Κυριακή, 24 Νοεμβρίου, 2024
11.2 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ετικέτα:food fraud

Food Fraud – EMA: Νέα ιστοσελίδα από τον FDA

Πληροφορίες σχετικά με απάτη τροφίμων και οικονομικά υποκινούμενη νοθεία

Food Sabotage: Οι απίστευτες δολιοφθορές, η θέση της βιομηχανίας τροφίμων και τα Food Defense Plans

Ιστορικά, η δολιοφθορά προέρχεται από εγκληματίες που επιχειρούν εκβιασμό, εργαζόμενους με μνησικακία, ανταγωνιστές, ενώ πρόσφατα προστέθηκαν και οι κυβερνοεπιθέσεις.

Food Fraud-Αττική: Παράνομη διακίνηση ελιών και ελαιολάδου ΠΟΠ/ ΠΓΕ

Η εταιρεία παραπέμπεται από τον ΕΛΓΟ-Δήμητρα

Καινοτομία – Απάτη Τροφίμων: Νέα μέθοδος εντοπισμού προέλευσης τροφίμων

Μια αποτελεσματική και χαμηλού κόστους τεχνική, μέσω της αναλογίας ισότοπων οξυγόνου.

Food fraud: οδηγίες συμμόρφωσης από το FSSC22000

Τον Δεκέμβριο 2021 το deadline για μετάβαση στο ISO22000:2018.

Μέθοδος για τον έλεγχο αυθεντικότητας των ποικιλιών επιτραπέζιων ελιών

 Δημοσίευση των Αργυροπούλου Σοφίας, Ταραπουλούζη Μαρίας et al στο Foods 

Opson Χ: στοιχεία για απάτες στα τρόφιμα από Ισπανία και Γερμανία

Δεκάδες συλλήψεις, χιλιάδες κατασχέσεις.

Food Fraud: 80 τόνοι τόνου κατασχέθηκαν στο Βέλγιο

Είχαν υποβληθεί σε επεξεργασία με μονοξείδιο του άνθρακα. Ο έλεγχος για CO εντάχθηκε στους ελέγχους ρουτίνας.

Ροή Ενημέρωσης

Μετάβαση στο περιεχόμενο