Ετικέτα:γιαούρτι

Τεχνολογία Τροφίμων

Γιαούρτι εμπλουτισμένο με αυγό – Ένα καινοτόμο προϊόν ζύμωσης υψηλής θρεπτικής αξίας

Επιστημονική μελέτη για την επίδραση της προσθήκης αυγού στα φυσικοχημικά, ποιοτικά, ζυμωτικά και αισθητηριακά χαρακτηριστικά του γιαουρτιού.

Cibum - 26 Ιανουαρίου, 2024

Διατροφή και Υγεία

Τα γιαούρτι προστατεύει από την κατάθλιψη

Νέα μελέτη δείχνει πως τα βακτήρια που έχουν υποστεί ζύμωση και βρίσκονται σε τρόφιμα όπως το γιαούρτι μπορούν να προστατεύσουν από την κατάθλιψη και, το άγχος.

Cibum - 5 Δεκεμβρίου, 2023

Ασφάλεια Τροφίμων

H Ιταλία ανακάλεσε από την αγορά γιαούρτια της Κρι Κρι

Aνάκληση λόγω κινδύνου αλλεργιογόνων.

Cibum - 24 Οκτωβρίου, 2023

Διατροφή και Υγεία

Γάλα vs Γιαούρτι: Ποιο είναι πιο θρεπτικό

Ποιο έχει περισσότερες θερμίδες και πιο υπερτερεί σε θρεπτικά συστατικά.

Cibum - 20 Οκτωβρίου, 2023

Επιστήμη

Βρέθηκε ο νέος «εχθρός» της δυσάρεστης αναπνοής από σκόρδο

To εύρημα των επιστημόνων ανοίγει νέους δρόμους για προϊόντα καταπολέμησης της δυσοσμίας της αναπνοής, μετά την κατανάλωση σκόρδου.

Cibum - 20 Σεπτεμβρίου, 2023

Συσκευασία

Παγκόσμια πρώτη: Προβιοτικό γιαούρτι μακράς διαρκείας σε ασηπτική συσκευασία – Δημιουργείται νέα κατηγορία προϊόντων

Μέχρι τώρα δεν ήταν δυνατή η ενσωμάτωση προβιοτικών σε ασηπτικές συσκευασίες, λόγω της αδυναμίας τους να επιβιώσουν στις κοινές θερμικές επεξεργασίες.

Cibum - 8 Σεπτεμβρίου, 2023

Οικιακά

Πώς να αυξήσουμε τη διάρκεια ζωής ενός ανοιγμένου γιαουρτιού κατά μία εβδομάδα

Κάνοντας τα γιαούρτια να διατηρούνται περισσότερο.

Cibum - 7 Σεπτεμβρίου, 2023

Διεθνή

Χαρακτηρισμός ΠΟΠ για είδος γιαουρτιού από τη Βουλγαρία και ΠΓΕ για κατσικίσιο τυρί σε άρμη

Διεθνής κατοχύρωση γιαουρτιού που περιέχει τον Lactobacillus Bulgaricus που προκαλεί τη ζύμωση από τους Βούλγαρους ως δικό τους, εγχώριο προϊόν. Χαρακτηρισμός ΠΓΕ και για κατσικίσιο τυρί σε άρμη.

Cibum - 4 Αυγούστου, 2023

1 234...7 Σελίδα 3 από 7

Επαγγελματικό λάδι τηγανίσματος: Η ΑΛΦΑ Quality Foods ανέλαβε την αποκλειστική αντιπροσωπεία των ελαίων Amphora της Cargill

Νέα53 λεπτά πριν

AFQ: Το καινοτόμο σήμα πιστοποίησης υγιεινών τροφίμων – Αντιοξειδωτική δράση και βιοδραστικότητα – από την Swiss Approval και την FoodOxys

Νέα4 ώρες πριν

Κίνδυνος δηλητηρίασης από το νέο health trend με το κουκούτσι του βερίκοκου – Ανάκληση δημοφιλούς προϊόντος

