Ετικέτα:E. Coli

E. coli vs Salmonella: To E. Coli είναι ικανό να μπλοκάρει τη Salmonella!

Η σύνθεση του μικροβιώματος καθορίζει εάν το E. coli μπορεί να αποτρέψει λοιμώξεις από στελέχη σαλμονέλας.

Τροφικές δηλητηριάσεις από άψητο μείγμα για κέικ

Kρούσματα E. coli. Το ωμό αλεύρι και η άψητη ζύμη έχουν προκαλέσει πολλές τροφικές ασθένειες. 

E. coli: κρούσματα σε παιδικό σταθμό της Ιρλανδίας

Η σημασία της υγιεινής των χεριών και της καθαρότητας του νερού.

ΕΕ: Οι αναθεωρημένοι κανόνες μετά από μαζικές τροφικές δηλητηριάσεις

Tα μέτρα που ελήφθησαν μετά από ομαδικές τροφοδηλητηριάσεις στην Ευρώπη.

Το Toxoplasma gondii στην κορυφή της λίστας κινδύνου παθογόνων από τρόφιμα

Έκθεση της Νορβηγικής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων.

Ροή Ενημέρωσης