Σεφ Αρχεία

Εστίαση / Τουρισμός

Πώς ερμηνεύεται η επιθετικότητα των σεφ στις γκουρμέ κουζίνες;

Το παράδοξο του "εορτασμού" εγκαυμάτων και τραυματισμών των εργαζομένων σε επαγγελματικές κουζίνες υψηλής γαστρονομίας - Συμπεριφορά "πέρα και έξω από τους κανόνες".

Cibum - 30 Ιανουαρίου, 2023

Νέα

Κορυφαίοι σεφ αποκαλύπτουν πώς το Instagram “σκοτώνει” τις επιχειρήσεις τους

Πώς τα χακαρίσματα και οι παραβιάσεις των λογαριασμών Instagram καταξιωμένων σεφ επηρεάζουν αρνητικά τη δουλειά και τις επιχειρήσεις τους.

Cibum - 6 Ιανουαρίου, 2023

Διεθνή

Ο πιο διάσημος σεφ της Γερμανίας μεταξύ των συλληφθέντων “Πολιτών του Ράιχ”

Ο «Γκόρντον Ράμσεϊ της Γερμανίας», όπως έχει χαρακτηριστεί, θα είχε ως αρμοδιότητα τις καντίνες του «στρατιωτικού βραχίονα» της ομάδας, αλλά και του «νέου» Ράιχ.

Cibum - 10 Δεκεμβρίου, 2022

Οικιακά

5+1 τροφές που δεν πρέπει να αγοράζετε κατεψυγμένες

Επαγγελματίες σεφ συνιστούν να αποφεύγετε την αγορά ορισμένων τροφών στην κατεψυγμένη μορφή τους.

Cibum - 4 Νοεμβρίου, 2022

Διεθνή

Επικίνδυνα τα τρόφιμα στο εστιατόριο γνωστού τηλεοπτικού σεφ – Τα απίστευτα ευρήματα των επιθεωρητών

Εστιατόριο που προσέφερε φαγητό με υψηλές τιμές άνω των 40 ευρώ το πιάτο, βρέθηκε να έχει απίστευτα κακές συνθήκες υγιεινής και συντήρησης στις πρώτες ύλες του.

Cibum - 20 Ιουλίου, 2022

Γαστρονομία

Σεφ μεταμορφώνει γεύμα fast food σε γκουρμέ πιάτο

Πόντους δημιουργικότητας σε μια σεφ από τις ΗΠΑ, η οποία μετέτρεψε ένα γεύμα Happy Meal των McDonald’s σε ένα γκουρμέ πιάτο με τορτελίνια σε βίντεο στο Tik Tok.

Cibum - 12 Ιουλίου, 2022

Εστίαση / Τουρισμός

Οι σεφ στην κορυφή της λίστας με τις πιο «περιζήτητες» δουλειές

5.072 οι κενές θέσεις για σεφ στη Βρετανία - Δυσεύρετοι και οι σερβιτόροι

Cibum - 12 Ιουλίου, 2022

Καινοτομία / Τάσεις

“Ρομπότ – Chef” μπορεί να γευτεί ακριβώς πόσο αλμυρό πρέπει να είναι ένα πιάτο

Ένα ρομπότ «σεφ» δοκιμάζει το φαγητό και αξιολογεί εάν είναι επαρκώς καρυκευμένο και αν αρέσει στους καταναλωτές

Βιργινία Κιμπουρόπουλου - 6 Μαΐου, 2022

12 Σελίδα 1 από 2

Ετικέτα:Σεφ

Ροή Ενημέρωσης

Λιστέρια σε ελληνικές ελιές που εξάγονται σε Γερμανία και Αυστρία

Χάκερ «χτύπησαν» την Pizza hut Australia

Είναι η κάνναβη το superfood που περίμεναν οι vegan;

Ελληνικός τρύγος: Η μείωση της παραγωγής θα φτάσει έως και 70%!

«Τίγκα» σε αφλατοξίνες εισαγόμενοι ξηροί καρποί

Βρετανία: Ο Σούνακ σχεδιάζει να απαγορεύσει το τσιγάρο στους νέους

Τιμές σουπερμάρκετ: Τα μέτρα που προωθούνται στην αγορά στη μάχη κατά της ακρίβειας

Νέο υποκατάστημα της Sefco Zeelandia στην Κρήτη

Ζημιές και τραυματίες στο εργοστάσιο της Pepsi στην Ουκρανία

Η 3αλφα δίπλα σε όσους επλήγησαν από την κακοκαιρία Daniel

Σησαμέλαιο με ορυκτέλαια εισάγεται στην Ελλάδα

Ασπαρτάμη: Οι καταναλωτές επιμένουν στην Coke διαίτης – Αυξήθηκε η κατανάλωση!

Πρόστιμο σε μεγάλο σουπερμάρκετ στην Αθήνα για διαφορετική τιμή στο ράφι και στο ταμείο

Ελαιόλαδο: Πάνω από 100% οι αυξήσεις στην τιμή – Κλοπές και αντικλεπτικά στην Ισπανία

ΓΑΛΟΤΥΡΙ Π.Ο.Π. ΡΟΥΣΣΑΣ: Στην κορυφή του κόσμου στα Great Taste Supreme Champion 2023

Εσείς ξέρετε σε ποιο σημείο να βάλετε το θερμόμετρο τροφίμων;

Οι κανόνες της ΕΕ για τις συσκευασίες θα πρέπει να περιλαμβάνουν το ξαναγέμισμα μπουκαλιών στο σπίτι

Για πρώτη φορά η Ελβετία εισάγει περισσότερο τυρί απ’ όσο εξάγει

Τα αναπάντητα ερωτήματα για τα αίτια της παχυσαρκίας

Anuga 2023: Η Ελλάδα στις 10 χώρες με τον μεγαλύτερο αριθμό εκθετών

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

Λιστέρια σε ελληνικές ελιές που εξάγονται σε Γερμανία και Αυστρία

Είναι η κάνναβη το superfood που περίμεναν οι vegan;

Ασπαρτάμη: Οι καταναλωτές επιμένουν στην Coke διαίτης – Αυξήθηκε η κατανάλωση!

Must Read

Ασπαρτάμη: Οι καταναλωτές επιμένουν στην Coke διαίτης – Αυξήθηκε η κατανάλωση!

Mη σκόπιμα προστιθέμενες ουσίες (NIAS) άνω του ορίου σε συσκευασίες παιδικών τροφίμων!

Τι είναι τα νοοτροπικά

Follow Us