Νέα5 ώρες πριν

Ετικέτα:γιαούρτι

Ροή Ενημέρωσης

ΙΟΝ: Ολοκληρώθηκε η εξαγορά του 75% της καραμελοποιίας Λάβδας

Γιατί οι αρχές ζητούν να μπεί καυτερή σάλτσα στις ταΐστρες πουλιών «το συντομότερο δυνατόν»;

Ο ΕΟΦ ανακαλεί φάρμακο για τη χοληστερόλη

Η υψηλή φορολογία βασικό κίνητρο για το παράνομο εμπόριο αλκοολούχων ποτών

Επαγγελματικό λάδι τηγανίσματος: Η ΑΛΦΑ Quality Foods ανέλαβε την αποκλειστική αντιπροσωπεία των ελαίων Amphora της Cargill

Διαβητικός μηνύει πολευθνικές όπως Coca Cola, Pepsi, Nestle, Kellog, Mars, και Mondelez για πώληση επικίνδυνων τροφίμων

Σαλμονέλα και σε δεύτερη μάρκα κατεψυγμένου γεύματος με γύρο σουβλάκι – Επείγουσα ανάκληση

H ΑΒ Βασιλόπουλος το μεγαλύτερο ελληνικό δίκτυο franchise

Αυγά γίγας: Πόση παραπάνω πρωτεΐνη έχουν από τα κανονικά;

Ο “ζωντανός κίνδυνος” του Χριστουγεννιάτικου δέντρου – Τραυματική εμπειρία οικογένειας

75 τροφικές δηλητηριάσεις από μολυσμένο μαρούλι

Παγκόσμια έρευνα με συμμετοχή του ΑΠΘ – Τι μας διδάσκουν τα μικρόβια του εδάφους για την κλιματική αλλαγή

Αντιδράσεις για τα σχέδια μεταφοράς τη Κεντρικής λαχαναγοράς Αθηνών

Αυτό που τρώμε επηρεάζει τέσσερις γενιές απογόνων – Μελέτη

«Δίαιτα OMAD»: Είναι σωστό να τρώμε μία φορά την ημέρα;

Δ. Σταμενίτης (ΥφΑΑΤ): Υπερκαλύφθηκαν οι στόχοι του ΕΣΠΑ και των υποχρεώσεων του κανόνα ν+3

Unilever Hellas: Ο Γιώργος Τζαβάρας γενικός διευθυντής στο νέο Business Unit, με ευθύνη για 14 αγορές

Καρκινογόνες ουσίες σε Χριστουγεννιάτικα διακοσμητικά από Temu και Shein – Εργαστηριακοί έλεγχοι

AFQ: Το καινοτόμο σήμα πιστοποίησης υγιεινών τροφίμων – Αντιοξειδωτική δράση και βιοδραστικότητα – από την Swiss Approval και την FoodOxys

Κίνδυνος δηλητηρίασης από το νέο health trend με το κουκούτσι του βερίκοκου – Ανάκληση δημοφιλούς προϊόντος

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

Πόσο αποδέχονται οι καταναλωτές τα προϊόντα υδροπονίας και κάθετης καλλιέργειας

Κάνει τελικά καλό ο καφές στην καρδιά; Νέα επιστημονική έρευνα

Τα μεγάλα συμφέροντα και η κλιματική αλλαγή

Must Read

Καρκινογόνο κάδμιο στη σοκολάτα: Μέχρι πόσα γραμμάρια σοκολάτας επιτρέπονται την ημέρα;

LIDL: Ελληνίδα μητέρα κινείται νομικά κατά του σουπερμάρκετ για τα επικίνδυνα γλυκά

Σουπερμάρκετ: Ράφια γεμάτα με υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα με χρωστικές, γαλακτωματοποιητές, τεχνητές γεύσεις και πρόσθετα – Μελέτη

Follow Us