Επικινδυνότητα τροφίμων

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΕπικινδυνότητα τροφίμων

Ελλάδα: Οι αλλεργικές αντιδράσεις αυξήθηκαν 50% τα τελευταία 30 χρόνια – 180.000 άνθρωποι πεθαίνουν κάθε χρόνο στον κόσμο από αλλεργίες

Ένας στους τρεις Έλληνες θα αναπτύξει κάποια μορφή αλλεργίας κατά τη διάρκεια της ζωής του.
Cibum Newsroom -

Διερευνάται θάνατος από σοκολάτα στις ΗΠΑ

Ποιά είναι η ενημέρωση του FDA.
Cibum Newsroom -

Οι σοβαροί κίνδυνοι για την υγεία πίσω από τα πολύ ζεστά φαγητά και ροφήματα

Μελέτη συνδέει τα ζεστά φαγητά και ποτά με τον καρκίνο του οισοφάγου.
Νίκος Ζορζοβίλης -

Αλλαντικά και κόκκινο κρέας: Οι ασθένειες που θα αποφύγετε εάν μειώσετε την κατανάλωση

Τα πολλαπλά οφέλη για την υγεία από τη μείωση επεξεργασμένου κρέατος και μη επεξεργασμένου κόκκινου κρέατος δείχνει νέα μελέτη.
Cibum Newsroom -

Εμφιαλωμένο νερό: Οι κίνδυνοι από την έκθεση στον ήλιο – Νέα επιστημονική μελέτη

Ηλιακό φως και πλαστικό: Ο επικίνδυνος συνδυασμός για την ασφάλεια του εμφιαλωμένου νερού.
Cibum Newsroom -

Εγκρίθηκε στην ΕΕ το πρώτο ρινικό σπρέι αδρεναλίνης για επείγουσα θεραπεία αναφυλαξίας

Το Eurneffy (επινεφρίνη) είναι μια εναλλακτική λύση στα ενέσιμα σκευάσματα για τις αλλεργικές αντιδράσεις.
Cibum Newsroom -

Δημοφιλή οικιακά σκεύη που πωλούνται και στην χώρα μας ανακαλούνται σε πολλές χώρες της Ευρώπης λόγω καρκινογόνων ουσιών

Μετά τη Γερμανία την Ολλανδία και την Εσθονία, στον «χορό» των ανακλήσεων γνωστών οικιακών σκευών μπήκαν η Ιταλία και η Πολωνία.
Cibum Newsroom -

Τροφική δηλητηρίαση από μαρούλι: Πως μεταδίδεται το E.coli

Μέτρα προστασίας από καταναλωτές και παραγωγούς.
Cibum Newsroom -

Οι 25 χρόνιες ασθένειες που προκαλούν τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα – Η Ευρώπη αντιστέκεται – Πρόταση για προειδοποιήσεις τύπου τσιγάρου

Τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα «παραμερίζουν» όλες τις άλλες ομάδες τροφίμων και κυριαρχούν στις παγκόσμιες δίαιτες.
Cibum Newsroom -

Τι τρώμε; Νέα έρευνα για την παρουσία τοξικών μορίων στην εφοδιαστική αλυσίδα τροφίμων της ΕΕ

Επιστημονική ανασκόπηση για τα πιο συχνά αναφερόμενα προβλήματα στην Ευρωπαϊκή διατροφική αλυσίδα.
Cibum Newsroom -

Ψάρια: Ποια είναι τα πιο μολυσμένα με παράσιτα Anisakis – Στοιχεία από το RASFF τα τελευταία 23 χρόνια

Ειδοποιήσεις για Anisakis spp. στο σύστημα ταχείας ειδοποίησης για τρόφιμα και ζωοτροφές (RASFF) που αναφέρθηκαν το 2001–2023.
Cibum Newsroom -

Έλεγχος αγοράς: Ψευδείς οι επισημάνσεις για τα παιδικά σνακ με φρούτα “χωρίς ζάχαρη”

Ανάγκη προστασίας των παιδιών με περιορισμό της διαφήμισης τροφίμων με υπερβολική ζάχαρη.
Cibum Newsroom -

Δεν έχει προηγούμενο! Ενεργειακό ποτό σε σκόνη που… σνιφάρεται και θυμίζει κοκαΐνη

Η Δρ. Μαρίνα Τσιάβου μιλάει στο cibum για την "ενεργειακή" σκόνη που θυμίζει κοκαΐνη
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ακρυλαμίδιο στα τρόφιμα: Αναποτελεσματικά τα μέτρα της ΕΕ για τη προστασία των καταναλωτών σύμφωνα με την SAFE

Η SAFE ζητά επείγουσα δράση για τον περιορισμό του ακρυλαμιδίου στα τρόφιμα. Η SAFE ξεκινά μια εκστρατεία ευαισθητοποίησης σχετικά με το ακρυλαμίδιο - μια δυνητικά καρκινογόνο...
Cibum Newsroom -

Πως μια πληγή στα χέρια μπορεί να οδηγήσει σε τροφική δηλητηρίαση

Η μικροχλωρίδα του δέρματος και το περιβάλλον μολύνει τις πληγές, αναπτύσσονται αποικίες παθογόνων μικροοργανισμών και μολύνονται τα τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

Αντί για γάλα έδωσαν σε μικρούς κατασκηνωτές στεγανωτικό δαπέδου!

