Δέκα χρόνια μετά το προσχέδιο για τα ανώτατα ασφαλή επίπεδα αρσενικού στο χυμό μήλου, ο FDA κυκλοφορεί την τελική οδηγία. Ανεπαρκή, ωστόσο, τη χαρακτηρίζει η Consumer Reports.
Ευρήματα μελέτης έδειξαν πως οι χυμοί μεικτών φρούτων και τα γάλατα φυτικής προέλευσης (όπως βρώμη και αμύγδαλο) περιείχαν υψηλές συγκεντρώσεις τοξικών μετάλλων πιο συχνά από άλλα ροφήματα.
Με τον κανονισμό 2023/465 η Ευρωπαϊκή Επιτροπή άλλαξε τα μέγιστα επίπεδα αρσενικού σε ορισμένα τρόφιμα μεταξύ των οποίων αλάτι, δημητριακά, βρεφικές τροφές και χυμοί φρούτων.