Οι Αρχές της Δανίας ενημέρωσαν την Ευρώπη για δυνητικό σοβαρό κίνδυνο από ρόφημα που πωλείται στα ράφια της αλυσίδας LIDL – Είχε προηγηθεί θάνατος ασθενούς 30 ώρες μετά την κατανάλωση παρόμοιου προϊόντος
Οι Αρχές της Δανίας ενημέρωσαν την Ευρωπαϊκή πύλη διατροφικού συναγερμού RASFF, για δυνητικά σοβαρό κίνδυνο από προϊόν που πωλείται από τα σουπερμάρκετ Lidl. Είχε προηγηθεί ανάκληση του προϊόντος το οποίο πωλείται με ένα τρόπο που καθιστά αδύνατο τον εντοπισμό βακτηρίων και μυκήτων εάν έχουν αναπτυχθεί μέσα στο τρόφιμο ούτε βέβαια και των άκρως επικίνδυνων έως και θανατηφόρων τοξινών που μπορεί να έχουν σχηματιστεί μέσα στο τρόφιμο.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σοβαρός κίνδυνος από σάλτσα “για όλες τις χρήσεις” που πωλείται στην Ελλάδα – Δείτε φωτογραφία
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μολυσμένα πεπόνια: Η μία μετά την άλλη οι ανακλήσεις στην Ευρώπη λόγω υπερβολικών φυτοφαρμάκων
Όπως ανακοίνωσε η Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων της χώρας, η Lidl Denmark K/S ανακαλεί καρύδες τύπου Καραϊβικής με τα συνοδευτικά καλαμάκια, επειδή ο καταναλωτής έχει λάβει οδηγίες να εισάγει το καλαμάκι μέσα από το κέλυφος της καρύδας και να πιει απευθείας από αυτό, κάτι που αποτελεί ακατάλληλο τρόπο κατανάλωσης νερού καρύδας. Οι καρύδες πωλούνται με ένα καλαμάκι. Ένα βέλος στο κέλυφος της καρύδας υποδεικνύει το σημείο όπου πρέπει να τοποθετηθεί το καλαμάκι. Ωστόσο, σε ορισμένες περιπτώσεις, βακτήρια και μύκητες μπορούν να αναπτυχθούν μέσα στην καρύδα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ελαττωματικό σίδερο ατμού προκαλεί συναγερμό: Κίνδυνος ηλεκτροπληξίας και πυρκαγιάς
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται σάντουιτς που πωλούνται σε μεγάλο σούπερ μάρκετ λόγω κινδύνου σοβαρής μόλυνσης
Σε ορισμένες περιπτώσεις, αυτά τα βακτήρια και οι μύκητες μπορούν να παράγουν τοξίνες. Αυτό δεν ανιχνεύεται απαραίτητα όταν απλώς εισάγετε ένα καλαμάκι στην καρύδα και πίνετε απευθείας από αυτήν χωρίς πρώτα να την ανοίξετε και να ελέγξετε το νερό καρύδας και τη σάρκα της καρύδας για ανωμαλίες. Οι Αρχές συνέστησαν σε όσους το έχουν αγοράσει να το απορρίψουν ή να το επιστρέψουν. Ή εναλλακτικά, να ανοίξουν την καρύδα και να ελέγξουν το περιεχόμενο πριν το καταναλώσουν.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Χρήση ζιζανιοκτόνου που συνδέεται με λευχαιμία και άλλους καρκίνους σε δημόσια πάρκα προκαλεί έντονες αντιδράσεις
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Φρέσκες πιπεριές με φυτοφάρμακο 133% πάνω από το όριο – Είναι προέλευσης Αλβανίας
