Τετάρτη, 7 Μαΐου, 2025
20.8 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ετικέτα:κρέας

Γιατί η κατανάλωση καφέ μαζί με πορτοκαλάδα είναι απαγορευτική

Τα φαγητά που δεν πρέπει να τρώμε όταν πίνουμε καφέ - Πως ο καφές εμποδίζει την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών και προκαλεί δυσφορία στο πεπτικό σύστημα.

Ψήσιμο στη σχάρα: Το καύσιμο που οδηγεί σε πιο υγιεινό κρέας – Επιστημονική μελέτη

Ψήσιμο σε μπάρμπεκιου υδρογόνου: Επίδραση στο προφίλ οσμών και στα περιεχόμενα των πολυκυκλικών αρωματικών υδρογονανθράκων και των πτητικών οργανικών ενώσεων.

Κρέας σουπερμάρκετ: Μελέτη διαπιστώνει αντοχή σε κρίσιμης σημασίας αντιβιοτικά

Το άψητο κρέας φέρει πολλαπλά ανθεκτικά E. coli, συμπεριλαμβανομένης της αντοχής σε κρίσιμα αντιβιοτικά σημαντικά για την ανθρώπινη υγεία.

Αλλοίωση κρέατος: Εντοπισμός βακτηριών με… ένα απλό αυτοκόλλητο! Η απόλυτη λύση για τη βιομηχανία

Πανεπιστημιακός ερευνητής κατοχύρωσε με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας αυτοκόλλητο, για την παρακολούθηση φρεσκάδας κρέατος σε πραγματικό χρόνο για προϊόντα κρέατος.

Η τιμή του κρέατος στην Ελλάδα αυξήθηκε πάνω από τον μέσο όρο της ΕΕ

Μεγαλύτερη αύξηση στο χοιρινό - Μείωση της τιμής των πουλερικών.

H νέα ΚΥΑ του ΥΠΑΑΤ για το εμπόριο κρέατος – Προστασία από ελληνοποιήσεις

Ριζικές αλλαγές στο πλαίσιο που διέπει την προστασία του ελληνικού κρέατος από ΥΠΑΑΤ και Οικονομικών.

Συσκευασία κρέατος: Οι καταναλωτές δεν θέλουν να βλέπουν εικόνες με ζώα – Βελτιστοποίηση των συσκευασιών κρέατος

Σύμφωνα με μελέτη οι καταναλωτές προτιμούν την "αποσύνδεση" κατά την αγορά κρεάτων.

Ροή Ενημέρωσης