Ετικέτα:ιχνηλασιμότητα

Απάτη Τροφίμων

Μια νύχτα στο Παλέρμο… κατέσχεσαν 3.000 λίτρα αγελαδινό γάλα

Οι καραμπινιέροι κατέσχεσαν ολόκληρο το φορτίο βυτιοφόρου με νωπό αγελαδινό γάλα, λόγω έλλειψης ιχνηλασιμότητας

Cibum - 23 Μαρτίου, 2025

Απάτη Τροφίμων

Απάτη τροφίμων: Νέο εργαλείο της ΕΕ για την προστασία της ακεραιότητας της τροφικής αλυσίδας

Ένα εργαλείο πληροφορικής ανάλυσης κινδύνου βάσει πληροφοριών που προστατεύει τα ευρωπαϊκά συστήματα τροφίμων.

Cibum - 1 Οκτωβρίου, 2024

Νομοθεσία

ΕΕ: Αίτημα επέκτασης υποχρεωτικής επισήμανσης χώρας καταγωγής στα τρόφιμα – Της Ντίας Χωραφά*

Προαιρετική επισήμανση προέλευσης και των συστατικών στη Γαλλία.

Cibum - 2 Ιουνίου, 2024

Απάτη Τροφίμων

Απάτη τροφίμων: Κατασχέθηκαν 231.000 κιλά “βιολογικά” φρούτα και λαχανικά στην Ισπανία – 3 Συλλήψεις

Η έρευνα είναι σε εξέλιξη και δεν αποκλείεται το ενδεχόμενο και άλλων συλλήψεων.

Cibum - 17 Μαΐου, 2024

Νομοθεσία

H νέα ΚΥΑ του ΥΠΑΑΤ για το εμπόριο κρέατος – Προστασία από ελληνοποιήσεις

Ριζικές αλλαγές στο πλαίσιο που διέπει την προστασία του ελληνικού κρέατος από ΥΠΑΑΤ και Οικονομικών.

Cibum - 5 Απριλίου, 2024

Καινοτομία / Τάσεις

Το μέλλον των Τροφίμων – Επιστημονική Ανασκόπηση από τον καθηγητή Χ. Γαλανάκη

Επιστημονικό άρθρο που παρέχει μία ολιστική άποψη της δυναμικής τροχιάς που ξεκινά η βιομηχανία τροφίμων.

Cibum - 6 Φεβρουαρίου, 2024

Καινοτομία / Τάσεις

Ζυμαρικά: Για πρώτη φορά κωδικός QR για ιχνηλασιμότητα

Με σάρωση του κωδικού, ο καταναλωτής μπορεί να παρακολουθήσει όλη τη διαδικασία παραγωγής.

Cibum - 18 Οκτωβρίου, 2023

Τεχνολογία Τροφίμων

Ιχνηλασιμότητα με μικροτσίπ στο τυρί Parmigiano Reggiano

Σαρώσιμη ετικέτα καζεΐνης στο ΠΟΠ Ιταλικό τυρί, μικρότερη από ένα κόκκο αλατιού και εξαιρετικά ανθεκτική, που επιτρέπει στους καταναλωτές να παρακολουθούν το προϊόν από την αρχή μέχρι το τέλος.

Cibum - 22 Ιουνίου, 2023

12 Σελίδα 1 από 2

ΗΠΑ: Ο υπουργός Υγείας θέλει να απαγορευτεί η αγορά ζαχαρούχων αναψυκτικών με τα κουπόνια τροφίμων που λαμβάνουν τα φτωχά νοικοκυριά

Διεθνή7 ώρες πριν

Ετικέτα:ιχνηλασιμότητα

Ροή Ενημέρωσης

Τι είναι το γάλα UHT και ποια η διαφορά του με το παστεριωμένο και το φρέσκο

Χλωρίνη σε ασπράδια αυγού – Επείγουσα ανάκληση

Νερό βρύσης: Με νόμο η απαγόρευση φθορίωσης – Σφοδρές αντιδράσεις από την Επιστημονική Κοινότητα

Ψωμί: Γιατί δεν πρέπει να το αποθηκεύουμε ΠΟΤΕ δίπλα σε αυτήν την ηλεκτρική συσκευή στην κουζίνα

Εύκολοι τρόποι για να μειώσετε την πρόσληψη μικροπλαστικών από τα τρόφιμα

ΕΕ: Μέτρα στήριξης από την Κομισιόν για τον αμπελοοινικό τομέα

ΗΠΑ: Ο υπουργός Υγείας θέλει να απαγορευτεί η αγορά ζαχαρούχων αναψυκτικών με τα κουπόνια τροφίμων που λαμβάνουν τα φτωχά νοικοκυριά

Ανακάλυψη επιστημονικής ομάδας: Η μπλε χρωστική που μπορεί να βελτιώσει τις αποχρώσεις του μακιγιάζ

Παραγγελίες Delivery: Οι σοβαρές επιπτώσεις στη σωματική και ψυχική υγεία των εργαζομένων – Μελέτη

Το τσίμπημα από έντομο που μπορεί να προκαλέσει αλλεργία στο κρέας στους ανθρώπους – Η περίπτωση 45χρονης

Αστροναύτης της NASA σχεδίασε κύπελλο μηδενικής βαρύτητας για να απολαύσει τον καφέ του στο διάστημα (βίντεο)

Τι γίνεται με τα πατατάκια; Νέα ανάκληση δημοφιλούς μάρκας

Επιστήμονες βρήκαν την ουσία του εγκεφάλου που συμβάλλει στην υπερκατανάλωση τροφής και στην παχυσαρκία

Διατροφολόγοι: «Μην πετάτε ΠΟΤΕ την πέτσα στο φιλέτο σολομού»

Πρώην στέλεχος της Mars κατηγορείται για υπεξαίρεση 28 εκατομμυρίων δολαρίων

Ποια σούπερ μάρκετ υποχρεώνονται να «κρύβουν» σνακ, δημητριακά και ζαχαρώδη ποτά στους πίσω διαδρόμους;

Lidl GB: “Μην το φάτε” – Άμεση ανάκληση περιζήτητου προϊόντος, λόγω επιμόλυνσης από επικίνδυνο παθογόνο

Δ. Σταμενίτης: Θερμοκήπια και αντιχαλαζιακά “ασπίδα” των αγροτών στα καιρικά φαινόμενα

Νέα αποκάλυψη για το πιο δημοφιλές γλυκαντικό – Οδηγεί και σε αθηροσκλήρωση!

Φριτέζα αέρα: Κινδυνεύουμε από έκθεση σε καρκινογόνα PFAS από τις αντικολλητικές επιστρώσεις της;

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

Νέα αποκάλυψη για το πιο δημοφιλές γλυκαντικό – Οδηγεί και σε αθηροσκλήρωση!

Οι παρενέργειες των αντικαταθλιπτικών

Πόσα φυτοφάρμακα “φάγαμε” το 2024 και ποια προϊόντα είχαν τα περισσότερα – Δημοσιεύτηκαν τα συγκεντρωτικά αποτελέσματα των ελέγχων του ΥΠΑΑΤ

Must Read

Τι γίνεται με τα πατατάκια; Νέα ανάκληση δημοφιλούς μάρκας

Νέα αποκάλυψη για το πιο δημοφιλές γλυκαντικό – Οδηγεί και σε αθηροσκλήρωση!

Πόσα φυτοφάρμακα “φάγαμε” το 2024 και ποια προϊόντα είχαν τα περισσότερα – Δημοσιεύτηκαν τα συγκεντρωτικά αποτελέσματα των ελέγχων του ΥΠΑΑΤ

Follow Us