Πρόσφατα είχε συγκλονίσει η περίπτωση ενός 69χρονου στη Δανία, που είχε καταναλώσει νερό καρύδας με καλαμάκι και πέθανε μετά από 30 ώρες από εγκεφαλοπάθεια. Ο άνδρας ήπιε ελάχιστο από το νερό με καλαμάκι, λόγω του ότι «το νερό είχε άσχημη γεύση». Πριν τον παραλάβει το ασθενοφόρο και πριν εμφανίσει εφίδρωση, ναυτία, εμετό, μειωμένη νοητική κατάσταση με σύγχυση, δυστονία και κακή ισορροπία, είχε ανοίξει την καρύδα και περιέγραψε στη σύζυγό του ότι το εσωτερικό ήταν γλοιώδες και φαινόταν σάπιο. Η καρύδα ήταν προ-ξυρισμένη, με ορατό ενδοσπέρμιο (σάρκα καρύδας) στην κορυφή για εύκολη πρόσβαση στα καρπόφυλλα (τρύπες) και στο νερό καρύδας. Ένα καλαμάκι πωλούνταν μαζί με την καρύδα για το τρύπημα και την κατανάλωση του νερού. Η αυτοψία επιβεβαίωσε αργότερα την παρουσία μύκητα στην τραχεία του και περαιτέρω ανάλυση της καρύδας εντόπισε τον μύκητα arthrinium saccharicola, ο οποίος παράγει μια τοξική ένωση γνωστή ως 3-νιτροπροπιονικό οξύ που είναι υπεύθυνη για την πρόκληση σοβαρής εγκεφαλικής βλάβης.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | “Τίγκα” σε φυτοφάρμακα ακόμα και ξηρή μαγιά! Η ανακοίνωση της Ευρωπαϊκής πλατφόρμας διατροφικού συναγερμού
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται δημοφιλή μπισκότα λόγω σοβαρού κινδύνου για την υγεία – Πού αποδίδει η Mondelēz το πρόβλημα
Το περιστατικό προκάλεσε ευαισθητοποίηση σχετικά με τη σημασία της αποθήκευσης του νερού καρύδας στο ψυγείο και την κατανάλωση ολόκληρων καρύδων εντός λίγων ημερών. Αυτό που πρέπει να θυμάστε εάν δείτε στα ράφια ένα τέτοιο προϊόν είναι πως, σε ορισμένες περιπτώσεις, βακτήρια ή μύκητες μπορεί να αναπτυχθούν μέσα σε ολόκληρη την καρύδα που αγοράζετε και να μην φαίνονται. Τα βακτήρια και οι μύκητες μπορούν να παράγουν ουσίες που προκαλούν αποχρωματισμό, δυσάρεστη γεύση ή οσμή στο νερό καρύδας ή στην ψίχα. Σε ορισμένες περιπτώσεις, τα βακτήρια και οι μύκητες μπορούν να παράγουν ουσίες που είναι εντελώς τοξικές. Επομένως, είναι καλή ιδέα να την ανοίξετε και να ελέγξετε ότι δεν υπάρχουν αποχρωματισμοί ή άλλες ανωμαλίες ούτε στο νερό καρύδας ούτε στην ψίχα της πριν πιείτε ή φάτε το περιεχόμενο.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Δεν άφησαν την τενίστρια Martina Navratilova να μπει σε καφέ κι εκείνη τους έκανε βούκινο στα social
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Άγιος Δημήτριος: Πρόστιμο και προειδοποίηση για διακοπή λειτουργίας σε εργαστήριο εμφιάλωσης χυμών
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Εντοπίστηκε σαλμονέλα σε τυριά ΠΟΠ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μαζικές ανακλήσεις μολυσμένων αλλαντικών από τα ψυγεία των σούπερ μάρκετ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Άλλαζαν σπάνια γάντια και δεν έπλεναν τα χέρια τους! Εργαζόμενοι σε εστιατόριο μετέδωσαν επικίνδυνο παθογόνο σε δεκάδες πελάτες
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πώς το κινητό σας «σαμποτάρει» τον ύπνο σας
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Νέα προειδοποίηση για πλαστικά κομμάτια σε κιμά
