Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Φινλανδία: Πάνω από 600 κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης από σχολικά γεύματα

Οι ειδικοί υποθέτουν ότι η πηγή της μόλυνσης είναι τορτίγια, που τα παιδιά παραπονέθηκαν πως δεν είχε καθόλου καλή γεύση.
Cibum Newsroom -

Έτσι ξαφνικά… το σούσι έγινε το πιο δημοφιλές μεσημεριανό στη Βρετανία

Το σούσι εκτόπισε εύκολα, το αγαπημένο γεύμα των Βρετανών, το σάντουιτς με καπνιστό σολομό.
Cibum Newsroom -

Βιομηχανία αυγών – Egg Industry 4.0: Μη καταστροφικές τεχνολογίες οπτικής ανίχνευσης 

Πως η συμβατική βιομηχανία αυγών μπορεί να μετατραπεί σε έξυπνη και βιώσιμη, μέσω του Egg Industry 4.0.
Cibum Newsroom -

Χiphoid: Πώς οι χαμηλές θερμοκρασίες ενεργοποιούν τον εγκέφαλο να αυξήσει την όρεξη

Επιστημονική ανακάλυψη που θα μπορούσε να οδηγήσει σε πιθανές θεραπείες για τη μεταβολική υγεία και την απώλεια βάρους.
Cibum Newsroom -

Κομμένα φρούτα σε σουπερμάρκετ: Πόσο μπορούν να παραμείνουν σε θερμοκρασία περιβάλλοντος;

Μελέτη της AESAN για τις συνθήκες διατήρησης κομμένων φρούτων σε καταστήματα λιανικής. 
Cibum Newsroom -

Nέο νάιλον κατάλληλο για υψηλής ποιότητας συσκευασίες που αποτρέπει την αλλοίωση

Το νέο υλικό από την Ascend Performance Materials παρατείνει τη διάρκεια ζωής τους και αποτρέπει την αλλοίωση. 
Cibum Newsroom -

Η μνήμη μας και τα τρόφιμα

H σημασία της νοστιμιάς στα τρόφιμα που παράγουμε.
Cibum Newsroom -

Τα πολλά λιπαρά και όχι η κληρονομικότητα οδηγούν σε καρκίνο του παχέος εντέρου

Οι δίαιτες πλούσιες σε λιπαρά μεταβάλλουν τα βακτήρια του εντέρου, ενισχύοντας τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου.
Cibum Newsroom -

Σαλμονέλωση: Οι παράγοντες που εμποδίζουν τον εντοπισμό της εστίας – Βρετανική μελέτη

Η έρευνα έδειξε χαμηλό συνολικό επιπολασμό της σαλμονέλας στα τρόφιμα που πωλούνται στην αλυσίδα λιανικής, αλλά μεγάλη γενετική ποικιλομορφία στα βακτήρια σαλμονέλας.
Cibum Newsroom -

Λιανική: Καθορισμός διάρκειας ζωής σε διάφορα είδη κρεάτων

Πως πρέπει να γίνεται ο καθορισμός της ημερομηνίας ελάχιστης διατηρησιμότητας για κατεψυγμένα κρέατα σε καταστήματα λιανικής.
Cibum Newsroom -

Xylella: Το επιβλαβές βακτήριο που απειλεί την οικονομία και το περιβάλλον της Ευρώπης

Η ετοιμότητα και η έγκαιρη ανίχνευση παραμένουν καίριας σημασίας για την καταπολέμηση του Xylella fastidiosa
Cibum Newsroom -

EFSA: Τροποποίηση των ανώτατων ορίων pyrimethanil σε επιτραπέζια σταφύλια, σκόρδο και μέλι

Αισθητή η αύξηση του αποδεκτού υπολείμματος της ουσίας πυριμεθάνη στο μέλι.
Cibum Newsroom -

Έγινε η χωριάτικη…είδος πολυτελείας;

Πλέον, ακόμα και η χωριάτικη σαλάτα έχει γίνει απρόσιτη, με το κόστος της να φτάνει ακόμα και διψήφιο αριθμό στις ταβέρνες.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Προειδοποίηση υγείας για τα ενεργειακά ποτά με καφεΐνη – Ανακαλούνται 15 μάρκες!

Ανακοίνωση του Καναδικού Οργανισμού Ασφάλειας Τροφίμων.
Cibum Newsroom -

H Nestlé η πιο “πολύτιμη” μάρκα τροφίμων- Αύξηση στα 20,5 δις η αξία της

οφείλεται στην ανταπόκρισή της στις καταναλωτικές τάσεις, στην καινοτομία και το λανσάρισμα νέων προϊόντων.
Cibum Newsroom -

Vegan παϊδάκια με βρώσιμα φυτικά κόκαλα!

