Ευρωπαϊκός συναγερμός για παιδικά γλυκά SLUSH – Προειδοποιήσεις για ναυτία και υπογλυκαιμία
Συναγερμός έχει σημάνει σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες μετά τον εντοπισμό εξαιρετικά αυξημένων επιπέδων γλυκερίνης (173% πάνω από το όριο) σε συμπυκνωμένα σιρόπια για γρανίτες (slush ice concentrate) της μάρκας SLUSH PUPPiE, που προέρχονται από το Ηνωμένο Βασίλειο και διακινήθηκαν μέσω Γερμανίας. Η ειδοποίηση, με αριθμό αναφοράς RASFF 2025.8223, καταχωρήθηκε στις 24 Οκτωβρίου 2025 από τις γερμανικές αρχές και επικυρώθηκε από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή ως σοβαρή προειδοποίηση στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού συστήματος RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed). Τα προϊόντα έχουν διανεμηθεί σε αρκετά κράτη μέλη, ανάμεσά τους η Ιρλανδία, η Εσθονία, η Κίνα ως χώρα προέλευσης πρώτων υλών, καθώς και το Ηνωμένο Βασίλειο ως παραγωγός.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γιατί πρέπει να τρώτε το γιαούρτι μαζί με σταφίδες – Τι έδειξε νέα επιστημονική μελέτη
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | ΠΤΙ ΜΠΕΡ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ: Καταγγελία στο ΣΕΕ για παραπλάνηση στα συστατικά των ιστορικών μπισκότων
Το slush (επίσης γράφεται, slushie και σπανιότερα slushee) είναι ένα είδος ροφήματος που παρασκευάζεται από αρωματικό πάγο, παρόμοιο με τις γρανίτες αλλά με πιο υγρή σύνθεση. Καλείται επίσης κοινώς λάσπη, slurpee , παγωμένο ποτό ή κατεψυγμένο ποτό. Ένα slushie μπορεί να είναι είτε ανθρακούχο είτε μη ανθρακούχο. Η ανθρακούχα έκδοση ονομάζεται μερικές φορές κατεψυγμένο ανθρακούχο ποτό. Μπορούν να υπάρχουν σε μια ποικιλία γεύσεων που κυμαίνονται από φρούτα όπως φράουλα , καρπούζι και ανανάδες , μέχρι αναψυκτικά όπως Coca-Cola , Sprite και Fanta και άλλες γεύσεις όπως καραμέλα , σοκολάτα , βανίλια , ακόμη και καφές πάγου.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η Κύπρος καταγγέλλει την Ελλάδα στο RASFF για δημοφιλές προϊόν με επικίνδυνο συστατικό – Πωλείται και στη χώρα μας
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Από τον Βορίδη μέχρι τον Βασιλιά Κάρολο, τη Λεπέν, τον Σαρκοζί και τον Σβαρτσενέγκερ: Πώς ένα αυγό έγινε σύμβολο επανάστασης
Το πρόβλημα αφορά υψηλές συγκεντρώσεις γλυκερόλης (E422), ουσίας που χρησιμοποιείται στη βιομηχανία τροφίμων ως υγραντικό και σταθεροποιητικό. Οι αναλύσεις στη Γερμανία έδειξαν επίπεδα που έφτασαν τα 71.800 mg ανά λίτρο, όταν το ανώτατο επιτρεπόμενο όριο είναι 26.240 mg/l. Σύμφωνα με το Ομοσπονδιακό Ινστιτούτο Αξιολόγησης Κινδύνου (BfR), τέτοιες συγκεντρώσεις μπορούν να προκαλέσουν αρνητικές επιδράσεις σε παιδιά, ειδικά σε περιπτώσεις υπερκατανάλωσης.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Επικίνδυνο τσάι στην Ελλάδα: Σοκαριστικές οι μετρήσεις για την επικίνδυνη ουσία – Τι αποκαλύπτει ειδοποίηση στο RASFF
Και η Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων της Ιρλανδίας (FSAI) έχει συμβουλέψει επίσης γονείς, κηδεμόνες και φροντιστές να περιορίσουν την κατανάλωση ροφημάτων πάγου από τα μικρά παιδιά που περιέχουν γλυκερίνη, λόγω πιθανών παρενεργειών όπως πονοκεφάλους, ναυτία και έμετο. Η σύσταση της EFSA είναι ότι τα παιδιά, ειδικά εκείνα κάτω των 3 ετών, δεν πρέπει να πίνουν περισσότερα από ένα από αυτά τα είδη ποτών μέσα σε μία ώρα.. Υπενθυμίζεται ότι δύο νήπια 3 και 4 ετών στο Εδιμβούργο και στο Lanarkshire, αρρώστησαν μετά από υπερβολική κατανάλωση παγωμένων ποτών. Και τα δύο παιδιά χρειάστηκαν νοσηλεία και παρουσίασαν συμπτώματα που παρέπεμπαν σε δηλητηρίαση από γλυκερόλη.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Προϊόντα για ίσιωμα μαλλιών αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου παγκρέατος και θυρεοειδούς – Σοκαριστικά αποτελέσματα νέας μελέτης
