Στην έκθεση του Οργανισμού αναφέρεται ότι ουσίες όπως υπολείμματα φυτοφαρμάκων, φυσικές τοξίνες και αλλεργιογόνα μπορεί να παραμένουν ή να εισέρχονται στο ανακυκλωμένο υλικό κατά τη διαδικασία επαναχρησιμοποίησης
Η αυξανόμενη χρήση ανακυκλωμένου πλαστικού στις συσκευασίες τροφίμων δημιουργεί νέα ερωτήματα σχετικά με την ασφάλεια και τις πιθανές επιπτώσεις στην ανθρώπινη υγεία, σύμφωνα με νέα έκθεση του Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (Food and Agriculture Organization – FAO). Ο οργανισμός επισημαίνει ότι, παρότι η αξιοποίηση ανακυκλωμένων υλικών συμβάλλει σημαντικά στη μείωση των πλαστικών αποβλήτων και στην ενίσχυση της κυκλικής οικονομίας, απαιτείται πιο αυστηρός έλεγχος για πιθανές χημικές ουσίες που ενδέχεται να μεταφέρονται στα τρόφιμα μέσω των συσκευασιών.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλείται κρητικό ελαιόλαδο λόγω υπέρβασης MCPD – Η επίσημη ανακοίνωση των Γερμανικών Αρχών
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καταδίκη – ορόσημο μεγάλης αλυσίδας σούπερ μάρκετ για παραπλάνηση καταναλωτών – Ανέβαζε τις τιμές και μετά «έστηνε» προσφορές
Στην έκθεση αναφέρεται ότι ουσίες όπως υπολείμματα φυτοφαρμάκων, φυσικές τοξίνες και αλλεργιογόνα μπορεί να παραμένουν ή να εισέρχονται στο ανακυκλωμένο υλικό κατά τη διαδικασία επαναχρησιμοποίησης. Παράλληλα, εξετάζονται οι επιπτώσεις από βιοπλαστικά που προέρχονται από πρώτες ύλες όπως καλαμπόκι, ζαχαροκάλαμο και μανιόκα, αλλά και από συνθετικά υλικά ή νανοϋλικά που χρησιμοποιούνται για τη βελτίωση των ιδιοτήτων των συσκευασιών. Ο FAO τονίζει ότι σήμερα δεν υπάρχουν ακόμη πλήρως εναρμονισμένες μέθοδοι ανίχνευσης και αξιολόγησης μικροπλαστικών και νανοπλαστικών, γεγονός που δυσκολεύει τις ρυθμιστικές αρχές να προσδιορίσουν με ακρίβεια τους πιθανούς κινδύνους για τη δημόσια υγεία.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 4 νεκροί και 47 νοσηλείες από δηλητηριώδη μανιτάρια – Τα είδη που μοιάζουν με τα βρώσιμα αλλά οδηγούν σε ηπατική βλάβη
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Επεκτείνεται η ανάκληση κατεψυγμένης πίτσας λόγω σαλμονέλας – Ποιες μεγάλες μάρκες της αγοράς επηρεάζονται
Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται επίσης στη διαδικασία ανακύκλωσης, όπου –όπως σημειώνεται– ορισμένες χημικές ουσίες πρέπει να απομακρύνονται αποτελεσματικά από τα υλικά που προορίζονται για επαφή με τρόφιμα. Η διευθύντρια του Τμήματος Συστημάτων Τροφίμων και Ασφάλειας Τροφίμων του FAO, Corinna Hawkes, υπογράμμισε ότι η αύξηση της ανακύκλωσης πλαστικού δεν πρέπει να οδηγήσει στη δημιουργία νέων προβλημάτων ασφάλειας.
Σύμφωνα με την έκθεση, η παγκόσμια αγορά συσκευασιών τροφίμων συνεχίζει να αναπτύσσεται με ταχύ ρυθμό, ενισχυόμενη από την αυξημένη κατανάλωση αγροδιατροφικών προϊόντων, σνακ, έτοιμου φαγητού και εμφιαλωμένων ποτών. Η αξία της αγοράς εκτιμάται ότι έως το 2030 θα ξεπεράσει τα 815 δισ. δολάρια, παρουσιάζοντας αύξηση περίπου 60% σε σχέση με το 2024, ενώ το ποσοστό χρήσης ανακυκλωμένων υλικών αναμένεται να αυξηθεί περαιτέρω.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το ταπεινό φυτό που μπορεί να καθαρίσει το πόσιμο νερό από τα μικροπλαστικά χωρίς τη χρήση χημικών – Επιστημονική μελέτη
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πονοκέφαλος, κόπωση, ναυτία και ανεξήγητα δερματικά ή γαστρεντερικά συμπτώματα; Ο ένοχος μπορεί να κρύβεται στο ντουλάπι σας
Το θέμα εξετάζεται ήδη στο πλαίσιο του Codex Alimentarius, του διεθνούς συστήματος προτύπων ασφάλειας τροφίμων που υποστηρίζεται από τον FAO και τον World Health Organization (ΠΟΥ).
Οι συντάκτες της έκθεσης υποστηρίζουν ότι η διεθνής εναρμόνιση των κανόνων για τις ανακυκλωμένες συσκευασίες τροφίμων αποτελεί κρίσιμο βήμα τόσο για την προστασία της δημόσιας υγείας όσο και για την επίτευξη των παγκόσμιων στόχων ανακύκλωσης πλαστικού. Σύμφωνα με στοιχεία του ΟΗΕ, σήμερα ανακυκλώνεται λιγότερο από το 10% των πλαστικών αποβλήτων που παράγονται παγκοσμίως.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Χαρτί κουζίνας: Πώς να επιλέξετε το πιο συμφέρον σε σχέση ποιότητας – τιμής, ανάλογα με τις ανάγκες σας
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τηγανητές πατάτες: Γιατί είναι πιο νόστιμες όταν τις «κλέβουμε» από το πιάτο του διπλανού μας; Ψυχολογική μελέτη
