cibum team
Στις 10 Ιουνίου δημοσιεύτηκε, στο περιοδικό Green Chemistry, μελέτη των Joanna C. Sadler και Stephen Wallace, βάσει της οποίας κατάφεραν να πετύχουν την ΑΜΕΣΗ ανακύκλωση του τερεφθαλικού οξέος που προέρχεται από το ΡΕΤ σε βανιλίνη με γενετικά τροποιημένα στελέχη Escherichia coli. Μάλιστα οι ερευνητές αναφέρουν πως μετά τη βελτιστοποίηση της διαδικασίας, επιτεύχθηκε μετατροπή 79% του τερεφθαλικού οξέος σε βανιλίνη. Αυτή η διαδικασία αποτελεί την πρώτη προσπάθεια βιολογικής ανακύκλωσης πλαστικών απορριμμάτων, την παραγωγή βανιλίνης από PET χρησιμοποιώντας έναν γενετικά τροποποιημένο μικροοργανισμό.
Το τερεφθαλικό πολυαιθυλένιο (PET) είναι ένα πολυμερές ευρέως χρησιμοποιούμενο στην βιομηχανία υλικών, κυρίως στην παρασκευή πλαστικών φιαλών και δοχείων στη βιομηχανία τροφίμων. Είναι αποτέλεσμα συμπύκνωσης από δύο μονομερή: την αιθανοδιόλη (γλυκόλη – μία διαλκοόλη) και το τερφθαλικό διμεθυλεστέρα (διεστέρα). Ενώ να θυμίσουμε πως η βανιλίνη είναι συνθετικό μόριο υψηλής αξίας, με χρήση στην βιομηχανία τροφίμων και καλλυντικών, αντί του ακριβού εκχυλίσματος βανίλιας.
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο με τίτλο Microbial synthesis of vanillin from waste PET πατώντας ΕΔΩ.
Δείτε:
Καφές: Γνωστές και άγνωστες επικίνδυνες παρενέργειες. Τι προκαλεί η υπερβολική κατανάλωση.
Ξενοδοχοϋπάλληλοι: Τι προβλέπει η νέα ΚΥΑ για τα self test
Από 671 ευρώ ο μισθός στην εστίαση – Ποιους αφορά η νέα 2ετής σύμβαση
Η σημασία της γεύσης στην παραγωγή νέων τροφίμων και ποτών
ΗΠΑ: Ανάκληση σκυλοτροφής λόγω σαλμονέλας
ΗΠΑ: Ανάκληση σνακ «Ελληνικό γιαούρτι με φράουλα» λόγω μεταλλικών θραυσμάτων
Τα φαγητά της κατοχικής Αθήνας ήταν και light και vegan!
Τα 8 εντυπωσιακά οφέλη του χυμού καρότο
Οι κίνδυνοι που κρύβει το αλεύρι. Τι πρέπει να γνωρίζετε
Απίστευτο: Για ένα δολάριο πουλήθηκε η πατέντα της Iνσουλίνης
Νοθεία φέτας: Πρόστιμο «μαμούθ» στην «ΟΜΗΡΟΣ» από το ΥπΑΑΤ. Η απάντηση της εταιρείας
Ακολουθήστε το Cibum 
