Η εταιρεία catering είχε κριθεί μη συμμορφούμενη σε ελέγχους υγειονομικής καταλληλότητας και τήρησης κανόνων υγιεινής
Εξήντα δύο παιδιά από τρία δημόσια νηπιαγωγεία κατέληξαν στο νοσοκομείο στις 21 Φεβρουαρίου 2026 με συμπτώματα πυρετού, κοιλιακού άλγους, αδυναμίας, ναυτίας και διάρροιας, σύμφωνα με τοπικά μέσα ενημέρωσης. Κατά τον χρόνο δημοσιοποίησης των πληροφοριών, η κατάσταση της υγείας τους αξιολογούνταν ως ικανοποιητική και δεν έχουν αναφερθεί θάνατοι. Πρόκειται για μαθητές προσχολικής ηλικίας που διακομίστηκαν στο Νοσοκομείο Λοιμωδών Νοσημάτων της επαρχίας Φεργκάνα στο Ουζμπεκιστάν.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται καφές, τσάι και ρόφημα σοκολάτας με απαγορευμένη ουσία – Έχει συνδεθεί με εμφάνιση καρδιακών επεισοδίων και εγκεφαλικού
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | ΜΑΣΟΥΤΗΣ: Πρόστιμο για υψηλότερη χρέωση στο ταμείο – “βροχή” οι παραβάσεις στα ελληνικά σουπερμάρκετ
Οι αρχές εξετάζουν το ενδεχόμενο τα περιστατικά να συνδέονται με τα γεύματα που παρασχέθηκαν από τοπική εταιρεία catering, η οποία είχε αναλάβει τη σίτιση μέσω συστήματος εξωτερικής ανάθεσης ap;o τον Ιούλιο του 2024. Η συγκεκριμένη εταιρεία είχε προηγουμένως αποτύχει σε ελέγχους τήρησης υγειονομικών και υγειονομικών προδιαγραφών που διενεργήθηκαν από το Υπουργείο Προσχολικής και Σχολικής Εκπαίδευσης.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πατάτες Αιγύπτου – Ευρωπαϊκός συναγερμός για θανατηφόρο φυτοφάρμακο
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Προειδοποίηση ΕΟΦ για συμπλήρωμα διατροφής με σοβαρές παρενέργειες
Στις 20 Φεβρουαρίου 2026 στα παιδιά σερβιρίστηκαν φαγόπυρο με τσάι γάλακτος για πρωινό, μπορς με κεφτέδες και πατάτες για μεσημεριανό, κέικ με σταφίδες για απογευματινό και πουρές πατάτας για βραδινό. Ιατρικό προσωπικό υπέδειξε τα προϊόντα κρέατος ως πιθανή πηγή επιμόλυνσης.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Θέρμανση έτοιμων γευμάτων στον φούρνο μικροκυμάτων: Έως και 534.000 μικροπλαστικά μεταναστεύουν στα τρόφιμα σε λίγα λεπτά
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σοβαρός κίνδυνος εγκαυμάτων και τραυματισμών από δημοφιλείς κατσαρόλες που πωλούνται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)
Ειδικοί υγειονομικής και επιδημιολογικής επιτήρησης προχώρησαν σε εργαστηριακούς ελέγχους δειγμάτων τροφίμων από τις κουζίνες των νηπιαγωγείων και από τις εγκαταστάσεις της εταιρείας τροφοδοσίας, με στόχο τον εντοπισμό του παθογόνου παράγοντα. Παράλληλα διενεργείται επιδημιολογική διερεύνηση για τη χαρτογράφηση της αλυσίδας διανομής και τον προσδιορισμό της πηγής.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Για πόσο ακόμη θα καταναλώνουμε τρόφιμα και ποτά από συσκευασίες που επηρεάζουν τις ορμόνες μας; – Οι προθεσμίες της ΕΕ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ποιο κομμάτι κρέατος είναι πιο μολυσμένο; Συμπεράσματα νέας μελέτης σε βοοειδή, χοίρους και αιγοπρόβατα
Η ταυτόχρονη εμφάνιση κρουσμάτων σε τρεις διαφορετικές δομές που εξυπηρετούνταν από τον ίδιο ανάδοχο παραπέμπει σε κοινή πηγή μόλυνσης σε κεντρικό επίπεδο τροφοδοσίας. Η εκδήλωση των συμπτωμάτων μία ημέρα μετά την κατανάλωση των γευμάτων παραπέμπει σε τροφιμογενή γαστρεντερική λοίμωξη ή σε τοξίνη που είχε ήδη σχηματιστεί στα τρόφιμα. Στο μικροσκόπιο των αρχών βρίσκονται ενδεχόμενοι μικροβιακοί παράγοντες που συνδέονται με ανεπαρκή θερμική επεξεργασία ή ακατάλληλη συντήρηση κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων, ενώ εξετάζεται και το ενδεχόμενο ιογενούς αιτιολογίας.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ουσία για ηλεκτρονικό τσιγάρο είναι πιθανώς 2 έως 5 φορές πιο εθιστική από τη νικοτίνη!
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Παράνομη αλιεία στην Ελλάδα: Σύλληψη 38χρονου με 1.097 αχινούς και χωρίς άδεια
Το περιστατικό στη Φεργκάνα έρχεται σε συνέχεια μαζικής τροφικής δηλητηρίασης που είχε καταγραφεί τον Σεπτέμβριο του 2025 στην περιφέρεια της Τασκένδης, όπου περίπου 1.000 παιδιά νηπιαγωγείων νοσηλεύτηκαν μετά την κατανάλωση μολυσμένων ζυμωμένων γαλακτοκομικών προϊόντων από έναν προμηθευτή.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τα ελληνικά ζυμαρικά που μπήκαν στη διεθνή λίστα με τα 100 καλύτερα ζυμαρικά στον κόσμο του TasteAtlas
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Νέα ανάκληση σοκολατένιων αυγών: Οι κίνδυνοι για καταναλωτές και επιχειρήσεις
Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων. Οι πληροφορίες του άρθρου έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα. Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε ΕΔΩ.
