Επικίνδυνο τσάι στην Ελλάδα: Σοκαριστικές οι μετρήσεις για την επικίνδυνη ουσία – Τι αποκαλύπτει ειδοποίηση στο RASFF

Οι μετρήσεις που εντοπίστηκαν είναι περίπου 48.000 έως 100.000 φορές υψηλότερες από τα επίπεδα στα οποία συνήθως ανιχνεύεται. Η ουσία δεν διαθέτει αποδεκτό ημερήσιο όριο πρόσληψης (ADI), επειδή θεωρείται μη ασφαλής σε οποιαδήποτε ποσότητα.

Πριν από λίγες ημέρες, το cibum είχε ενημερώσει το κοινό για την ανάκληση του τσαγιού Dogus Form Tee από τη γερμανική αγορά, μετά τον εντοπισμό της απαγορευμένης ουσίας Danthron. Πρόκειται για προϊόν που διατίθεται και στην Ελλάδα μέσω διαδικτυακών καταστημάτων, ενώ προωθείται ως “αδυνατιστικό” ή “detox” ρόφημα. Η ανάκληση ανακοινώθηκε από την εταιρεία ÖZ-BA με έδρα την Κολωνία και αφορά όλες τις ποικιλίες της σειράς Dogus Form Tee με βότανα, βερίκοκο, κεράσι, μαϊντανό και λεμόνι. Σύμφωνα με την Ομοσπονδιακή Υπηρεσία Προστασίας Καταναλωτή και Ασφάλειας Τροφίμων της Γερμανίας (BVL), το προϊόν περιείχε Danthron, μια συνθετική ανθρακινόνη με καρκινογόνες και γονοτοξικές ιδιότητες.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Προϊόντα για ίσιωμα μαλλιών αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου παγκρέατος και θυρεοειδούς – Σοκαριστικά αποτελέσματα νέας μελέτης

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 5 άτομα με αιμορραγία από ποντικοφάρμακο σε τρόφιμα – Συναγερμός των Αρχών και οδηγίες στους κατοίκους ολόκληρης περιοχής

Η ουσία Danthron είναι ένα συνθετικό ανθρακινόνη παράγωγο, γνωστό για τις καθαρτικές του ιδιότητες, αλλά και για σοβαρούς κινδύνους για την υγεία. Ιατρικά, έχει χρησιμοποιηθεί ως καθαρτικό για τη διευκόλυνση της κένωσης του εντέρου. Στη βιομηχανία, μπορεί να βρεθεί σε μερικά χρωστικά ή συνθετικά προϊόντα, αλλά δεν επιτρέπεται στα τρόφιμα. Η EFSA (Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων) την αξιολόγησε ως γονοτοξική και πιθανώς καρκινογόνο. Η ουσία Danthron είναι απαγορευμένη στα τρόφιμα στην Ευρωπαϊκή Ένωση βάσει του Κανονισμού (ΕΕ) 2021/468, ο οποίος τροποποιεί το Παράρτημα III του Κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1925/2006, προσθέτοντας την Danthron και άλλες ουσίες στις απαγορευμένες ουσίες στα τρόφιμα. Η παρουσία της ουσίας, ακόμη και σε ιχνηλάσιμα επίπεδα, καθιστά το προϊόν “μη ασφαλές τρόφιμο” κατά το άρθρο 14(2)(α) του Κανονισμού (ΕΚ) 178/2002, σύμφωνα με το οποίο τρόφιμα που ενδέχεται να είναι επιβλαβή για την υγεία δεν επιτρέπεται να διατίθενται στην αγορά.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η Κύπρος καταγγέλει την Ελλάδα στο RASFF για δημοφιλές προϊόν με επικίνδυνο συστατικό – Πωλείται και στη χώρα μας

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Προειδοποίηση της Ε.Ε. για παιδικά γλυκά με ουσία που ξεπερνά το επιτρεπτό όριο κατά 173%

Η επίσημη ευρωπαϊκή ειδοποίηση RASFF

Πλέον η υπόθεση καταγράφηκε επίσημα στο Σύστημα Έγκαιρης Προειδοποίησης για Τρόφιμα και Ζωοτροφές (RASFF) της Ε.Ε. με αριθμό Notification 2025.8249, που εκδόθηκε στις 24 Οκτωβρίου 2025 από τις γερμανικές αρχές. Η ειδοποίηση αφορά herbal teas από την Τουρκία, με ταξινόμηση “Serious risk – Information notification for attention”, δηλαδή “σοβαρός κίνδυνος” και “πληροφορία για προσοχή”.

Σύμφωνα με το επίσημο κείμενο της ειδοποίησης, στα δείγματα των τσαγιών βρέθηκαν εξαιρετικά υψηλές συγκεντρώσεις Danthron και συγκεκριμένα:

• 483 ± 96,5 mg/kg
• 585 ± 117 mg/kg

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Επεκτείνεται η ανάκληση του επικίνδυνου απορρυπαντικού ρούχων που πωλείται από μεγάλη αλυσίδα

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αυξημένος κίνδυνος στεφανιαίας νόσου και εγκεφαλικών επεισοδίων από τεχνητό φως και οθόνες κινητού στο υπνοδωμάτιο – Μελέτη

Αυτό σημαίνει ότι, λαμβάνοντας υπόψη το δηλωμένο σφάλμα μέτρησης, οι πραγματικές συγκεντρώσεις κυμαίνονταν μεταξύ 386,5 mg/kg και 702 mg/kg. Οι ποσότητες αυτές είναι πολύ υψηλότερες από τις πρακτικές τιμές LOQ (όριο ποσοτικού προσδιορισμού) που χρησιμοποιούνται στα ευρωπαϊκά εργαστήρια για την ανίχνευση Danthron, οι οποίες κυμαίνονται συνήθως μεταξύ 0,5 και 1 mg/kg. Συνεπώς, οι μετρήσεις που εντοπίστηκαν είναι περίπου 48.000 έως 100.000 φορές υψηλότερες από τα επίπεδα στα οποία συνήθως ανιχνεύεται η ουσία. Έτσι κι αλλιώς όμως, η ουσία δεν διαθέτει αποδεκτό ημερήσιο όριο πρόσληψης (ADI), επειδή θεωρείται μη ασφαλής σε οποιαδήποτε ποσότητα.