Η Juicy Marble παρουσιάζει τα πρώτα vegan παϊδάκια, με βρώσιμο κόκαλο και αρκετά παρόμοια γεύση με τα ζωικά! Θα κυκλοφορήσουν στην αγορά το 2024.
Cibum Newsroom -

Αύξηση των εξαγωγών χοιρινού κρέατος από τις ΗΠΑ- Πτώση παραγωγής στην ΕΕ και άλλες χώρες

Η παραγωγή χοιρινού κρέατος της ΕΕ συνεχίζει να μειώνεται λόγω της πίεσης από την περιβαλλοντική νομοθεσία, την ασθενέστερη κατανάλωση και το σχετικά αυξημένο κόστος των ζωοτροφών.
Cibum Newsroom -

Μαθαίνοντας στα παιδιά τη σωστή διατροφή καταπολεμούμε την παχυσαρκία

Γιατί είναι αναγκαίο να μαθαίνουμε στα μικρά παιδιά τις αρχές της σωστής διατροφής;
Cibum Newsroom -

Ποιες τροφές “θεραπεύουν” το έντερο μετά τη λήψη αντιβοτικών;

Ορισμένες τροφές αποτελούν φυσικά προβιοτικά που μπορούν να αποκαταστήσουν τη φυσική χλωρίδα του εντέρου, η οποία διαταράσσεται μετά τη λήψη αντιβιοτικών.
Cibum Newsroom -

Κάνοντας τα “σκουπίδια” θησαυρό- Ευεργετικές ουσίες για την παραγωγή συμπληρωμάτων και καλλυντικών από απόβλητα λάχανου

Ερευνητές από το NTU Singapore ανέπτυξαν έναν βιώσιμο τρόπο μετατροπής των αποβλήτων λαχανικών σε προϊόντα για την υγεία και την προσωπική φροντίδα.
Cibum Newsroom -
1...1.1251.1261.127...1.611Σελίδα 1.126 από 1.611

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακαλείται γιαούρτι μεγάλης εταιρείας λόγω S. aureus – Ένα σπάνιο περιστατικό επιμόλυνσης με σταφυλόκοκκο σε εμπορικό γιαούρτι

Γιατί η επιμόλυνση εμπορικού γιαουρτιού είναι ασυνήθιστη και ποιος είναι ο πραγματικός κίνδυνος για τους καταναλωτές - Του Νίκου Γδοντέλη
Νέα

Η ΕΕ εγκρίνει την πρώτη πρόσθετη ύλη ζωοτροφών για μέλισσες – Τι προβλέπει η απόφαση και τι έδειξε η αξιολόγηση της EFSA

Η πρώτη πρόσθετη ύλη ζωοτροφών για μέλισσες εγκρίθηκε από την ΕΕ μετά από αξιολόγηση ασφάλειας και αποτελεσματικότητας της EFSA.
Ασφάλεια Τροφίμων

Ένα από τα πλέον διαδεδομένα πρόσθετα τροφίμων συνδέεται με φλεγμονή στο παχύ έντερο σε νέα μελέτη

Κοινό πρόσθετο που υπάρχει από παγωτά μέχρι σάλτσες και φυτικά ροφήματα, συνδέεται με φλεγμονώδεις αλλαγές στο έντερο.

Ροή Ενημέρωσης

Ανακαλείται γιαούρτι μεγάλης εταιρείας λόγω S. aureus – Ένα σπάνιο περιστατικό επιμόλυνσης με σταφυλόκοκκο σε εμπορικό γιαούρτι

Ασφάλεια Τροφίμων

Ευρωπαϊκή Επιτροπή: Σημαντική πρόοδος αλλά και επιχειρησιακά κενά στην παρακολούθηση της μικροβιακής αντοχής στα τρόφιμα

Ασφάλεια Τροφίμων

Ηπειρωτική Βιομηχανία Εμφιαλώσεων: Στη 13η θέση της λίστας Fortune Most Admired Companies in Greece 2026

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Η ΕΕ εγκρίνει την πρώτη πρόσθετη ύλη ζωοτροφών για μέλισσες – Τι προβλέπει η απόφαση και τι έδειξε η αξιολόγηση της EFSA

Νέα

Γρηγόρης: Αύξηση τζίρου 5,8% το 2025 – 16 νέα καταστήματα και επενδύσεις στην ανάπτυξη

Επιχειρήσεις / Οικονομία

ΗΠΕΙΡΟΣ ΑΕΒΕ: Αύξηση όγκου πωλήσεων και ισχυρότερη κερδοφορία το 2025

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Πιο εθιστικές κι από τον τζόγο! Τι αποκαλύπτει νέα έρευνα για τις αισθητικές επεμβάσεις στις γυναίκες

Υγεία

Μούχλα σε ξύλινες πόρτες και παράθυρα: Πώς θα την καθαρίσετε με ασφάλεια

Οικιακά

Πάνω από 120 κρούσματα νοροϊού σε διεθνές τουρνουά ποδοσφαίρου

Διεθνή

Lidl: Κύμα ανακλήσεων παγωτών ιδιωτικής ετικέτας σε πολλές ευρωπαϊκές αγορές – Πώς ένα πρόβλημα εξαπλώθηκε μέσα σε 48 ώρες

Ανάκληση