Οι σπόροι του μπορούν να δεσμεύουν μικροπλαστικά, προσφέροντας μια φυσική και χαμηλού κόστους εναλλακτική στις συμβατικές μεθόδους επεξεργασίας νερού
Η ταπεινή αλλά ιδιαίτερα ανθεκτική Moringa oleifera φαίνεται πως μπορεί να αποτελέσει ένα νέο, φυσικό «όπλο» απέναντι στη ρύπανση του πόσιμου νερού από μικροπλαστικά, σύμφωνα με νέα έρευνα επιστημόνων από το São Paulo State University. Τα αποτελέσματα της μελέτης δημοσιεύθηκαν στο επιστημονικό περιοδικό ACS Omega και ενισχύουν τις προσδοκίες για πιο βιώσιμες και οικονομικές μεθόδους καθαρισμού νερού, ιδιαίτερα σε μικρές κοινότητες και αγροτικές περιοχές.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η δίαιτα του βραστού αυγού: Τι περιλαμβάνει, πόσα κιλά μπορείς να χάσεις και ποιοι είναι οι περιορισμοί
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ποιο γάλα κινδυνεύει περισσότερο από τις υψηλές θερμοκρασίες; Τι αποκαλύπτει νέα μελέτη
Η moringa κατάγεται από την Ινδία και καλλιεργείται ευρέως σε τροπικές περιοχές του πλανήτη. Τα φύλλα και οι σπόροι της καταναλώνονται εδώ και χρόνια ως τρόφιμα υψηλής θρεπτικής αξίας, ωστόσο η επιστημονική κοινότητα μελετά ολοένα και περισσότερο και τις ιδιότητές της στην επεξεργασία νερού. Η νέα μελέτη επικεντρώθηκε ειδικά στη δυνατότητα των σπόρων της να απομακρύνουν μικροπλαστικά από το νερό χωρίς τη χρήση επιθετικών χημικών ουσιών. Οι ερευνητές χρησιμοποίησαν αλατούχο εκχύλισμα από σπόρους moringa και διαπίστωσαν ότι η αποτελεσματικότητά του ήταν αντίστοιχη με εκείνη του θειικού αλουμινίου, του χημικού παράγοντα που χρησιμοποιείται συνήθως στις μονάδες επεξεργασίας νερού για την πήξη και απομάκρυνση αιωρούμενων σωματιδίων. Σε πιο αλκαλικά νερά, μάλιστα, το φυσικό εκχύλισμα παρουσίασε ακόμη καλύτερες επιδόσεις από το συμβατικό χημικό προϊόν.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ευρωπαϊκός συναγερμός για ελληνικό ελαιόλαδο που πωλήθηκε από μεγάλα σουπερμάρκετ λόγω 3MCPD – Αναμένεται έλεγχος στην ελληνική παραγωγή και διακίνηση
Η έρευνα πραγματοποιήθηκε από ομάδα του Ινστιτούτου Επιστήμης και Τεχνολογίας του πανεπιστημίου στην πόλη São José dos Campos, με επικεφαλής τον καθηγητή Adriano Gonçalves dos Reis και πρώτη συγγραφέα τη μεταπτυχιακή ερευνήτρια Gabrielle Batista. Σύμφωνα με τους επιστήμονες, το βασικό πλεονέκτημα της μεθόδου είναι ότι χρησιμοποιεί ένα βιοδιασπώμενο και χαμηλού κόστους φυσικό υλικό, περιορίζοντας την ανάγκη για χημικά πρόσθετα που ενδέχεται να αφήνουν τοξικά κατάλοιπα. Η διαδικασία βασίζεται στη λεγόμενη «πήξη» των μικροπλαστικών. Τα σωματίδια πλαστικού στο νερό διαθέτουν συνήθως αρνητικό ηλεκτρικό φορτίο, με αποτέλεσμα να απωθούνται μεταξύ τους και να παραμένουν διασκορπισμένα. Το εκχύλισμα της moringa εξουδετερώνει αυτά τα φορτία, επιτρέποντας στα μικροπλαστικά να συσσωματωθούν σε μεγαλύτερες «νιφάδες», οι οποίες στη συνέχεια μπορούν να παγιδευτούν ευκολότερα από φίλτρα άμμου.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γιατί δύο cheesecake ευρωπαϊκής εταιρείας απορρίφθηκαν, παρότι συμμορφώνονται με τη νομοθεσία
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Συναγερμός για τυρί με ακραία επίπεδα Listeria 150 φορές πάνω από το όριο – Οι αρχές διέταξαν καταστροφή και όχι απλή ανάκληση
Για τις ανάγκες του πειράματος, οι ερευνητές πρόσθεσαν στο νερό μικροπλαστικά από πολυβινυλοχλωρίδιο, γνωστό ως PVC, ένα από τα πλέον ανησυχητικά πλαστικά για την ανθρώπινη υγεία λόγω των πιθανών μεταλλαξιογόνων και καρκινογόνων ιδιοτήτων του. Προκειμένου να προσομοιώσουν τις πραγματικές συνθήκες στο περιβάλλον, εξέθεσαν τα πλαστικά σε υπεριώδη ακτινοβολία ώστε να υποστούν τεχνητή «γήρανση», όπως συμβαίνει στα φυσικά υδάτινα οικοσυστήματα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Οι διαφορές μεταξύ του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου και της φλεγμονώδους νόσου του εντέρου – Μελέτη του Πανεπιστημίου Πατρών
