Σάββατο, 14 Δεκεμβρίου, 2024
10.4 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ετικέτα:robusta

Ο καφές μας κινδυνεύει – Μύκητας απειλεί την παραγωγή των ποικιλιών arabica και robusta

Οι επαναλαμβανόμενες εστίες της νόσου F. xylarioides του καφέ απειλούν τις ποικιλίες arabica και robusta του αγαπημένου μας καθημερινού καφέ

Καφές arabica: Στα ύψη εκτοξεύτηκε η τιμή του – Ανησυχία και για την ποικιλία Robusta

Η τιμή του καφέ αράμπικα εκτοξεύτηκε στα ύψη, λόγω της ξηρασίας και των πυρκαγιών.

Ιστορικό χαμηλό στις τιμές χονδρικής του καφέ για το 2023 σύμφωνα με το Reuters

 Η αύξηση της παραγωγή καφέ στη Βραζιλία, σε συνδυασμό με τη μείωση της παγκόσμιας ζήτησης, πρόκειται να οδηγήσει σε ετήσια πτώση της τιμής του Arabica για το 2023 κατά 12%.

Μελέτη για την ασφάλεια επαναχρησιμοποίησης του περιβλήματος των κόκκων του καφέ

Ιταλοί επιστήμονες μελέτησαν το περίβλημα του καφέ, βασικό υποπροϊόν, για την χρήση του ως πρόσθετο τροφίμων

Ροή Ενημέρωσης

Μετάβαση στο περιεχόμενο