Η ανίχνευση του Danthron σε τόσο υψηλές συγκεντρώσεις (έως 700 mg/kg) αποδεικνύει ότι πρόκειται για σοβαρή παραβίαση της ευρωπαϊκής νομοθεσίας και για εν δυνάμει κίνδυνο για τη δημόσια υγεία.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πόσο ακριβώς κοστίζει η φθηνή ντομάτα; Η «μαύρη» πραγματικότητα του ευρωπαϊκού αγροτικού θαύματος

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Χουρμάδες: Υπερτροφή ή βόμβα θερμίδων;

Πώς βρέθηκε η απαγορευμένη ουσία στο τσάι;

Η παρουσία της απαγορευμένης ουσίας στο τσάι μπορεί να προέκυψε τυχαία, λόγω μόλυνσης πρώτων υλών ή εργαλείων παραγωγής που είχαν χρησιμοποιηθεί προηγουμένως για άλλες ουσίες. Σε βιομηχανίες τροφίμων με πολλαπλές γραμμές παραγωγής, η έλλειψη επαρκούς καθαρισμού μπορεί να οδηγήσει σε ακούσια παρουσία Danthron. Σε ορισμένες περιπτώσεις, παραγωγοί μπορεί να προσθέσουν καθαρτικές ουσίες για να ενισχύσουν δήθεν τις ιδιότητες “detox” ή αδυνατίσματος σε τσάι ή ροφήματα. Αυτό όμως είναι παράνομο και επικίνδυνο, καθώς η ουσία είναι γονοτοξική και πιθανώς καρκινογόνος.
Η υπόθεση αυτή υπογραμμίζει το γεγονός ότι οι καταναλωτές πρέπει να επιδεικνύουν προσοχή σε “detox” ή “αδυνατιστικά” προϊόντα, τα οποία μπορεί να περιέχουν ουσίες φαρμακευτικής δράσης που δεν επιτρέπονται στα τρόφιμα.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πώς να προλάβετε τη σκόνη στο σπίτι πριν καν δημιουργηθεί, σύμφωνα με ειδικούς καθαρισμού

Στοιχεία των προϊόντων που ανακαλούνται

Η ανάκληση αφορά παρτίδες με συγκεκριμένα ημερομηνίες λήξης και κωδικούς, οι οποίες διατέθηκαν σε καταναλωτές σε όλη τη Γερμανία. Κάθε συσκευασία περιέχει 20 φακελάκια των 2 γραμμαρίων.

Οι αρμόδιες αρχές συνιστούν στους καταναλωτές να μην καταναλώσουν τα ανακαλούμενα προϊόντα και να τα επιστρέψουν στο κατάστημα αγοράς ή να τα απορρίψουν με ασφάλεια.

Σημειώνεται ότι η ειδοποίηση RASFF 2025.8249 δεν αναφέρει συγκεκριμένους αριθμούς παρτίδας ή ημερομηνίες λήξης. Η ειδοποίηση περιγράφει γενικά το προϊόν ως “herbal teas” από την Τουρκία και αναφέρει τις υψηλές συγκεντρώσεις Danthron (483 ± 96,5 mg/kg έως 585 ± 117 mg/kg) που εντοπίστηκαν. Οι συγκεκριμένοι κωδικοί παρτίδων και οι ημερομηνίες λήξης, όπως 111124, 061124, 090823 και 050624, προέρχονται από συμπληρωματική ανακοίνωση ανάκλησης της γερμανικής αρχής BVL και του κατασκευαστή ÖZ-BA, η οποία καθορίζει ποιες συσκευασίες πρέπει να αποσυρθούν από τους καταναλωτές. Με αυτόν τον τρόπο, η RASFF επιβεβαιώνει τον σοβαρό κίνδυνο, ενώ οι λεπτομέρειες παρτίδων προέρχονται από τις εσωτερικές οδηγίες του παραγωγού και των εθνικών αρχών.

Τι ισχύει για την Ελλάδα

Οι παρτίδες του τσαγιού Doğuş Form Tee που διατίθενται στην Ελλάδα προέρχονται πιθανότατα από διαφορετικές ημερομηνίες παραγωγής και κωδικούς από αυτές που ανακλήθηκαν στη Γερμανία. Δεν υπάρχει κανένας λόγος να υποθέσουμε ότι έχουν διαφορετική σύνθεση — ο κατασκευαστής συνήθως χρησιμοποιεί την ίδια συνταγή για όλες τις παρτίδες της σειράς. Ωστόσο, δεδομένου ότι η ουσία Danthron βρέθηκε σε σοβαρές συγκεντρώσεις σε ορισμένες παρτίδες στην ευρωπαϊκή αγορά, συνιστάται προσοχή μέχρι να υπάρξει σαφής επιβεβαίωση για τις παρτίδες που διατίθενται στην Ελλάδα.

*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων.