Ετικέτα:καμπυλοβακτήριο

Ασφάλεια Τροφίμων

Χαμηλή παρουσία καμπυλοβακτήριου στο κοτόπουλο λιανικής, αλλά νέα στελέχη ανησυχούν τους επιστήμονες

Μελέτη του Πανεπιστημίου της Πενσυλβάνια αποκαλύπτει σπάνιους γονότυπους και αναδεικνύει την ανάγκη για πιο ευαίσθητες μεθόδους επιτήρησης
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Δεκάδες καταγγελίες καταναλωτών για έντονες γαστρεντερικές διαταραχές από μολυσμένο γάλα

Επείγουσα ανάκληση γάλακτος λόγω μόλυνσης με Campylobacter
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Πόσο κοστίζουν στη βιομηχανία τροφίμων οι λοιμώξεις από καμπυλοβακτηρίδιο στα μολυσμένα κοτόπουλα

Ερευνητές έδειξαν τις σημαντικές επιπτώσεις και το κόστος των λοιμώξεων από καμπυλοβακτηρίδιο από μολυσμένο κοτόπουλο στην Αυστραλία.
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Κοτόπουλο: Πως μπορείτε να προστατευτείτε από τροφική δηλητηρίαση

Πως να προστατεύσετε τον εαυτό σας από τους επικίνδυνους παθογόνους οργανισμούς του κοτόπουλου.
Cibum Newsroom -
Νέα

H αύξηση της θερμοκρασίας φταίει και για την αύξηση των λοιμώξεων από σαλμονέλα και καμπυλοβακτήριο – Μελέτη

Για κάθε αύξηση της θερμοκρασίας κατά 1 βαθμό C, ο κίνδυνος λοιμώξεων από Salmonella και Campylobacter αυξάνεται κατά 5 τοις εκατό
Cibum Newsroom -
Υγεία

ΗΠΑ: 7 στις 10 λοιμώξεις από καμπυλοβακτήριο προκλήθηκαν από μολυσμένα πουλερικά

Ερευνητές ζητούν παρέμβαση των αρχών για μείωση των αντιβιοτικών στην εκτροφή πουλερικών.
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

ΗΠΑ: Επιδημία καμπυλοβακτηρίωσης από γάλα

Αναφορά για 18 κρούσματα στο Αϊντάχο.
Cibum Newsroom -
Νέα

ΗΠΑ: Προειδοποίηση ασφαλείας για μολυσμένα στρείδια από το FDA

Κίνδυνος μόλυνσης από καμπυλοβακτήριο.
Cibum Newsroom -
12Σελίδα 1 από 2

Ροή Ενημέρωσης

Γάλα: Πόσο διαρκεί αφού ανοιχτεί ανάλογα με το είδος του; (πίνακας)

Ασφάλεια Τροφίμων

Ν-νιτροζαμίνες στα τρόφιμα: Νέα σύσταση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για την παρακολούθηση και τις εργαστηριακές αναλύσεις

Νομοθεσία

Pizza Fan: Κινητοποιήσεις σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη για τους 2.500 εργαζόμενους

Νέα

Ελληνική βιομηχανία τροφίμων: Η νέα εγκύκλιος της ΑΑΔΕ για τις εισαγωγές από τρίτες χώρες

Βιομηχανία Τροφίμων

Γιατί δεν πρέπει να παραγγέλνετε ποτέ το κρέας σας καλοψημένο στα εστιατόρια – Η αποκάλυψη του Άντονι Μπουρντέν

Καταναλωτής

ΑΑΔΕ: 48ωρο λουκέτο σε γνωστό νυχτερινό κέντρο για αποδείξεις 4.560 ευρώ

Εστίαση / Τουρισμός

Απαγόρευση κυκλοφορίας φορτηγών άνω των 3,5 τόνων στις 27 και 28 Οκτωβρίου – Ώρες και οδικοί άξονες

Νέα

Αλουμινόχαρτο: Τα 4 τρόφιμα που δεν πρέπει να τυλίγετε ΠΟΤΕ με αυτό

Οικιακά

ΕΦΕΤ: Αυστηρότερες προϋποθέσεις για τα σεμινάρια χειριστών τροφίμων από 1η Νοεμβρίου – Τι αλλάζει για επιχειρήσεις και φορείς κατάρτισης

Εκπαίδευση

Σέρρες: 35χρονος τραυματίστηκε από γυαλί σε κουλούρι – Εξώδικο στο αρτοποιείο και προσφυγή στον ΕΦΕΤ

Νέα

Λευκό ψωμί: Πώς επηρεάζει το σάκχαρο στο αίμα;

Διατροφή και Υγεία

Τόνος: Καρκινογόνος ουσία εντοπίστηκε σε ψάρια εισαγωγής – Τι είναι το πράσινο του μαλαχίτη που απειλεί την υγεία μας

Ασφάλεια Τροφίμων

Μέλι: Ο επιστημονικός τρόπος για να καταλάβουμε εάν είναι υψηλής ποιότητας

Καταναλωτής

Βραβεία Παγκόσμιας Γαστρονομίας 2026: Οι κορυφαίες αεροπορικές εταιρείες και τα αεροδρόμια για φαγητό

Γαστρονομία

Aκρίβεια στο σούπερ μάρκετ: Σε ποιες Ευρωπαϊκές χώρες είναι ακριβότερα τα τρόφιμα και γιατί – Σε ποια θέση βρίσκεται η χώρα μας

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Φορμαλδεΰδη: Σε ποια καθημερινά αντικείμενα βρίσκεται η καρκινογόνος ουσία και πώς μπορώ να την αναγνωρίσω;

Υγεία

Νόμιμη εγγύηση: Τα μεγάλα brands «προσπερνούν» τη νέα ευρωπαϊκή οδηγία – Χάνουν τα δικαιώματά τους οι καταναλωτές;

Καταναλωτής

Pizza Fan: Φόβοι για «κανόνι» στους προμηθευτές – Συναγερμός στην εφοδιαστική αλυσίδα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ανακαλούνται δημοφιλή κράκερς που πωλούνται και στην Ελλάδα – Εντοπίστηκε καρκινογόνος ουσία (φωτογραφία)

Ασφάλεια Τροφίμων

Τι θα γίνει με τους εργαζομένους της Pizza Fan;

Επιχειρήσεις / Οικονομία