Ετικέτα:Νίκος Γδοντέλης

Νέα

FODMAPs στα τρόφιμα: η νέα προσέγγιση στην διατροφή

Η '"σωτηρία" για άτομα με Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου. Του Νίκου Γδοντέλη*

Cibum - 13 Ιουλίου, 2021

Νέα

Μοντέλο προσομοίωσης ανάπτυξης Clostridium botulinum σε τρόφιμα

Του Νίκου Γδοντέλη*

Cibum - 12 Ιουλίου, 2021

Νέα

Μυκοπρωτεΐνη: Η super star του ‘80 που προσπαθεί ακόμα να κάνει μεγάλη καριέρα!

Οι έρευνες για εναλλακτικό κρέας «χτυπάνε κόκκινο». Του Νίκου Γδοντέλη*

Cibum - 25 Ιουνίου, 2021

Νέα

EFSA: πιο συστηματικός τρόπος υπολογισμού και παρουσίασης του χρόνου ζωής

EFSA scientific opinion για την επιλογή BEST BEFORE vs USE BY.

Cibum - 10 Μαΐου, 2021

Νέα

Παθογόνα σε κατάσταση VBNC: μια μάχη που δεν έχει δοθεί ακόμα

Αμφιβολίες για την επάρκεια των κλασικών μικροβιολογικών αναλύσεων.

Cibum - 6 Μαΐου, 2021

Νέα

EFSA: να καθορίζεται ο χρόνος ζωής μετά το άνοιγμα της συσκευασίας ενός τροφίμου

EFSA scientific opinion για την δευτερογενή διατηρησιμότητα.

Cibum - 5 Μαΐου, 2021

Νέα

BREXIT: Πρακτικός οδηγός εξαγωγών στην Αγγλία.

Πως ο Θανάσης από την Καρδίτσα θα στέλνει πλέον φέτα στον Adams στο Leeds.

Ελένη Τσαγκά - 7 Απριλίου, 2021

Οικιακά

Αλάτι

Μειώστε το αλάτι στην διατροφή σας!

Cibum - 16 Φεβρουαρίου, 2021

1 234 Σελίδα 3 από 4

Ροή Ενημέρωσης

Δημοφιλές Ελληνικό φυτικό τυρί γκούντα, ανακαλείται στη Σλοβενία λόγω χημικού κινδύνου

Ασφάλεια Τροφίμων10 ώρες πριν

Πάνω από 100 άτομα αρρώστησαν από μολυσμένα στρείδια – Τι να προσέχετε

Ασφάλεια Τροφίμων13 ώρες πριν

Τρία πρόστιμα ανακοινώθηκαν σήμερα σε ΑΒ Βασιλόπουλος, Lidl και ΚΡΗΤΙΚΟΣ

Επιχειρήσεις / Οικονομία13 ώρες πριν

Κατάψυξη τροφίμων: Τι πρέπει να γνωρίζουν οι καταναλωτές για την ημερομηνία λήξης

Ασφάλεια Τροφίμων13 ώρες πριν

Αυτός είναι ο θανατηφόρος ιός που θα αποτελέσει το μεγαλύτερο αναδυόμενο πρόβλημα για τους επιστήμονες το 2025

Υγεία14 ώρες πριν

Το αγαπημένο ελληνικό Χριστουγεννιάτικο γλύκισμα που βρέθηκε στη κορυφή του Taste Atlas

Γαστρονομία15 ώρες πριν

Προσοχή: Ανακαλούνται σαλάμι και σουτζουκάκια από την ελληνική αγορά

Νέα15 ώρες πριν

Οι κίνδυνοι που κρύβει το μέλι – Ποια ειναι η ασφαλής ημερήσια ποσότητα

Διατροφή και Υγεία15 ώρες πριν

Ζάχαρη: Μύθος ή πραγματικότητα ότι «ταΐζει» τον καρκίνο; Τι λένε οι ειδικοί;

Νέα15 ώρες πριν

Lidl Fr: «Καταστρέψτε το προϊόν» – Άμεση ανάκληση

Ασφάλεια Τροφίμων16 ώρες πριν

Μαχαίρωσαν αξιωματικό σε στρατόπεδο – Τον θεώρησαν υπεύθυνο για την τροφική δηλητήριαση 86 δοκίμων

Νέα16 ώρες πριν

Sold out η βασιλόπιτα… σοκολάτα Dubai στη Θεσσαλονίκη

Νέα16 ώρες πριν

Τι πρέπει να προσέχετε στο ζεστό κρασί

Νέα17 ώρες πριν

Ένα γράμμα για όλους τους Ευρωπαίους

Αριστερό Εξτρέμ17 ώρες πριν

Γιαρδίαση: Αυτά είναι τα κρούσματα της τροφιμογενούς νόσου στην Ελλάδα

Ασφάλεια Τροφίμων17 ώρες πριν

Ψωμί του τοστ: Τέλος στην κόντρα Elbisco (ΚΡΙΣ ΚΡΙΣ) και Καραμολέγκου – Η απόφαση του ΣΕΕ

marketing17 ώρες πριν

Scrub προσώπου γεμάτα τοξικές ουσίες που επηρεάζουν την αναπαραγωγή – Εργαστηριακή δοκιμή

υγεία18 ώρες πριν

Στα… “μανταλάκια” οι πιο βρώμικες παμπ της Βρετανίας

Νέα18 ώρες πριν

Κάθε τσιγάρο κλέβει 20 λεπτά ζωής από τους καπνιστές, σύμφωνα με νέα μελέτη

υγεία18 ώρες πριν

EUDR: Μετάθεση εφαρμογής κατά 12 μήνες – Είναι επίσημο

Νομοθεσία19 ώρες πριν