Δηλητηριώδη φύκια μόλυναν τα οστρακοειδή σε Θεσσαλονίκη και Πιερία – Απαγόρευση αλίευσης και διάθεσης στους καταναλωτές

Μολυσμένα με επικίνδυνες τοξίνες τα οστρακοειδή σε Μεθώνη Κύμινα και Χαλάστρα

Μετά από τα αποτελέσματα της Εργαστηριακής Μονάδας Θαλάσσιων Τοξικών Μικροφυκών του Τμήματος Βιολογίας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, απαγορεύτηκε μέχρι νεωτέρας η αλιεία, συγκομιδή, διακίνηση και διάθεση στην αγορά για ανθρώπινη κατανάλωση όλων των οστρακοειδών που προέρχονται από τη Νέα Ζώνη Παραγωγής «Μεθώνη (Ν4)» Π.Ε. Πιερίας, λόγω ανεύρεσης τοξικού φυτοπλαγκτού του είδους Dinophysis spp. σε επίπεδα πάνω από τα όρια λήψης μέτρων που ορίζει η νομοθεσία (1000 κύτ./L) και συγκεκριμένα με τιμή 1.174 κύτ./L..

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κίνδυνος στο πιάτο μας – Απαγορευμένο φυτοφάρμακο σε ελληνικές ντομάτες – Ευρήματα αναλύσεων του ΥΠΑΑΤ

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το λάθος που κάνουμε στα μακαρόνια με τυρί – Η αλάνθαστη τεχνική με βάση ευρήματα επιστημονικής μελέτης

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Απατεώνες Σύμβουλοι Ασφάλειας Τροφίμων εκφοβίζουν και παραπλανούν επιχειρήσεις

Το Dinophysis παράγει οκαδαϊκό οξύ και δινοφυσοτοξίνες, οι οποίες μπορεί να οδηγήσουν σε τροφική δηλητηρίαση (δηλητηρίαση από διαρροϊκά οστρακοειδή (DSP). Το DSP δεν είναι θανατηφόρο, αλλά προκαλεί σοβαρή γαστρεντερική δυσφορία. Τα συμπτώματα του DSP περιλαμβάνουν διάρροια, ναυτία, έμετο και κοιλιακό άλγος, που ξεκινούν μεταξύ 30 λεπτών και λίγων ωρών μετά την κατανάλωση των μολυσμένων οστρακοειδών και υποχωρούν εντός τριών ημερών.

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται 18.792 λίβρες λουκάνικα λόγω “άσχημης μυρωδιάς και γεύσης” – Περιέχουν καρκινογόνα πρόσθετα πάνω από τα όρια

Πριν από λίγες ημέρες είχε απαγορευτεί η αλιεία και συγκομιδή, διακίνηση και διάθεση στην αγορά για ανθρώπινη κατανάλωση, όλων των οστρακοειδών που προέρχονται από τη ζώνη των ΚΥΜΙΝΩΝ, στη Θεσσαλονίκη λόγω ανεύρεσης τοξικού φυτοπλαγκού του είδους Alexandrium sp. άνω από τα όρια λήψης μέτρων (Θ17=16.522 κυτ./L) αλλά και στη ζώνη ΧΑΛΑΣΤΡΑΣ λόγω ανεύρεσης Alexandrium sp.άνω από τα όρια λήψης μέτρων (Θ13=13.044, Θ14=11.044 κυτ./L, Θ16=17.131 κυτ./L).

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Φακές και φέτα στο ίδιο πιάτο: Μειώνει πράγματι το ασβέστιο την απορρόφηση σιδήρου;

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μανικιούρ: 4 στα 10 μανό περιέχουν τοξικές ουσίες – Αποτελέσματα εργαστηριακού ελέγχου

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Συναγερμός για το μολυσμένο εκλέρ σοκολάτας

Η κατανάλωση θαλασσινών μολυσμένων με Alexandrium προκαλεί παραλυτική δηλητηρίαση  που χαρακτηρίζεται από νευρολογικά συμπτώματα που μπορεί να είναι απειλητικά για τη ζωή.  Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν μυρμήγκιασμα, μούδιασμα και κάψιμο της περιστοματικής περιοχής, αταξία, ίλιγγο, υπνηλία, πυρετό, εξάνθημα και τρεμούλιασμα. Αυτά τα συμπτώματα μπορεί να συνοδεύονται από κοιλιακό άλγος, ναυτία, έμετο και διάρροια. Οι πιο σοβαρές περιπτώσεις οδηγούν σε αναπνευστική ανακοπή εντός 24 ωρών από την κατανάλωση του τοξικού οστρακόδερμου.

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανάκληση καλαμποκιού σε κονσέρβα: Κίνδυνος για την υγεία λόγω ελαττωματικής συσκευασίας

Το ΥΠΑΑΤ ανακοίνωσε ότι αίρεται η απαγόρευση και επιτρέπεται πλέον η διάθεση στην αγορά για άμεση ανθρώπινη κατανάλωση, όλων των οστρακοειδών που προέρχονται από τη Νέα Ζώνη Παραγωγής «Αλυκές Κίτρους (Ν1)» Π.Ε. Πιερίας από τη Νέα Ζώνη Παραγωγής «Κίτρος Μακρύγιαλος (Ν2)» Π.Ε. Πιερίας και από τη ζώνη παραγωγής Διαύλου Ωρεών στη θέση «Σκουπίδια» του Δ. Ιστιαίας – Αιδηψού Ν. Ευβοίας.