Τετάρτη, 15 Ιανουαρίου, 2025
7.5 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ετικέτα:ξηροί καρποί

Δύο νέες μπάρες #Hungry not από τη SDOUKOS, με 25% πρωτεΐνη!

...σε δύο λαχταριστές γεύσεις - με φιστίκι και σοκολάτα και με φιστίκι και καραμέλα!

Υψηλή περιεκτικότητα υδροκυανίου, σε ελληνικούς πυρήνες βερίκοκου – Εξάγονται σε 6 χώρες

Η Ισπανία ενημέρωσε το RASFF για υψηλή περιεκτικότητα υδροκυανικού οξέος σε πυρήνες βερίκοκου που παράγονται στη χώρα μας.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ σπόρων και ξηρών καρπών;

Για να βάλουμε τα πράγματα στη... θέση τους.

Ελλάδα: Ειδοποίηση RASFF για επικίνδυνους ξηρούς καρπούς

Εντοπίστηκε υψηλή περιεκτικότητα σε αφλατοξίνες.

Ανάμεικτοι ξηροί καρποί ως υγιεινά σνακ: Επίδραση στον μεταβολισμό – Επιστημονική μελέτη

Πως επηρεάζει η κατανάλωση μεικτών ξηρών καρπών τον μεταβολισμό της τρυπτοφάνης και στους παράγοντες καρδιαγγειακού κινδύνου.

ΠΡΟΣΟΧΗ – ΕΦΕΤ: Ανάκληση γνωστών ξηρών καρπών – Περιέχουν υδροκυανικό οξύ

Εμπλεκόμενες εταιρείες η Αγροτική Βιοδιατροφική Α.Ε και η ΒΙΟΥΓΕΙΑ Ε.Π.Ε. - τα προϊόντα είναι προέλευσης Πακιστάν - Πωλούνται από μεγάλα σουπερμάρκετ και καταστήματα με βιολογικά προϊόντα.

Ξηροί καρποί: Επίδραση και αποτελεσματικότητα της μη θερμικής επεξεργασίας

Aνασκόπηση Ισπανών επιστημόνων αναλύει τα αποτελέσματα της επεξεργασίας με κρύο πλάσμα, υψηλή πίεση, ακτινοβόληση, παλμικό ηλεκτρικό πεδίο, παλμικό φως, υπερηχογράφημα και υπεριώδες φως στους ξηρούς καρπούς.

Ροή Ενημέρωσης

Μετάβαση στο περιεχόμενο