Δώδεκα παιδιά και δύο ενήλικες ήπιαν στεγανωτικό δαπέδου αντί για γάλα σε μια καλοκαιρινή κατασκήνωση σε δημοτικό σχολείο της Αλάσκας μετά από προφανές μπέρδεμα.
Cibum Newsroom -

Ειδοποίηση στην Ελλάδα από το RASFF για κίνδυνο από συμπλήρωμα Διατροφής

Ενημέρωση από την Ευρώπη για μη εγκεκριμένο συμπλήρωμα διατροφής που κυκλοφορεί στην Ελληνική αγορά.
Cibum Newsroom -

Ενεργειακά ποτά: Νέα μελέτη για τις δραματικές επιπτώσεις στην υγεία των ανήλικων

Νέα μελέτη ενισχύει τις ανησυχίες για τα ενεργειακά ποτά και επιβεβαιώνει όσες χώρες έχουν επιβάλει περιορισμούς στην κατανάλωσή τους.
Cibum Newsroom -

Δελφίνια με υψηλά επίπεδα υδραργύρου στις ΗΠΑ: Τι σημαίνει αυτό για τους ανθρώπους;

Τα ευρήματα μελέτης που προβληματίζουν τους επιστήμονες.
Cibum Newsroom -

Τι γίνεται με τα ξυλάκια στο παγωτό ξυλάκι; Μπορούμε να τα γλείφουμε;

Το σωστό ξυλάκι στο παγωτό πρέπει να είναι μη τοξικό, ασφαλές, λειτουργικό και φιλικό στο περιβάλλον.
Νίκος Γδοντέλης -
1...535455...88Σελίδα 54 από 88

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Κάδμιο στις βρεφικές τροφές: Νέα όρια για πουρέδες, δημητριακά και παιδικά γεύματα

Τα προτεινόμενα επίπεδα κυμαίνονται από 10 έως 45 μικρογραμμάρια ανά κιλό, ανάλογα με την κατηγορία τροφίμου, στο πλαίσιο νέων μέτρων για τη μείωση της έκθεσης των παιδιών σε βαρέα μέταλλα
Ασφάλεια Τροφίμων

Νέος πονοκέφαλος για τη βιομηχανία τροφίμων: Η ΕΕ ζητά ελέγχους για τις χλωριωμένες παραφίνες – Νέες απαιτήσεις αναλύσεων

Η νέα ευρωπαϊκή σύσταση προβλέπει τετραετή παρακολούθηση χημικών επιμολυντών σε βασικές κατηγορίες τροφίμων.
Εστίαση / Τουρισμός

Στη «μέγγενη» η εστίαση: Μετά τα σουπερμάρκετ μπαίνουν και τα κρεοπωλεία στα έτοιμα γεύματα

Ο συνοικιακός χασάπης θα «σερβίρει» φαγητό στο δισκάκι - Προβληματισμός και φόβοι για λουκέτα στην παραδοσιακή ταβέρνα

Ροή Ενημέρωσης

Μεγάλη απάτη με απορρυπαντικό πλυντηρίου πιάτων: Έστηναν αξιολογήσεις – μαϊμού για να το βγάλουν ως το καλύτερο

Καταναλωτής

Επιδότηση 200.000 ευρώ για θαλάσσιο τουρισμό από κονδύλια αλιείας – Στο επίκεντρο εταιρεία γνωστού βουλευτή

Αλιεία

Νέα ανάκληση επικίνδυνου σετ με κουτάλες λόγω παρουσίας καρκινογόνων ουσιών (φωτογραφία)

Οικιακά

Η μεγαλύτερη βουτιά της καταναλωτικής εμπιστοσύνης στη Βρετανία από την πανδημία – Γιατί τα σούπερ μάρκετ πουλούν λιγότερα

Καταναλωτής

Λαθρεμπόριο στα αναλώσιμα ατμίσματος: Μη εγκεκριμένες χημικές ουσίες και απαγορευμένα αρώματα απειλούν την υγεία μας

Καταναλωτής

Παιδική παχυσαρκία: Οι επιπλοκές αρχίζουν νωρίς – Η έγκαιρη φροντίδα προστατεύει την υγεία των παιδιών

Παιδί

Μπορεί ένα χτυπημένο μαρούλι να είναι πιο επικίνδυνο; Ερευνητές του Cornell φτιάχνουν μοντέλο για να το υπολογίσουν

Τεχνολογία Τροφίμων

Pizza Fan: Όλα ξεκίνησαν από καταγγελίες εργαζομένων – 22 οι συλλήψεις, και κρύπτη με 1,1 εκατ. ευρώ στο σπίτι του ιδιοκτήτη στην Εκάλη

Νέα

Πώς μεγάλη αλυσίδα σούπερ μάρκετ παραπλανούσε τους καταναλωτές για τον σολομό στα ράφια

Διεθνή

Ρεκόρ Γκίνες: 493 άνθρωποι σχημάτισαν ένα τεράστιο ανθρώπινο αμπέλι

Νέα