Κυριακή, 17 Νοεμβρίου, 2024
11.9 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ετικέτα:ιχνηλασιμότητα

Απάτη τροφίμων: Νέο εργαλείο της ΕΕ για την προστασία της ακεραιότητας της τροφικής αλυσίδας

Ένα εργαλείο πληροφορικής ανάλυσης κινδύνου βάσει πληροφοριών που προστατεύει τα ευρωπαϊκά συστήματα τροφίμων.

ΕΕ: Αίτημα επέκτασης υποχρεωτικής επισήμανσης χώρας καταγωγής στα τρόφιμα – Της Ντίας Χωραφά*

Προαιρετική επισήμανση προέλευσης και των συστατικών στη Γαλλία.

Απάτη τροφίμων: Κατασχέθηκαν 231.000 κιλά “βιολογικά” φρούτα και λαχανικά στην Ισπανία – 3 Συλλήψεις

Η έρευνα είναι σε εξέλιξη και δεν αποκλείεται το ενδεχόμενο και άλλων συλλήψεων.

H νέα ΚΥΑ του ΥΠΑΑΤ για το εμπόριο κρέατος – Προστασία από ελληνοποιήσεις

Ριζικές αλλαγές στο πλαίσιο που διέπει την προστασία του ελληνικού κρέατος από ΥΠΑΑΤ και Οικονομικών.

Το μέλλον των Τροφίμων – Επιστημονική Ανασκόπηση από τον καθηγητή Χ. Γαλανάκη

Επιστημονικό άρθρο που παρέχει μία ολιστική άποψη της δυναμικής τροχιάς που ξεκινά η βιομηχανία τροφίμων.

Ζυμαρικά: Για πρώτη φορά κωδικός QR για ιχνηλασιμότητα

Με σάρωση του κωδικού, ο καταναλωτής μπορεί να παρακολουθήσει όλη τη διαδικασία παραγωγής.

Ιχνηλασιμότητα με μικροτσίπ στο τυρί Parmigiano Reggiano

Σαρώσιμη ετικέτα καζεΐνης στο ΠΟΠ Ιταλικό τυρί, μικρότερη από ένα κόκκο αλατιού και εξαιρετικά ανθεκτική, που επιτρέπει στους καταναλωτές να παρακολουθούν το προϊόν από την αρχή μέχρι το τέλος. 

Συσκευασία: Ιχνηλασιμότητα ανακύκλωσης με ετικέτες UV

Συνεργασία της Aldi με την Polytag για παρακολούθηση σε πραγματικό χρόνο της διαδικασίας ανακύκλωσης.

Ροή Ενημέρωσης

Μετάβαση στο περιεχόμενο