News Line

Η αστική γεωργία έχει 6 φορές μεγαλύτερο αποτύπωμα άνθρακα από τη συμβατική σύμφωνα με μελέτη

Νέα μελέτη διαπίστωσε ότι φρούτα και λαχανικά που καλλιεργούνται σε αστικά αγροκτήματα και κήπους έχουν πολλαπλάσιο αποτύπωμα άνθρακα σε σύγκριση με τα συμβατικά παραγόμενα τρόφιμα.

 Μέλι: Δημοσιεύτηκε ο κατάλογος καταχωρημένων φορέων εγκαταστάσεων μελισσοκομίας

Ποιες αιτήσεις έγιναν δεκτές από το ΥΠΑΑΤ.

Πράσινο φως από την EFSA για αντικατάσταση της σακχαρόζης από σιρόπι ισομαλτουλόζης

Ασφάλεια του σιροπιού ισομαλτουλόζης (αποξηραμένου) ως νέας τροφής σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΕ) 2015/2283.

Νέα στοιχεία για τα απίστευτα οφέλη που χαρίζει η “ταπεινή” ντομάτα

Εκτός από την πρόληψη του καρκίνου, επιστήμονες βρήκαν και άλλα ευεργετικά οφέλη από την κατανάλωση ντομάτας.

Ο Πρύτανης του ΕΚΠΑ απαντά σε 5 κρίσιμες ερωτήσεις για το πως η COVID- 19 επηρεάζει το καρδιαγγειακό σύστημα

COVID-19 και Ιογενείς λοιμώξεις: 5 κρίσιμες απαντήσεις για την προστασία της καρδιάς από τον Πρύτανη του ΕΚΠΑ Καθηγητή καρδιολογίας Γ. ΣΙΑΣΟ.

Ανάκληση για κατεψυγμένο σπανάκι της Carrefour

Ανάκληση για κατεψυγμένο σπανάκι της Carrefour

ΗΠΑ: Χρησιμοποιούν ακόμα καρκινογόνα πρόσθετα στον ντεκαφεϊνέ – Για ποια πρόσθετα ξεκίνησε διαδικασία απαγόρευσης

Ο FDA έθεσε σε διαβούλευση αναφορές για ανάκληση εγκρίσεων για τέσσερα καρκινογόνα πρόσθετα τροφίμων.

Ελληνικό λιανεμπόριο τροφίμων: Αύξηση τζίρου 8,9% το 2023

Οι πληθωριστικές πιέσεις σχεδόν αποκλειστικός μοχλός ανάπτυξης του κλάδου, σύμφωνα με την NielsenIQ.

Δημητριακά Quaker: Ομαδική αγωγή για φερόμενη δηλητηρίαση από σαλμονέλα

Σχεδόν 70 προϊόντα της εταιρίας ανακλήθηκαν, με το ενδεχόμενο μόλυνσης.

“More than Food”: Εκστρατεία της ΕΕ για την προώθηση προϊόντων στις ΗΠΑ

Σειρά εκδηλώσεων, προωθήσεων και ψηφιακών ενεργοποιήσεων που υπογραμμίζουν την ασφάλεια, την ποιότητα, την αυθεντικότητα και τη βιωσιμότητα των προϊόντων F&B της ΕΕ.

Οι Τούρκοι οινοπαραγωγοί πληρώνουν “μπροστά” για το… ενδεχόμενο να φάνε φορολογικό πρόστιμο!

Υποχρεώνονται να καταθέτουν εκατοντάδες χιλιάδες ευρώ για περίπτωση «μελλοντικών απλήρωτων φορολογικών προστίμων». 

Διασώστης δηλητηρίαζε τον καφέ συναδέλφων του στην ομάδα διάσωσης 118 της Ιταλίας

Η δηλητηρίαση που προκλήθηκε από ζηλόφθονο συνάδελφο.

Πως να συνδυάσετε κρασί με πατατάκια – Τι λέει σομελιέ

Σομελιέ προτείνει 7 συνδυασμούς για λευκά, κόκκινα και αφρώδη κρασιά.

Η πορεία της πατάτας στη διατροφή από το 1940: Από τη φρέσκια στη πλήρως επεξεργασμένη

Αλλαγές στο διατροφικό σκηνικό από το 1990- Άνοδος των επεξεργασμένων τροφίμων.

Βιοφίλμ σταφυλόκοκκου σε δεξαμενές αιγοπρόβειου γάλακτος στην Ελλάδα

Σημαντικά επιστημονικά ευρήματα για την ελληνική γαλακτοβιομηχανία.

Αυτόματα ταμεία στα σουπερμάρκετ: Η άγνωστη παράπλευρη απώλεια

Για πολλούς τα Self-Checkout έχουν αποτύχει αλλά νέα μελέτη δείχνει ότι η χρήση τους επηρεάζει και την αφοσίωση των πελατών.

cibumLEARNING: Novel Functional Foods Development Advanced Training Course

ΣΕ 2 ΔΙΑΘΕΣΙΜΕΣ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΕΣ: 29 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ και 7 ΜΑΡΤΙΟΥ 2024

Shrinkflation: Ποια δημοφιλή προϊόντα περιλαμβάνονται στη… “λίστα της ντροπής”

Οι «ύπουλες» αυξήσεις στις τιμές ήρθαν για να μείνουν – Τι λένε οι εταιρείες.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Κλ@νι€ς και διάρροια στο διάστημα από τροφική δηλητηρίαση… και κάπως έτσι η NASA έφερε το HACCP στη Γη – του Δρ. Φραγκίσκου Γαΐτη

Γιατί μια τροφική δηλητηρίαση στο διάστημα μπορεί να εξελιχθεί σε εφιάλτη και τι σχέση έχει με τη γέννηση του HACCP.

Η EPA αποσύρει οδηγίες για τα PFAS που στόχευαν στη μείωση της ρύπανσης του πόσιμου νερού

Η απόφαση αφορά μονάδες επεξεργασίας λυμάτων για τον περιορισμό των «παντοτινών χημικών» πριν φτάσουν σε ποτάμια και υδροδοτικά συστήματα

TFA σε ψωμί, νερό, κρασί και τρόφιμα: Σε επιφυλακή η Ευρώπη για τον νέο αναδυόμενο χημικό κίνδυνο στην τροφική αλυσίδα

Η αυξανόμενη παρουσία TFA και τα νέα τοξικολογικά δεδομένα κινητοποιούν τις ευρωπαϊκές αρχές ασφάλειας τροφίμων.

Ροή Ενημέρωσης