Τετάρτη, 26 Ιουνίου, 2024
32 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Καταναλωτής

ΑρχικήΟικιακάΚαταναλωτής

“Ανθυγιεινό = Νόστιμο” : Η πεποίθηση που επηρεάζει τις διατροφικές επιλογές

Επιστημονική μελέτη ερμηνεύει τι κρύβεται πίσω από πεποιθήσεις όπως ότι τα υγιεινά τρόφιμα είναι δυσάρεστα, ενώ τα ανθυγιεινά απολαυστικά.

Μπρόκολο: Ποιος τρόπος μαγειρέματος είναι ο ιδανικότερος για να μην χάνει τα θρεπτικά του συστατικά

Επιστημονική μελέτη αξιολόγησε τις επιδράσεις του οικιακού μαγειρέματος στα φλαβονοειδή που υπάρχουν στο μπρόκολο. 

Τα 11+1 τρόφιμα που ΠΟΤΕ δεν πρέπει να βάζετε στον φούρνο μικροκυμάτων

Είτε για λόγους ασφάλειας τροφίμων, είτε για σοβαρό κίνδυνο για την υγεία των καταναλωτών, είτε για λόγους γεύσης υπάρχουν κάποια τρόφιμα που ποτέ δεν πρέπει να θερμαίνονται σε microwave.

Στενή η σχέση μεταξύ της άσκησης και της ψυχικής υγείας

Μελέτη: Χαμηλότερα επίπεδα κατάθλιψης δίνει η μέτριας έντασης σωματική δραστηριότητα

Ο σολομός, και άλλα ψάρια με πολλά ωμέγα-3 κάνουν καλό στο μυαλό ανθρώπων μέσης ηλικίας

Σε έρευνα 2.183 μεσήλικων όσοι κατανάλωναν ψάρια με πολλά ωμέγα 3 είχαν καλύτερες επιδόσεις στα γνωστικά τεστ, καθώς και σε μάθηση και μνήμη

Τα συμπληρώματα σιδήρου μπορεί να προκαλέσουν υπερανάπτυξη της σαλμονέλας

Επιστημονική έρευνα δείχνει ότι η ανάπτυξη της Salmonella typhimurium και άλλων εντερικών παθογόνων παραγόντων αυξήθηκε ως απόκριση στα συμπληρώματα σιδήρου

Eurostat: Είδος πολυτελείας πλέον ο καφές! Άλμα 16,9% στην τιμή του τον Αύγουστο

Αυξήσεις στο γάλα 24,3% και στη ζάχαρη 33,4%

Αφλατοξίνες σε ξηρούς καρπούς: Ορατός κίνδυνος ακόμα και με γυμνό μάτι…

Οι παρουσία αφλατοξινών σε ξηρούς καρπούς συνιστά μεγάλο κίνδυνο για την υγεία των καταναλωτών, αλλά υπάρχουν τρόποι να προστατευτούμε

Ετικέτα PACE: Η καινοτόμα επισήμανση με τον χρόνο άσκησης που απαιτείται για να καούν οι θερμίδες του τροφίμου!

Η αναγραφή στην ετικέτα του είδους και του χρόνου άσκησης που απαιτείται για την καύση των θερμίδων που περιέχονται στο τρόφιμα, μπορεί να οδηγήσει και σε μείωση τη ημερήσιας πρόσληψης κατά 100 θερμίδες!

Επιστήμη: Η μοναξιά σχετίζεται με διπλάσιο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη

Μελέτη σε βάθος 24 ετών σε 1.179 άτομα - Οι ερευνητές επεσήμαινουν ότι η μοναξιά πρέπει πλέον να συμπεριληφθεί στις κλινικές κατευθυντήριες οδηγίες σχετικά με τη διάγνωση του διαβήτη

Μειώσεις τιμών σε 1.500 καταναλωτικά αγαθά από την Wolt Market

Μειωμένες τιμές για γαλακτοκομικά, ζυμαρικά, φρούτα και λαχανικά

Μέλι σε ζεστό γάλα: Ωφέλιμο, άχρηστο ή μήπως… επικίνδυνο;

Το μέλι στο ζεστό γάλα είναι μια γλυκιά χειμωνιάτικη συνήθεια που επιπλέον μας ανακουφίζει στον πονόλαιμο και στο κρύωμα. Αλλά μήπως το μέλι χάνει τις ευεργετικές του ιδιότητες όταν ζεσταίνεται; Και έχουν δίκιο όσοι ισχυρίζονται ότι γίνεται τοξικό;

Τι να ΜΗΝ τρώτε για να αποφύγετε την τροφική δηλητηρίαση

Ο Mr Gut Health, ένας ειδικός υγείας εντέρου, μοιράζεται στο Tik Tok ποιες τροφές αποφεύγει για να προστατευτεί από την τροφική δηλητηρίαση.

Επιστήμη: Βρέθηκε το αλεύρι που… αδυνατίζει!

Μείωση του σωματικού βάρους και καλύτερη ανοχή στην ινσουλίνη υπόσχεται η χρήση οκτενυλοηλεκτρικού αμύλου στη βιομηχανία τροφίμων, σύμφωνα με νέα μελέτη

Προσοχή: Ο ΕΟΦ απαγόρευσε την διακίνηση δύο συμπληρωμάτων διατροφής

Περιέχουν υψηλή συγκέντρωση Ε468

Από το έδαφος στον οργανισμό μας: Απειλή τα μικροπλαστικά για τους καταναλωτές

Κίνδυνος για το μαρούλι και άλλες καλλιέργειες να συσσωρεύουν μικροπλαστικά από το μολυσμένο έδαφος σύμφωνα με νέα μελέτη

Δίαιτα: Γιατί κολλάει η ζυγαριά μας;

Το φαινόμενο "πλατό" και πως να το αντιμετωπίσουμε

Ασφάλεια τροφίμων: Ο κανόνας των “5 δευτερολέπτων” και άλλα… ασύστολα ψεύδη!

Οι μύθοι που επικρατούν για την ασφάλεια των τροφίμων και θα μπορούσαν να θέσουν τους καταναλωτές σε κίνδυνο τροφικής δηλητηρίασης.

Μαθήματα Ιταλικής κουζίνας από το Ιταλικό Ινστιτούτο στην Αθήνα

Σεμινάριο για τη ζύμη (σφόλια) για ζυμαρικά και γλυκά στο σπίτι.

Αλάτι στα φάρμακα: Κόκκινος συναγερμός για την υγεία

Μόνο μικρές δόσεις φαρμάκων, για τα οποία δεν απαιτείται ιατρική συνταγή, μπορεί να υπερβαίνουν τη μέγιστη ημερήσια πρόσληψη αλατιού.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Πως μια πληγή στα χέρια μπορεί να οδηγήσει σε τροφική δηλητηρίαση

Η μικροχλωρίδα του δέρματος και το περιβάλλον μολύνει τις πληγές, αναπτύσσονται αποικίες παθογόνων μικροοργανισμών και μολύνονται τα τρόφιμα.
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης