Editor Picks

ΑρχικήPicksEditor Picks

Παραδόσεις Delivery: Οι μικρές αλλαγές που οδηγούν τους καταναλωτές σε πιο υγιεινές επιλογές – Επιστημονικό πείραμα

Πως οι εφαρμογές παράδοσης φαγητού μπορούν να μειώσουν τη μέση περιεκτικότητα θερμίδων στα μενού.
Cibum Newsroom -

Πόσο θρεπτικά είναι τα πατατάκια σε σύγκριση με άλλα σνακ;

Είναι τελικά υγιεινά τα πατατάκια;
Cibum Newsroom -

Απώλεια βάρους: Οι φωτογραφίες φαγητών στο διαδίκτυο μειώνουν την όρεξη!

Επιστήμονες στη Δανία ανακάλυψαν έναν νέο τρόπο απώλειας βάρους - Η επιτυχία εξαρτάται από το πόσες φορές βλέπετε μία φωτογραφία για να σταματήσετε να πεινάτε!
Cibum Newsroom -

Είσαι vegetarian ή vegan; ΠΡΟΣΟΧΗ!

Ανησυχητικά τα ευρήματα νέας επιστημονικής μελέτης.
Cibum Newsroom -

Ο ανερχόμενος χημικός κίνδυνος των υπερφθοριωμένων αλκυλιωμένων ενώσεων (PFAS)

O ρόλος των ομάδων HACCP.
Cibum Newsroom -

Πόσο υγιεινά είναι τα αποξηραμένα τρόφιμα;

Η ξήρανση/αφυδάτωση των τροφίμων είναι από τις παλαιότερες διαδικασίες συντήρησης των τροφίμων. Διατηρούν όμως τα θρεπτικά τους συστατικά;
Cibum Newsroom -

Ελληνική επιστημονική μελέτη για χημικές ουσίες σε βρεφικές τροφές

Επιστημονική έρευνα του Πανεπιστημίου Κρήτης και του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου Ηρακλείου, για τις χημικές ουσίες που διαταράσσουν το ενδοκρινικό σύστημα και τους έμμονους οργανικούς ρύπους στα παρασκευάσματα για βρέφη.
Cibum Newsroom -

Μικροπλαστικά, μικροβιακή αντοχή και φυτοφάρμακα οι βασικότερες ανησυχίες των καταναλωτών

Έρευνα σε περισσότερους από 1.000 καταναλωτές στη Γερμανία - Τελευταία ανησυχία η ασφάλεια τροφίμων στην οικιακή μαγειρική.
Cibum Newsroom -

Για τα σχολειά μας

"Ο μέγας αυτός ένοχος"...
Cibum Newsroom -

Σαλάτα λαχανικών με τεχνολογία CRISP – Το πρώτο τρόφιμο που παρασκευάζεται με τεχνολογία CRISPR στην αγορά των ΗΠΑ 

Αφαιρέθηκε η πικρή γεύση και προστέθηκε θρεπτική αξία.
Cibum Newsroom -

Η οικολογική ετικέτα τροφίμων στο επίκεντρο επιχειρήσεων και καταναλωτών

Όπως τα προϊόντα ανταγωνίζονται τώρα με βάση την τιμή, στο μέλλον, οι καταναλωτές θα μπορούν να συγκρίνουν προϊόντα με βάση τη βιωσιμότητα. 
Cibum Newsroom -

Marketing Τροφίμων: Μετατρέποντας ένα γεύμα σε ανάμνηση…

Η υποβάθμιση του κινδύνου τον γιγαντώνει ακόμη περισσότερο...
Cibum Newsroom -

Καραμέλα: Πως τα συστατικά και οι συνθήκες αποθήκευσης επηρεάζουν την υφή και τη διάρκεια ζωής

Δεκάδες συνδυασμοί συστατικών και αποθήκευσης αποκαλύπτουν ποιοι παράγοντες κάνουν τις καραμέλες πιο σκληρές από άλλες και πώς η σύνθεση του προϊόντος επηρεάζει τη διάρκεια ζωής.
Cibum Newsroom -

Σκουλήκια σε σκουμπρί Ισπανίας που εισάγεται στην Ελλάδα – Ειδοποίηση RASFF

Ενημέρωση σε 8 χώρες.
Cibum Newsroom -

Στον πόλεμο κατά των ψευδών ισχυρισμών στα τρόφιμα – Νικήτριες Nestlé και Kellogg’s στα βραβεία “Yuckies”

Η Nestlé κατηγορείται για «ψεύτικους» ισχυρισμούς διατροφής στα νέα δημητριακά
Cibum Newsroom -

