Προληπτική ανάκληση για δύο κωδικούς Panfette της Nutrifree λόγω τεχνικής αστοχίας στη σφράγιση των συσκευασιών που θέτει σε κίνδυνο την ασφάλεια των προϊόντων
Η εταιρεία NT Food S.r.l Unipersonale προχώρησε σε ανάκληση συγκεκριμένων παρτίδων των προϊόντων Panfette της σειράς Nutrifree λόγω σοβαρών ζητημάτων που εντοπίστηκαν κατά τη διαδικασία συσκευασίας. Η ημερομηνία έκδοσης της ειδοποίησης είναι η 19η Δεκεμβρίου 2025 και αφορά δύο συγκεκριμένους τύπους ψωμιού χωρίς γλουτένη.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανάκληση 2,8 τόνων ελληνικής ζύμης σφολιάτας από την αγορά των ΗΠΑ λόγω trans λιπαρών
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μαζική ανάκληση 13 ειδών λευκού ψωμιού από μεγάλο σουπερμάρκετ – Για σοβαρές νευρολογικές βλάβες προειδοποιούν οι Αρχές
Το πρώτο προϊόν που επηρεάζεται είναι το Panfette Senza Glutine σε συσκευασία των 300 γραμμαρίων, με αριθμό παρτίδας παραγωγής 02/05/2026 και αντίστοιχη ημερομηνία λήξης την 2α Μαΐου 2026. Το δεύτερο προϊόν είναι το Panfette con Farina Integrale Senza Glutine σε συσκευασία των 340 γραμμαρίων, με αριθμό παρτίδας 03/04/2026 και ημερομηνία λήξης την 3η Απριλίου 2026. Και τα δύο προϊόντα παρασκευάζονται στις εγκαταστάσεις της εταιρείας που βρίσκονται στο Porcari της Lucca, στην Ιταλία.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Περιττώματα ποντικιών σε χουρμάδες – Ειδοποίηση RASFF
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλείται φριτέζα αέρα που μολύνει τα τρόφιμα με χημικές ουσίες
Τα δεδομένα από τις ανακλήσεις των προϊόντων Panfette Senza Glutine και Panfette con Farina Integrale της εταιρείας NT Food S.r.l καταδεικνύουν ότι η εμφάνιση μικροβιολογικής αλλοίωσης σε αρτοσκευάσματα συνδέεται άμεσα με αστοχίες στο στάδιο της τυποποίησης. Συγκεκριμένα, οι επίσημες ειδοποιήσεις επιβεβαιώνουν ότι ο εντοπισμός κρισιμότητας στη φάση του confezionamento (συσκευασίας) αποτελεί τον γενεσιουργό παράγοντα για τον κίνδυνο ανάπτυξης μούχλας. Η παρουσία μυκήτων (μούχλας) καθιστά το προϊόν ακατάλληλο για βρώση, καθώς μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερολογικά προβλήματα ή αλλεργικές αντιδράσεις, ειδικά σε ευαίσθητες ομάδες πληθυσμού.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το εμφιαλωμένο νερό που μειώνει τους δείκτες ουρικού οξέος και ενισχύει την ευεξία – Πιλοτική μελέτη σε 40 συμμετέχοντες
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Βιολογικά προϊόντα: Η επιστημονική αλήθεια για τη θρεπτική τους αξία
Η ελλιπής αεροστεγής σφράγιση ακυρώνει τη στεγανότητα της συσκευασίας, επιτρέποντας την ανταλλαγή αερίων με το περιβάλλον και την είσοδο υγρασίας, γεγονός που καθιστά το προϊόν ευάλωτο σε ανάπτυξη μυκήτων παρά τις προδιαγραφές ασφαλείας κατά την παραγωγή. Η ακεραιότητα της συσκευασίας είναι ο καθοριστικός παράγοντας για τη διατήρηση της ποιότητας καθ’ όλη τη διάρκεια ζωής του προϊόντος.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το φυτό της Κρήτης που θα μπορούσε να σώσει την παγκόσμια βιομηχανία σοκολάτας – Νέα τεχνολογία γεφυρώνει τις διαφορές με το κακάο
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Οι σοκολάτες που τους μοίρασε δωρεάν ήταν ληγμένες – 20 μαθητές κατέληξαν στο νοσοκομείο
Η παραγωγός εταιρεία NT Food S.r.l, αποτελεί μια επιχείρηση με σημαντικό κύκλο εργασιών και εκτεταμένες εξαγωγές στην ευρωπαϊκή αγορά τροφίμων χωρίς γλουτένη. Η συγκεκριμένη αστοχία υπογραμμίζει την ανάγκη για αυστηρό έλεγχο των παραμέτρων σφράγισης στις γραμμές παραγωγής υψηλής δυναμικής, καθώς η απώλεια στεγανότητας οδηγεί αναπόφευκτα σε ανάκληση για λόγους ασφάλειας τροφίμων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αυτό το κοινό παυσίπονο μπορεί να κάνει περισσότερο κακό παρά καλό βλάπτοντας την καρδιά – Νέα αποκαλυπτική μελέτη
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Επικίνδυνα πολλά γνωστά απορρυπαντικά πλυντηρίου σύμφωνα με ανάλυση στον δείκτη Ménag’Score – Δοκιμή σε 24 γνωστά προϊόντα
Η παραγωγός εταιρεία NT Food S.r.l αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους παίκτες στην αγορά τροφίμων χωρίς γλουτένη στην Ιταλία, έχοντας αναπτύξει έντονη εξαγωγική δραστηριότητα σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες. Η εταιρεία εστιάζει στην καινοτομία προϊόντων για άτομα με κοιλιοκάκη και διατροφικές δυσανεξίες, διαθέτοντας ένα ευρύ δίκτυο διανομής που περιλαμβάνει τόσο εξειδικευμένα καταστήματα όσο και μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ. Οι πωλήσεις της βασίζονται στην υψηλή εξειδίκευση των μονάδων της στο Porcari, οι οποίες είναι σχεδιασμένες να διασφαλίζουν την απουσία επιμόλυνσης από γλουτένη σε όλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 39χρονος νόμιζε ότι οι σταφίδες φυτρώνουν στα… “σταφιδόδεντρα” – Tο αποκάλυψε στα social και έγινε… χαμός
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | SOS από τους επιστήμονες: Το κοινό πρόσθετο τροφίμων που οδηγεί σε μακροχρόνια ευαισθησία σε ασθένειες – Πώς να το αναγνωρίσετε
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κατασχέθηκαν 5 τόνοι μέλι: Πώς μας κοροϊδεύουν με σιρόπια ζάχαρης, πλαστές ετικέτες και ανύπαρκτη ιχνηλασιμότητα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Χαλασμένα μη ασφαλή κρέατα σε εργοστάσιο επεξεργασίας – Ποινική δίωξη και κατάσχεση 563 κιλών προϊόντων
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το Γκούντα αλλάζει: Είναι οι καταναλωτές έτοιμοι για το τυρί «του σωλήνα»;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αποζημίωση 106.000 ευρώ (!) σε υπάλληλο σούπερ μάρκετ που απολύθηκε για ένα κέρασμα γενεθλίων
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Και σε ελληνικά ράφια μολυσμένο συστατικό αρτοποιίας – Πωλείται σε 12 χώρες
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ζωντανές κατσαρίδες και βρωμιά σε μεγάλο αρτοποιείο [φωτο & Video] – Γιατί στην Ελλάδα δεν μαθαίνουμε ποτέ τα ονόματα των παραβατών;
Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων. Οι πληροφορίες του άρθρου έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα. Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε ΕΔΩ.
