cibum team
Κινδύνους για την υγεία εγκυμονεί η λανθασμένη χρήση του φούρνου μικροκυμάτων, σύμφωνα με μελέτη του Πανεπιστημίου του Μίτσιγκαν.
Ακόμη και στους φούρνους μικροκυμάτων με περιστρεφόμενο δισκάκι είναι πιθανόν να μαγειρευτούν ανομοιόμορφα τα φαγητά και να μείνουν «κρύα» σημεία, στα οποία μπορούν να επιβιώσουν τα βακτήρια.
Ένας φούρνους μικροκυμάτων δεν σκοτώνει τα βακτήρια στο φαγητό, εκτός εάν αυτό ζεσταθεί αρκετά και στην κατάλληλη θερμοκρασία.
Αυτό είναι πολύ σημαντικό, ειδικά για χώρες, όπως οι ΗΠΑ, όπου το 90% των νοικοκυριών διαθέτουν φούρνο μικροκυμάτων.
Έξι σημαντικά tips για τη χρήση του φούρνου μικροκυμάτων
Σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο του Μίτσιγκαν, μπορείτε να εφαρμόσετε τα εξής για πιο ασφαλή χρήση του φούρνου μικροκυμάτων:
– Ζεσταίνετε το φαγητό σε θερμοκρασία περίπου 74 βαθμών και βεβαιωθείτε με ένα θερμόμετρο ότι έχει ζεσταθεί ομοιόμορφα
– Ακολουθήστε τις οδηγίες στις συσκευασίες των τροφίμων
– Καλύψτε το φαγητό, που ζεσταίνετε, στον φούρνο
– Κατά τη διάρκεια της θέρμανσης του φαγητού ανακατέψτε το ώστε να μειώσετε τις πιθανότητες να υπάρξουν σημεία, που δεν έχουν ζεσταθεί όσο θα έπρεπε
– Χρησιμοποιείστε φούρνο μικροκυμάτων μόνο για φαγητά που έχουν την ειδική σήμανση ότι είναι κατάλληλα για χρήση στον φούρνο
– Διατηρείστε τον φούρνο μικροκυμάτων καθαρό
Δείτε επίσης:
Καύσωνας: Πως να επιβιώσετε χωρίς κλιματισμό. Τα «ύπουλα» συμπτώματα της θερμοπληξίας
ΕΦΕΤ- Νέα ανάκληση: συσκευασμένο φιλέτο κοτόπουλο, λόγω σαλμονέλας
Aπίστευτο: το Νο1 ποτό σε πωλήσεις στον κόσμο είναι… παγκοσμίως άγνωστο!
Vegan: ποιο είναι το ιδανικό υποκατάστατο του τυριού
Ζάχαρη: Γλυκός φίλος ή άσπονδος εχθρός; Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για τη ζάχαρη
Καύσωνας: Ποια τρόφιμα ενυδατώνουν, πως μπορούμε να παραμείνουμε δροσεροί τη μέρα και τη νύχτα.
Δροσερή καλοκαιρινή μακαρονάδα με λεμόνι!
Η Ευρώπη μειώνει τη ζάχαρη σε αναψυκτικά, παγωμένο τσάι και έτοιμα ποτά
Τελικά πρέπει να τηγανίζουμε με ελαιόλαδο; ή μήπως όχι;
Καφές: ποια είναι η χρόνια ασθένεια που καταπολεμά
Σοκολατάκια με πορτοκάλι : η πιο εύκολη και νόστιμη συνταγή
