Ετικέτα:ζαμπόν

Διεθνή

Ιταλικό Ζαμπόν ΠΟΠ: Αποκαλύφθηκε δεύτερη απάτη – Ταΐζουν τους χοίρους με… πίτσες!

Κατά παράβαση των προδιαγραφών τάιζαν τους χοίρους με πίτσες και ζυμαρικά.

Cibum - 21 Σεπτεμβρίου, 2024

Ασφάλεια Τροφίμων

Τεχνολογία τροφίμων: Πόσο διαρκούν τα κομμένα σε φέτες συσκευασμένα τρόφιμα

Μελέτη σχετικά με τον καθορισμό της ασφαλούς διάρκειας ζωής ορισμένων έτοιμων προς κατανάλωση, κομμένων σε φέτες και προσυσκευασμένων τροφίμων στο λιανικό εμπόριο σε σχέση με τον κίνδυνο Listeria monocytogenes.

Cibum - 25 Αυγούστου, 2024

υγεία

Πόσες φέτες ζαμπόν την ημέρα αυξάνουν τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2 κατά 15% – Μελέτη σε 2 εκατομμύρια καταναλωτές

Η μελέτη 2 εκατομμυρίων ανθρώπων παγκοσμίως είναι η πιο ολοκληρωμένη απόδειξη για τη σύνδεση του κόκκινου κρέατος με τον διαβήτη

Cibum - 25 Αυγούστου, 2024

Διεθνή

Έκλεψαν ζαμπόν αξίας 200.000 €!

Δύο συλλήψεις για κλοπή περισσότερων από 700 τεμαχίων ΠΟΠ ιβηρικού ζαμπόν στην Κόρδοβα της Ισπανίας.

Cibum - 28 Νοεμβρίου, 2023

Διατροφή και Υγεία

Είναι το ζαμπόν υγιεινό;

Ορισμένες μέθοδοι επεξεργασίας όπως το κάπνισμα, μπορεί να είναι πιο ανθυγιεινές από κάποιες άλλες.

Cibum - 17 Οκτωβρίου, 2023

Νέα

ΕΕ: ΠΓΕ το καπνιστό ζαμπόν Φινλανδίας

Το καπνιστό ζαμπόν στη "σάουνα" παρασκευάζεται στη Φινλανδία σύμφωνα με αρχαίες παραδοσιακές συνταγές που μεταδίδονται από γενιά σε γενιά.

Cibum - 5 Νοεμβρίου, 2022

Νέα

Διεθνή: Συναγερμός για πιθανώς επικίνδυνο προϊόν – Απόκλιση στην παραγωγική διαδικασία

Μια παραγωγική αστοχία, όπως η υποεπεξεργασία αλλαντικών, μπορεί να αποτελέσει κίνδυνο για την υγεία των καταναλωτών.

Cibum - 20 Μαΐου, 2022

Ασφάλεια Τροφίμων

Αυστραλία: Προειδοποίηση για Listeria σε ζαμπόν

Έχει ήδη προηγηθεί η ανάκληση τεσσάρων πατέ της ίδιας εταιρείας

Cibum - 28 Οκτωβρίου, 2021

Ετικέτα:ζαμπόν

Ροή Ενημέρωσης

Οι Λονδρέζοι διώχνουν τουρίστες από τα αγαπημένα τους μαγαζιά χρησιμοποιώντας τεχνητή νοημοσύνη!

Είναι ασφαλές να βάζω φαγητό στον φούρνο μικροκυμάτων;

O FDA μείωσε τα αποδεκτά επίπεδα ισταμίνης στα ψάρια

Κεμπάπ: Μόνο ένα στα τέσσερα έχει το σωστό κρέας – Μέχρι και 1000 θερμίδες η μία μερίδα!

Μελέτη αποκαλύπτει τα 4 φυτοφάρμακα που συνδέονται με θανάτους από καρκίνο του προστάτη

Αυτό θα συμβεί στο σώμα σας αν παίρνετε συμπλήρωμα ιχθυελαίου καθημερινά

Η επικίνδυνη αδράνεια

Lidl Dk: Νέα ανάκληση τροφίμων – Είναι μολυσμένα με Listeria

Επιλέγοντας τα φρούτα και τα λαχανικά του φθινοπώρου

TasteAtlas: Αυτά είναι τα 50 πιο δημοφιλή πρόβεια τυριά – Κυριαρχία της Ελλάδας

Καλλιέργειες ντομάτας: Ο ιός ToBRFV “χτύπησε” την Λακωνία

Ενημερωτική εκδήλωση για το θηλασμό στο Παπαγεωργίου

HellasVeg: Οι νικητές του διαγωνισμού Veg.contest Thessaloniki 2024

Παράδειγμα προς μίμηση η πρωτοβουλία της Βρετανίας για το εργασιακό άγχος

Πώς τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης «κανονικοποιούν» τις ανθυγιεινές επιλογές τροφίμων – Νέα μελέτη

Ντομάτες μολυσμένες με σαλμονέλα: Μελέτη για την αποτελεσματικότερη απολύμανση

H TGI Fridays κατέθεσε αίτηση πτώχευσης – Τι ισχύει για τα καταστήματα στην Ελλάδα

ΜέΡΑ25: Τροφική δηλητηρίαση μαθητών στη Λαμία – Με SLAPPs αγωγές απειλεί η εταιρεία «Γιαννίτσης Logistics ΑΕ»

Νερό με πιπέρι καγιέν – Δρα όντως κατά των φλεγμονών όπως ισχυρίζονται οι αθλητές; Τι λέει η επιστήμη;

7 νεκροί από την μαγιά στο ψωμί – Συνεχιζόμενη μόλυνση της γραμμής παραγωγής

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

Η επικίνδυνη αδράνεια

Εγκαταλείπουν το κρέας, επιστρέφουν στα όσπρια

ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2024: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

Must Read

Κεμπάπ: Μόνο ένα στα τέσσερα έχει το σωστό κρέας – Μέχρι και 1000 θερμίδες η μία μερίδα!

7 νεκροί από την μαγιά στο ψωμί – Συνεχιζόμενη μόλυνση της γραμμής παραγωγής

Ενθουσιασμός και χαρά στην τελετή απονομής των βραβείων FEA 2024

Follow Us