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Νοσηλευτικό προσωπικό στα ελληνικά νοσοκομεία: Αϋπνία και έντονος θυμός σε έξι στους δέκα νοσηλευτές, σύμφωνα με μελέτη
Στη συνέχεια, το μολυσμένο νερό υποβλήθηκε σε επεξεργασία μέσω ενός συστήματος Jar Test, δηλαδή μιας εργαστηριακής προσομοίωσης των διαδικασιών καθαρισμού που εφαρμόζονται σε εγκαταστάσεις ύδρευσης. Με τη βοήθεια ηλεκτρονικού μικροσκοπίου σάρωσης και ειδικών μετρήσεων λέιζερ, οι επιστήμονες υπολόγισαν τον αριθμό και το μέγεθος των μικροπλαστικών πριν και μετά την επεξεργασία. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι τόσο η moringa όσο και το θειικό αλουμίνιο πέτυχαν παρόμοια επίπεδα απομάκρυνσης μικροπλαστικών.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Εντομοφαγία: Μπλόκο από τον FDA σε μπάρες και γκρανόλα από έντομα – Υπό αυστηρό έλεγχο τα edible insect products
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Παιδικά αντηλιακά: Ύποπτα φίλτρα, συντηρητικά και ερεθιστικές ουσίες σε 6 από τα 11 γνωστά προϊόντα της αγοράς που εξετάστηκαν
Η ερευνητική ομάδα προχωρά ήδη σε δοκιμές με πραγματικό νερό από τον ποταμό Paraíba do Sul, ο οποίος τροφοδοτεί με νερό την περιοχή του São José dos Campos. Τα πρώτα δεδομένα δείχνουν ότι το φυσικό εκχύλισμα διατηρεί την αποτελεσματικότητά του και σε πιο σύνθετες φυσικές συνθήκες. Οι επιστήμονες επισημαίνουν ότι αυξάνεται διεθνώς η ανησυχία για τη χρήση παραδοσιακών χημικών πηκτικών, όπως τα άλατα αλουμινίου και σιδήρου, επειδή δεν είναι βιοδιασπώμενα και μπορεί να αφήνουν υπολείμματα στο νερό. Μέσα σε αυτό το πλαίσιο, η moringa αναδεικνύεται ως μια πολλά υποσχόμενη εναλλακτική λύση που συνδυάζει χαμηλό κόστος, απλή εφαρμογή και περιβαλλοντική βιωσιμότητα. Αν τα αποτελέσματα επιβεβαιωθούν και σε μεγαλύτερη κλίμακα, η χρήση των σπόρων moringa θα μπορούσε στο μέλλον να προσφέρει μια προσιτή και φιλική προς το περιβάλλον μέθοδο αντιμετώπισης της αυξανόμενης παρουσίας μικροπλαστικών στο πόσιμο νερό, ιδιαίτερα σε περιοχές με περιορισμένες υποδομές επεξεργασίας.
Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων. Οι πληροφορίες του άρθρου έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα. Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε ΕΔΩ.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Συσκευή δοκιμής για μπαταρίες (!) δίνει «δακτυλικό αποτύπωμα» στον καφέ και αποκαλύπτει τα μυστικά της γεύσης του
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ελληνικό εστιατόριο προσέφυγε στη ΔΕΔ για πρόστιμο 1.000€ – Το myDATA «κλείδωσε» την παράβαση για μη έκδοση απόδειξης 7,40€
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καταδίκη – ορόσημο μεγάλης αλυσίδας σούπερ μάρκετ για παραπλάνηση καταναλωτών – Ανέβαζε τις τιμές και μετά «έστηνε» προσφορές
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Επεκτείνεται η ανάκληση κατεψυγμένης πίτσας λόγω σαλμονέλας – Ποιες μεγάλες μάρκες της αγοράς επηρεάζονται
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πονοκέφαλος, κόπωση, ναυτία και ανεξήγητα δερματικά ή γαστρεντερικά συμπτώματα; Ο ένοχος μπορεί να κρύβεται στο ντουλάπι σας
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Νέα ανάκληση κουτάλας λόγω μετανάστευσης καρκινογόνων ουσιών στα τρόφιμα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλείται αφρόλουτρο ιδιωτικής ετικέτας μεγάλης αλυσίδας με επικίνδυνο βακτήριο – Μπορεί να προκαλέσει σοβαρές λοιμώξεις
