Παρασκευή, 22 Νοεμβρίου, 2024
13.5 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ετικέτα:μπισκότα

Υποπροϊόντα επεξεργασίας φουντουκιού αντικαθιστούν το βούτυρο σε μπισκότα

Τα υπολείμματα φουντουκιού ως λειτουργικό συστατικό για τη διατροφική βελτίωση μιας κλασικής συνταγής για μπισκότα.

Μπισκότα: Το ψήσιμο σκοτώνει τη σαλμονέλα (εάν υπάρχει) στη ζύμη;

Το ψήσιμο είναι αρκετό για να σκοτώσει το παθογόνο βακτήριο; Επιστημονικό πείραμα.

Συναγερμός σε τρεις ευρωπαϊκές χώρες για δημοφιλή μπισκότα γάλακτος

Μόνο στην Ολλανδία τα μπισκότα πωλούνται από 30 και πλέον αλυσίδες σουπερμάρκετ!

ΗΠΑ: Πωλούνται παράνομα τσίχλες γλειφιτζούρια καραμέλες και μπισκότα με κάνναβη – Παρέμβαση FDA

Προσθέτουν CBD ακόμα με σε ζωικές τροφές, όπως λιχουδιές για κατοικίδια

Μελέτη ICAP: Η πορεία του κλάδου τυποποιημένων μπισκότων, κρουασάν και αλμυρών σνακ

Τι έδειξε μελέτη της ICAP CRIF για τον κλάδο των τυποποιημένων μπισκότων, κρουασάν και αλμυρών σνακ.

Mondelez International: Ξεκίνησε ξανά η παραγωγή στο εργοστάσιο μπισκότων της στη Γαλλία

Επανεκκίνηση της παραγωγής στο εργοστάσιο μπισκότων της Mondelez την τοποθεσία Cestas, Gironde, στη νοτιοδυτική Γαλλία, έπειτα από μήνες διακοπής εξαιτίας της έκθεσης σε σαλμονέλα.

Βελτιωμένα μπισκότα ζάχαρης με χρήση.. μπανανόφλουδας!

Ερευνητές δημοσίευσαν μελέτη στο ACS Food Science & Technology, στην οποία δείχνουν ότι η ενσωμάτωση αλεύρου φλούδας μπανάνας στο κουρκούτι μπισκότων ζάχαρης, τα κάνει πιο υγιεινά, αλλά και πιο νόστιμα.

Ροή Ενημέρωσης

Μετάβαση στο περιεχόμενο