Πέμπτη, 12 Δεκεμβρίου, 2024
12.1 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ετικέτα:σπορέλαια

Στις τηγανητές πατάτες και τα πατατάκια οφείλεται η “έκρηξη” καρκίνου παχέος εντέρου στους νέους – Μελέτη

Οι διαγνώσεις καρκίνου του παχέως εντέρου σε άτομα κάτω των 50 ετών, αναμένεται να αυξηθούν κατά 90% από το 2010 έως το 2030 στις ΗΠΑ

Είναι το βοδινό λίπος μια πιο υγιεινή εναλλακτική στα σπορέλαια;

Με αφορμή τον ισχυρισμό του Robert F. Kennedy, Jr. ότι η αύξηση της παχυσαρκίας στην Αμερική σχετίζεται με τη μετάβαση των fast food από το βοδινό λίπος σε σπορέλαια

Προσοχή στα σπορέλαια – Είναι το ίδιο επιβλαβή με τον καπνό – Μπορεί να προκαλέσουν καρκίνο, διαβήτη και καρδιακές παθήσεις

Όσο περισσότερο και πιο συχνά θερμαίνονται αυτά τα λάδια, τόσο πιο επιβλαβείς είναι οι ενώσεις που δημιουργούνται για τον ανθρώπινο οργανισμό

Ελληνικά σπορέλαια: Μεγάλη αύξηση στην παραγωγή – Στην κορυφή το ηλιέλαιο

Ο κλάδος των σπορέλαιων κερδίζει έδαφος στην εγχώρια αγορά τα τελευταία χρόνια - Σε χαμηλά επίπεδα κυμαίνεται η αγορά της μαργαρίνης - Μελέτη της ICAP CRIF.

Γιατί το ελαιόλαδο υπερέχει έναντι των σπορελαίων – Του Ιωάννη Τσάκνη*

Ο Καθηγητής και Κοσμήτορας της Σχολής Επιστημών Τροφίμων, Ιωάννης Τσάκνης, εξηγεί γιατί το ελαιόλαδο υπερέχει έναντι των σπορελαίων για την προώθηση της υγείας αλλά και της... τσέπης μας

Ροή Ενημέρωσης

Μετάβαση στο περιεχόμενο