Κυριακή, 17 Νοεμβρίου, 2024
14.5 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Editor Picks

ΑρχικήPicksEditor Picks

Ευρωπαϊκές Ανακλήσεις 12-14 Ιουνίου: Οι περισσότερες στη Γαλλία – Listeria, ξένα σώματα, σαλμονέλα και αλλεργιογόνα

Η Λίστα με τις ανακλήσεις και τις αποσύρσεις προϊόντων που έγιναν από τις 12 έως και τις 14 Ιουνίου

Τρόφιμα με ονοματεπώνυμο: Πώς μπορούμε να κάνουμε την διαφορά…

Το προσκήνιο απέχει πολύ λίγο... για να φέρουμε και να αναδείξουμε τα ελληνικά τρόφιμα

Άνδρας καταδικάζεται σε φυλάκιση για δηλητηρίαση του χυμού της εγκύου συντρόφου του με χάπι έκτρωσης

Βρετανός κυβερνητικός αξιωματούχος, καταδικάστηκε σε φυλάκιση τριών ετών και εννέα μηνών, επειδή έριξε χάπι έκτρωσης στον χυμό πορτοκαλιού της εγκύου συντρόφου του.

Όταν ο ήλιος στέκεται στον ουρανό…

Τι σηματοδοτεί το θερινό ηλιοστάσιο

Ραγδαία ανάπτυξη στην αγορά vegan σοκολάτας τα επόμενα χρόνια

Η παγκόσμια αγορά vegan σοκολάτας αποτιμήθηκε στα 507,42 εκατομμύρια ευρώ το 2022

Επισιτιστική κρίση: Παραδείγματα μιας νέας πραγματικότητας

H άνοδος των τιμών σε πρώτες ύλες, όπως το μαρούλι, στην Αυστραλία αποτελούν την έκφραση της έλλειψης τροφίμων, με τους παράγοντες αυτής να οφείλονται σε ποικίλα αίτια, από πολιτικά ως και περιβαλλοντικά.

Η Ιστορία και η συνταγή της ακαταμάχητης piña colada

Αν και η καταγωγή και η ιστορία του κοκτέιλ Piña Colada αμφισβητείται είναι ξεκάθαρο ότι είναι ένα αγαπημένο καλοκαιρινό κοκτέιλ με πολλούς φανατικούς θαυμαστές.

Λειτουργικό γιαούρτι: Μελέτη για την προσθήκη φαγόπυρου

Η ενσωμάτωση δημητριακών στο γιαούρτι αποτελεί μία αναδυόμενη τάση για την υψηλή διατροφική αξία και τα οφέλη για την υγεία. Ακολουθώντας αυτή την αναδυόμενη τάση, το τρυγικό φαγόπυρο συμπληρώθηκε σε γιαούρτι ως φυσικό λειτουργικό συστατικό

Τα Αναλυτικά Εργαστήρια Αθηνών είναι πλέον μέλος του Eurofins Scientific Group

Με ένα δελτίο τύπου, τα Αναλυτικά Εργαστήρια Αθηνών ανακοίνωσαν την ένταξή τους ως μέλος του Παγκόσμιου Ομίλου Eurofins Scientific.

Αντεπίθεση μεγάλης πολυεθνικής fast food στις κατηγορίες για μόλυνση των τροφίμων με ουσίες PFAS

Νέες εξελίξεις στην υπόθεση σχετικά με τις ομαδικές αγωγές κατά αλυσίδων fast food για μόλυνση των προϊόντων με PFAS, καθώς μια από τις εμπλεκόμενες κατηγορούμενες εταιρείες ασκεί αντεπίθεση καταγγέλλοντας συκοφαντική δυσφήμιση.

Σοκολάτα γάλακτος χωρίς γάλα – Δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για αντικατάσταση του γάλακτος με σιτηρά

Η εταιρεία σοκολάτας Hershey λανσάρει μια καινοτομία στις φυτικές σοκολάτες γάλακτος, αντικαθιστώντας τα αλλεργιογόνα συστατικά με σιτηρά.

ReeNEXT: Η βιομηχανία 4.0 στη συσκευασία τροφίμων

Το ReeNEXT χρησιμοποιείται για τον συντονισμό από άκρο σε άκρο της γραμμής συσκευασίας. Εγγυάται γρήγορη, πραγματική και ακριβή καταγραφή των διαδικασιών, με σύνδεση χωρίς διακοπή

Ας μιλήσουμε για την σπιρουλίνα

H δυναμική της σπιρουλίνας και οι ενστάσεις που... καταρρίπτονται

Μία σοκολάτα η μία Coca Cola την ημέρα μπορεί να κάνει ένα παιδί παχύσαρκο, σύμφωνα με μελέτη

Ακόμα και μικρή κατανάλωση κακής ποιότητας φαγητού, όπως 1 σοκολάτα Mars, μπορεί να οδηγήσει ένα παιδί στην παχυσαρκία.

Παράλογο; Η αύξηση των κρουσμάτων Covid, αυξάνει και τις τιμές των τροφίμων!

Γιατί και πως, τα κρούσματα της πανδημίας και το κόστος των ειδών παντοπωλείου είναι δύο τιμές που αυξάνονται παράλληλα.

Πρωτοφανές! Κόβουν τα κοτσάνια από τα μπρόκολα πριν το ζύγισμα, για να πληρώσουν λιγότερα

Οι καταναλωτές ψάχνουν και βρίσκουν συνεχώς νέους τρόπους εξοικονόμησης χρημάτων, έστω και εάν πρόκειται για μόνο ένα ευρώ!

Η μέλισσα είναι ψάρι; Δικαστήριο στις ΗΠΑ λέει ότι θα μπορούσε να είναι!

Εκεί που νομίζαμε ότι τα έχουμε ακούσει όλα, προκύπτει αυτό και αναθεωρούμε: οι μέλισσες θεωρούνται πλέον ψάρια σε ορισμένες περιπτώσεις. Αυτό αποφάνθηκε δικαστήριο της Καλιφόρνια στις ΗΠΑ.

Το περιβαλλοντικό πρόβλημα που λέγεται κατσίγαρος

Η αξιοποίηση του κατσίγαρου οδηγεί σε... "πολλά τρυγόνια"

Υψηλός κίνδυνος κοινωνικών εντάσεων σε 11 χώρες εξαιτίας της διατροφικής κρίσης

Σύμφωνα με έρευνα η δραματική αύξηση στις τιμές των τροφίμων πυροδοτεί κοινωνικές αναταραχές

Δωρεάν ψηφιακά εργαλεία για την προστασία των εργαζομένων από τη ζέστη

Νέα ψηφιακά εργαλεία για την εκτίμηση του κινδύνου θερμικής καταπόνησης κατά την εργασία τίθενται από εφέτος στη διάθεση των εργαζομένων

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

spot_imgspot_img
spot_img
spot_img

Must read

Προσοχή: Ανακαλούνται ήδη Χριστουγεννιάτικα γλυκίσματα – Ίσως είναι αποθέματα προηγούμενων ετών

Η αγορά έχει γεμίσει από τώρα με χριστουγεννιάτικες σοκολάτες, όμως ήδη άρχισαν να ανακαλούνται...

Η νέα αξιολόγηση της EFSA για την ασφάλεια της ζαχαρίνης

Πολλές μελέτες απαντούν αν η σακχαρίνη είναι ασφαλής για ανθρώπινη κατανάλωση.
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

Μετάβαση στο περιεχόμενο