Ετικέτα:Φρούτα και λαχανικά

Τεχνολογία Τροφίμων

Χαρακτηρισμός βακτηριακών και μυκητιακών πληθυσμών σε προϊόντα φρούτων και λαχανικών

Μια νέα μελέτη αξιολόγησε τους βακτηριακούς και μυκητιακούς πληθυσμούς σε προϊόντα F&V χρησιμοποιώντας μικροβιολογική ανάλυση που εξαρτάται από την καλλιέργεια και αλληλούχιση υψηλής απόδοσης, για να αποκρυπτογραφήσει τους μικροβιακούς πληθυσμούς που τα χαρακτηρίζουν.

Cibum - 22 Ιουλίου, 2022

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Η Marks & Spencer αφαιρεί τις ημερομηνίες «best before» από φρούτα και λαχανικά

Αφήνει τους πελάτες να κρίνουν οι ίδιοι εάν θα αγοράσουν κάτι ή όχι

Cibum - 20 Ιουλίου, 2022

News Line

Ισπανία: Απάτη με φρούτα και λαχανικά – “Βαφτίζουν” τα εισαγόμενα, ντόπια

Οι ισπανικές ενώσεις αγροτών ζήτησαν μεγαλύτερο έλεγχο των προϊόντων που παρουσιάζονται στα τοπικά σούπερ μάρκετ.

Cibum - 10 Ιουνίου, 2022

Νέα

Μελέτη: Αξιολόγηση ποιότητας φρούτων και λαχανικών με φασματοσκοπία χωρικής επίλυσης

Oι τεχνολογίες οπτικής απεικόνισης και φασματοσκοπίας χρησιμοποιούνται ευρέως στην αξιολόγηση της ποιότητας και της ασφάλειας των φρούτων και των λαχανικών.

Cibum - 22 Απριλίου, 2022

Νέα

Τι είναι οι φυτοχημικές ενώσεις και πως μπορεί να τις εκμεταλλευτεί η βιομηχανία τροφίμων

Μια νέα ανασκόπηση που δημοσιεύθηκε, εξετάζει την "οχύρωση" των ροφημάτων φρούτων και λαχανικών και πώς αυτή μπορεί να επιτευχθεί με τη χρήση φυτοχημικών ενώσεων

Cibum - 5 Απριλίου, 2022

Οικιακά

Ευτυχισμένα παιδιά: Ποια τρόφιμα είναι εχθρός της ψυχικής τους ευεξίας

Τι έδειξε νέα έρευνα σχετικά με την επίδραση της διατροφής στην ψυχολογία

Cibum - 19 Οκτωβρίου, 2021

Νέα

FRUIT LOGISTICA 2022: 9-11 Φεβρουαρίου η Διεθνής Έκθεση προώθησης φρούτων και λαχανικών

Με τη συμμετοχή πολλών Ελληνικών επιχειρήσεων και Συνεταιρισμών.

Cibum - 30 Σεπτεμβρίου, 2021

Νέα

Γερμανία: Τα φρούτα και τα λαχανικά γίνονται είδη πολυτελείας

Αύξηση 9% σε σχέση με πέρυσι.

Cibum - 24 Σεπτεμβρίου, 2021

1 234 Σελίδα 3 από 4

Ετικέτα:Φρούτα και λαχανικά

Ροή Ενημέρωσης

Η “μυστική” και απλή μέθοδος να τρώτε ζυμαρικά και να αδυνατίζετε…

Αποκαλύφθηκε η διαφορά όσων πίνουν καφέ με όσους δεν πίνουν

Coca Cola: Γιατί απέτυχε η νέα χριστουγεννιάτικη καμπάνια της

Η νέα τάση απώλειας βάρους με καφέ και οι πιθανοί κίνδυνοι

Αυτός ο τύπος σώματος βοηθά περισσότερο για το χτίσιμο μυϊκής μάζας

Καταπολέμηση της υψηλής πίεσης με… φωλιές πουλιών!

Καρκινογόνες ουσίες σε κεμπάπ: Τρόποι μείωσης των PAH σύμφωνα με τους επιστήμονες τροφίμων

Μελέτη: Συνδέονται τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα με τα ποινικά αδικήματα;

Πρωτοφανής ανάκληση: Αποσύρεται θρυμματισμένο σκόρδο λόγω έλλειψης πρόσθετου

Πρωτιά του Δήμου Πολυγύρου στην ανακύκλωση οργανικών βιοαποβλήτων

Ο νέος παγκόσμιος πρωταθλητής στο μπρα ντε φερ είναι… vegan!

Πορτογαλία: Ξεκινούν απεργία οι υπάλληλοι της Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων

Ποιο δημοφιλές τρόφιμο συνδέεται με αυξημένα ποσοστά καρκίνου του εντέρου

Εστιατόρια: Γιατί τα αστέρια Michelin πολλές φορές οδηγούν σε λουκέτο

Μη παστεριωμένο γάλα: Αυξάνονται οι υποστηρικτές του στις ΗΠΑ

Είναι τελικά η μαύρη σοκολάτα πιο υγιεινή;

Αυτό είναι το ποτό που μειώνει τις παρενέργειες των λιπαρών τροφών και του πρόχειρου φαγητού

Ερευνητές ανακάλυψαν άγνωστη μέχρι τώρα ουσία στο πόσιμο νερό – Ελέγχεται αν ευθύνεται για καρκίνους

Κίνδυνος από βιταμίνες εγκυμοσύνης – Τοξικά μέταλλα και ελλιπή θρεπτικά συστατικά – Ευρήματα μελέτης

Υπό την Αιγίδα του ΥΠΑΑΤ το 15ο Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού & Προϊόντων Μέλισσας

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

Καταπολέμηση της υψηλής πίεσης με… φωλιές πουλιών!

Πρωτοφανής ανάκληση: Αποσύρεται θρυμματισμένο σκόρδο λόγω έλλειψης πρόσθετου

Ερευνητές ανακάλυψαν άγνωστη μέχρι τώρα ουσία στο πόσιμο νερό – Ελέγχεται αν ευθύνεται για καρκίνους

Must Read

Η “μυστική” και απλή μέθοδος να τρώτε ζυμαρικά και να αδυνατίζετε…

Ανάκληση 150.000 εμφιαλωμένων νερών: Το «τεράστιο λάθος» των αρχών

Εμπειρίες επιθεωρητών ασφάλειας τροφίμων: Η πιο συχνή και κοινή παράβαση

Follow Us