Ενδοκρινικοί διαταράκτες: Ένας εξαιρετικά σημαντικός κίνδυνος

Η υποβάθμιση του κινδύνου τον γιγαντώνει ακόμη περισσότερο...
Cibum Newsroom -

Κλοπή φαγητού στη δουλειά: Τρόποι αντιμετώπισης και… “σύλληψης” του δράστη

Σχόλια για τον άνδρα που έβαλε κλειδαριά στο γάλα του, στο ψυγείο του γραφείου!
Δέσποινα Χάρου -

Η πιο επικίνδυνη ασθένεια σήμερα στον κόσμο

Και η "δύναμη" των λειτουργικών τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Προσοχή: Απαγορεύτηκαν τα ενεργειακά ποτά Prime Energy λόγω υψηλής περιεκτικότητας σε καφεΐνη και βιταμίνη Α

Επείγουσα ειδοποίηση από την Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων της Νορβηγίας - Κίνδυνος για τους καταναλωτές.
Cibum Newsroom -

Βρετανία: Δεν ακυρώνουν (ακόμα) την ευρωπαϊκή νομοθεσία για τα τρόφιμα 

Aπόφαση της Μεγάλης Βρετανίας να εγκαταλείψει την καταληκτική προθεσμία για κατάργηση όλων των ευρωπαϊκών κανονισμών και οδηγιών που έχουν ενσωματωθεί στη νομοθεσία μέχρι το τέλος του 2024.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -
1...106107108...185Σελίδα 107 από 185

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Και άλλη ανάκληση ψαριού της ίδιας εταιρείας από τον ΕΦΕΤ – Είναι μολυσμένη με επικίνδυνο παθογόνο (Δείτε φωτογραφία και μάρκα)

Η έρευνα συνδέει δεύτερη παρτίδα με το ίδιο εργοστάσιο στο Καρπενήσι
Εκπαίδευση

Ελλάδα: Θωρακίστε την επιχείρησή σας από κακόβουλες ενέργειες – Διαδικτυακό σεμινάριο Food Defence από TÜV NORD Hellas και cibum

Στις 2 Ιουλίου το εξειδικευμένο πρόγραμμα εκπαίδευσης για την ανάπτυξη σχεδίων Food Defence και την αντιμετώπιση κινδύνων δολιοφθοράς στην αλυσίδα τροφίμων
Ασφάλεια Τροφίμων

Νέες εκθέσεις από είκοσι χώρες ζητούν αυστηρότερους ελέγχους σε φθαλικές ενώσεις και δισφαινόλες

Νέα σειρά αναφορών από 20 χώρες αναδεικνύει τα κενά στη ρύθμιση χημικών ουσιών που χρησιμοποιούνται σε πλαστικά, συσκευασίες τροφίμων και καταναλωτικά προϊόντα

Ροή Ενημέρωσης

Νέα απειλή για δασμό 100% σε γαλλικά κρασιά αναστατώνει τους εξαγωγείς

Νέα

PFAS στο κρασί: Σχεδόν όλα τα δείγματα που παράγονται σε συγκεκριμένη περιοχή βρέθηκαν μολυσμένα – Έρευνα

Ασφάλεια Τροφίμων

Η σωστή χρήση ξυδιού για να αφαιρέσετε το επίμονο λίπος από τον φούρνο σας

Οικιακά

Νέος συναγερμός στις ΗΠΑ για τρία κρούσματα βρεφικής αλλαντίασης – Εξετάζεται πιθανή σύνδεση με βρεφικό γάλα σε σκόνη

Επικινδυνότητα τροφίμων

Τα τρόφιμα από έντομα κερδίζουν έδαφος στην Ευρώπη – Νέα έρευνα δείχνει ότι οι καταναλωτές τα προτιμούν περισσότερο απ’ όσο πιστεύουν

Καταναλωτής

Τυροκομικά & Γαλακτοκομικά κρητικά προϊόντα ποιότητας, Μπαλαντίνος!

Λιανεμπόριο

Ο Ιταλός υπουργός Γεωργίας έρχεται στην Αθήνα για διμερή συνάντηση με τον Μ. Σχοινά

Διεθνή

Μια δίαιτα πλούσια σε λιπαρά ίσως προστατεύει από τη γήρανση – Νέα ευρήματα

Υγεία

Και άλλη ανάκληση ψαριού της ίδιας εταιρείας από τον ΕΦΕΤ – Είναι μολυσμένη με επικίνδυνο παθογόνο (Δείτε φωτογραφία και μάρκα)

Επικινδυνότητα τροφίμων

Νέο εργαλείο αξιολογεί ποιοι συνδυασμοί προβιοτικών και φυτικών ινών ωφελούν περισσότερο το έντερο

Τεχνολογία Τροφίμων