Πέμπτη, 1 Μαΐου, 2025
18.2 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

type here...

Ετικέτα:ιχνηλασιμότητα

Απάτη Τροφίμων

Μια νύχτα στο Παλέρμο… κατέσχεσαν 3.000 λίτρα αγελαδινό γάλα

Οι καραμπινιέροι κατέσχεσαν ολόκληρο το φορτίο βυτιοφόρου με νωπό αγελαδινό γάλα, λόγω έλλειψης ιχνηλασιμότητας
Cibum -
Απάτη Τροφίμων

Απάτη τροφίμων: Νέο εργαλείο της ΕΕ για την προστασία της ακεραιότητας της τροφικής αλυσίδας

Ένα εργαλείο πληροφορικής ανάλυσης κινδύνου βάσει πληροφοριών που προστατεύει τα ευρωπαϊκά συστήματα τροφίμων.
Cibum -
Νομοθεσία

ΕΕ: Αίτημα επέκτασης υποχρεωτικής επισήμανσης χώρας καταγωγής στα τρόφιμα – Της Ντίας Χωραφά*

Προαιρετική επισήμανση προέλευσης και των συστατικών στη Γαλλία.
Cibum -
Απάτη Τροφίμων

Απάτη τροφίμων: Κατασχέθηκαν 231.000 κιλά “βιολογικά” φρούτα και λαχανικά στην Ισπανία – 3 Συλλήψεις

Η έρευνα είναι σε εξέλιξη και δεν αποκλείεται το ενδεχόμενο και άλλων συλλήψεων.
Cibum -
Νομοθεσία

H νέα ΚΥΑ του ΥΠΑΑΤ για το εμπόριο κρέατος – Προστασία από ελληνοποιήσεις

Ριζικές αλλαγές στο πλαίσιο που διέπει την προστασία του ελληνικού κρέατος από ΥΠΑΑΤ και Οικονομικών.
Cibum -
Καινοτομία / Τάσεις

Το μέλλον των Τροφίμων – Επιστημονική Ανασκόπηση από τον καθηγητή Χ. Γαλανάκη

Επιστημονικό άρθρο που παρέχει μία ολιστική άποψη της δυναμικής τροχιάς που ξεκινά η βιομηχανία τροφίμων.
Cibum -
Καινοτομία / Τάσεις

Ζυμαρικά: Για πρώτη φορά κωδικός QR για ιχνηλασιμότητα

Με σάρωση του κωδικού, ο καταναλωτής μπορεί να παρακολουθήσει όλη τη διαδικασία παραγωγής.
Cibum -
Τεχνολογία Τροφίμων

Ιχνηλασιμότητα με μικροτσίπ στο τυρί Parmigiano Reggiano

Σαρώσιμη ετικέτα καζεΐνης στο ΠΟΠ Ιταλικό τυρί, μικρότερη από ένα κόκκο αλατιού και εξαιρετικά ανθεκτική, που επιτρέπει στους καταναλωτές να παρακολουθούν το προϊόν από την αρχή μέχρι το τέλος. 
Cibum -
12Σελίδα 1 από 2

Ροή Ενημέρωσης

6 οφέλη της φλούδας αβοκάντο και πώς να τη χρησιμοποιήσετε

Διατροφή και Υγεία

Γιατί δεν πρέπει να αποθηκεύετε ποτέ το ελαιόλαδο κοντά στα μάτια της κουζίνας

Οικιακά

Ο σωστός τρόπος να τρώμε πίτσα, σύμφωνα με τους Ιταλούς – και δεν είναι με μαχαίρι και πιρούνι (!)

Οικιακά

Ανακαλούνται έτοιμα κεφτεδάκια από τα ράφια των σούπερ μάρκετ λόγω αδήλωτου συστατικού

Ασφάλεια Τροφίμων

Πώς θα καταλάβετε εάν το παιδί σας έχει τροφική δηλητηρίαση: Σημάδια, συμπτώματα και τρόποι αντιμετώπισης

Ασφάλεια Τροφίμων

Κι άλλη ανάκληση σάλτσας λόγω παρουσίας ξύλου

Ασφάλεια Τροφίμων

Ποιο είναι το καλύτερο νερό στην Ευρώπη – Έρευνα της Allclear

Νέα

Πόσα παιδιά πρέπει να κάνει μία γυναίκα, για να μην εξαφανιστεί το ανθρώπινο είδος – Μελέτη

Νέα

Συμμόρφωση ελληνικών επιχειρήσεων τροφίμων με τον κώδικα διαφήμισης

marketing

ΕΥΔΑΠ: Οι υψηλές θερμοκρασίες του 2024 οδήγησαν σε αύξηση κύκλου εργασιών κατά 6,3% στα 373,7 εκατ. ευρώ

Νέα

Αγορές τροφίμων Online : Το προφίλ του on line Έλληνα αγοραστή σύμφωνα με τη NielsenIQ

Καταναλωτής

Πρωτομαγιά στην Αθήνα όταν τα Πατήσια, οι Αμπελόκηποι και τα Σεπόλια ήταν προάστια

Νέα

Μακαρόνια με κόκκινη σάλτσα: Το κόλπο επιτυχημένων σεφ που κάνει τη διαφορά

Συνταγές

Αυτοάνοσα και Πρωτόκολλο AIP: Η ειδική διατροφή και τα τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγονται για να μειώσουν την έξαρση συμπτωμάτων

Διατροφή και Υγεία

LIDL: Νέο πρόστιμο σε κατάστημα της αλυσίδας στην Κέρκυρα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Οι Αρτοποιοί της Αθήνας ζητούν επιδότηση ενεργειακής αυτονομίας

Νέα

Γιορτή μπύρας στην Αθήνα 9-11 Μαΐου

Νέα

Τι είχε αποκαλύψει για το μυστικό της μακροζωίας της η γηραιότερη γυναίκα στον κόσμο που πέθανε στα 116 της χρόνια

Νέα

Πρωτομαγιά 2025: Πώς θα λειτουργήσουν τα σουπερμάρκετ, ποιοι απεργούν σήμερα και πώς θα κινηθούν τα ΜΜΜ

Νέα

Καταγγελία για κατσαρίδες σε πολυτελές και πανάκριβο Smoothie Bar – Διαταγή για προσωρινό λουκέτο

Εστίαση / Τουρισμός

Σχετικά με εμάς

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Επικοινωνία

Editor Picks

Must Read

Follow Us

Cibum © Copyright 2022
Web Design & Web Hosting by Vision4Reality

Cibum © Copyright 2022 | Web Design & Web Hosting by Vision4Reality

Cibum © Copyright 2022
Web Design & Web Hosting by Vision4Reality