Η Κατερίνα Κουδούνα των Eurofins Αναλυτικά Εργαστήρια Αθηνών, αναλύει τις επιπτώσεις που έχει για την υγεία η έκθεση του κρέατος σε υψηλή θερμοκρασία, και δίνει πληροφορίες για τρόπους προφύλαξης και σωστής διαχείρισης.

Κατερίνα Κουδούνα - 15 Φεβρουαρίου, 2023

Νέα

Εστίαση: Πυρετώδεις οι προετοιμασίες εν όψει Τσικνοπέμπτης

Αδιαμφισβήτητος βασιλιάς της ημέρας το σουβλάκι - Υπαίθριες ψησταριές, μουσική χορός και reserve στο φουλ.

Cibum - 14 Φεβρουαρίου, 2023

Νέα

Τσικνοπέμπτη: 1,5 εκατομμύρια σουβλάκια σήμερα στη Θεσσαλονίκη

Μετά από τρία χρόνια πανδημίας φέτος η Τσικνοπέμπτη θα γιορταστεί όπως της αρμόζει

Cibum - 24 Φεβρουαρίου, 2022

Ροή Ενημέρωσης

Σεφ και εργαζόμενοι σε εστιατόρια δεν γνωρίζουν πώς να διαχειριστούν τον νοροϊό

Εστίαση / Τουρισμός3 λεπτά πριν

Nestlé: Πτώση των μετοχών μετά τις καταγγελίες για τα δύο μέτρα και σταθμά στο βρεφικό γάλα – Με κυρώσεις απειλούν οι αρχές της Ινδίας

Υγεία43 λεπτά πριν

Ετικέτα:Τσικνοπέμπτη

Ροή Ενημέρωσης

Σεφ και εργαζόμενοι σε εστιατόρια δεν γνωρίζουν πώς να διαχειριστούν τον νοροϊό

Nestlé: Πτώση των μετοχών μετά τις καταγγελίες για τα δύο μέτρα και σταθμά στο βρεφικό γάλα – Με κυρώσεις απειλούν οι αρχές της Ινδίας

Φρέσκος βασιλικός ευθύνεται για 12 τροφικές δηλητηριάσεις στις ΗΠΑ

Νέα ανάκληση παγωτού Magnum από τη Unilever – Κίνδυνος πνιγμού

Μετάδοση της γρίπης των πτηνών στον άνθρωπο – 463 θάνατοι – Ανησυχία του ΠΟΥ

Λάθος ημερομηνίες λήξης στα τρόφιμα: Γιατί συμβαίνουν και ποιος φταίει

Ανάκληση μαχαιριών στην Ιταλία λόγω τοξικότητας

Ζαμπόν Πάρμας: Κόκκινη ζώνη με απόφαση της ΕΕ λόγω της αφρικανικής πανώλης των χοίρων

Αλλοίωση κρέατος: Εντοπισμός βακτηριών με… ένα απλό αυτοκόλλητο! Η απόλυτη λύση για τη βιομηχανία

Έκλεβαν εστιατόρια στη Τζια – Δύο συλλήψεις

Νέα απαγόρευση αλιείας οστρακοειδών λόγω δηλητηριώδους φυτοπλαγκτού

Νέο κρούσμα μολυσμένου εμφιαλωμένου νερού προέλευσης Τουρκίας

Τη νέα μονάδα επεξεργασίας αλιευμάτων του ομίλου Krivek πιστοποίησε η TÜV HELLAS (TÜV NORD)

Ξενοδοχοϋπάλληλοι: 4 κοινά προβλήματα που αντιμετωπίζουν εργαζόμενοι στη φιλοξενία

Λουκέτο σε Ιταλική Γαλακτοβιομηχανία – Χρησιμοποιούσε νερό ακατάλληλο για κατανάλωση

Γρηγόρης: Την ψήφο των καταναλωτών κέρδισε η “φιλανθρωπική” μπάρα School Synergy Snacks

Ελληνικά σουπερμάρκετ: Εκτίναξη της τιμής σε εμφιαλωμένα νερά και σνακ!

Κίνδυνοι ασφάλειας τροφίμων από το γάλα από ξηρούς καρπούς

Απάτη με κρασιά ΠΟΠ στην Ισπανία ύψους 227.000€

Ινδία: Γίγαντας πουλερικών πουλά αντιβιοτικά για την προώθηση της ανάπτυξης σε φάρμες

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

Nestlé: Πτώση των μετοχών μετά τις καταγγελίες για τα δύο μέτρα και σταθμά στο βρεφικό γάλα – Με κυρώσεις απειλούν οι αρχές της Ινδίας

Λάθος ημερομηνίες λήξης στα τρόφιμα: Γιατί συμβαίνουν και ποιος φταίει

Φραπέ ολέ! Ή frappé au lait!

Must Read

Ελληνικά σουπερμάρκετ: Εκτίναξη της τιμής σε εμφιαλωμένα νερά και σνακ!

Πιστοποίηση: Ο “Σκελετός στη ντουλάπα” και η αλήθεια για την Διαπίστευση των Φορέων Πιστοποίησης και της ισχύος των πιστοποιητικών

Σχολικά Κυλικεία: Αλλάζουν οι προδιαγραφές των τροφίμων που διατίθενται στα Ελληνόπουλα

Follow Us