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Επεκτείνεται η ανάκληση του επικίνδυνου απορρυπαντικού ρούχων που πωλείται από μεγάλη αλυσίδα
Η γλυκερίνη, ή γλυκερόλη, είναι άχρωμο, άοσμο και γλυκό υγρό που χρησιμοποιείται για να δίνει πιο ομαλή υφή και να διατηρεί την υγρασία στα ροφήματα τύπου γρανίτας. Αν και θεωρείται ασφαλής σε κανονικές ποσότητες, η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει ναυτία, πονοκέφαλο, υπογλυκαιμία, ακόμη και απώλεια συνείδησης, ιδιαίτερα σε παιδιά. Η Βρετανική Υπηρεσία Τροφίμων (FSA) έχει ήδη εκδώσει οδηγίες αποφυγής για παιδιά κάτω των επτά ετών και περιορισμό της κατανάλωσης για ηλικίες 7–10 ετών.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πόσο ακριβώς κοστίζει η φθηνή ντομάτα; Η «μαύρη» πραγματικότητα του ευρωπαϊκού αγροτικού θαύματος
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πρωινό: Τι αποκαλύπτει κορυφαίος γιατρός του Harvard για τα συχνά λάθη που βλάπτουν το έντερο
Η ειδοποίηση αφορά σειρά προϊόντων της μάρκας SLUSH PUPPiE, που παρασκευάζονται από την Fizz Creations GmbH στην πόλη Emmerich της Γερμανίας και διακινούνται υπό την ευθύνη της Eucomply OÜ στην Εσθονία. Τα προϊόντα αυτά είναι ιδιαίτερα δημοφιλή σε παιδιά και εφήβους, καθώς χρησιμοποιούνται για την παρασκευή γρανιτών σε σχολικές εκδηλώσεις, πάρτι ή καταστήματα με παγωμένα ροφήματα. Στις ανακληθείσες παρτίδες περιλαμβάνονται:
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ρεβίθια: Το μυστικό για να μαλακώνουν και να βράζουν γρήγορα, σύμφωνα με την επιστήμη
SLUSH PUPPiE Making Cup & ZERO BluRberry Syrup Set (λήξη 05/2025, παρτίδα 20006),
SLUSH PUPPiE Making Cup & ZERO Stwberry Syrup Set (λήξη 07/2025, παρτίδα 20069),
SLUSH PUPPiE ZERO 2 pack Syrup Set – BluRberry & Stwberry (λήξη 11/2025, παρτίδα 20181),
SLUSH PUPPiE ZERO 4×180ml Syrup Set – BLR/STRW/C/LL (λήξη 11/2025 και 03/2026, παρτίδες 20181 και 20459),
και SLUSH PUPPiE 4 pack Syrup Set – BluRasp, Strwb, Cola, L&L (λήξη 11/2026, παρτίδα 20672).
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανατροπή στα «φαγητά κατά του άγχους»: Δεν είναι μόνο τα γλυκά που μας ηρεμούν
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αυξημένος κίνδυνος στεφανιαίας νόσου και εγκεφαλικών επεισοδίων από τεχνητό φως και οθόνες κινητού στο υπνοδωμάτιο – Μελέτη
Τα προϊόντα έχουν διανεμηθεί κυρίως στα ομόσπονδα κρατίδια Βάδης-Βυρτεμβέργης και Κάτω Σαξονίας, ενώ οι γερμανικές αρχές συνιστούν την άμεση διακοπή διάθεσης και πώλησης, την απομόνωση των αποθεμάτων και την επιστροφή ή ασφαλή απόρριψή τους. Οι ανακλήσεις επεκτείνονται και σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες. Η Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων της Ιρλανδίας (FSAI) εξέδωσε δική της ειδοποίηση για τα ίδια προϊόντα, προειδοποιώντας ότι η υπερκατανάλωση ενδέχεται να προκαλέσει πονοκέφαλο, ναυτία ή έμετο.
Παράλληλα, η γαλλική υπηρεσία Rappel Conso έχει εκδώσει παρόμοιες προειδοποιήσεις για προϊόντα άλλων εταιρειών που περιέχουν υψηλά επίπεδα γλυκερίνης. Οι ευρωπαϊκές αρχές προειδοποιούν ότι παρόμοια προϊόντα μπορεί να διατίθενται και στην Ελλάδα, κυρίως μέσω ηλεκτρονικών καταστημάτων ή αλυσίδων που διαθέτουν διεθνή δίκτυα διανομής.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πώς να προλάβετε τη σκόνη στο σπίτι πριν καν δημιουργηθεί, σύμφωνα με ειδικούς καθαρισμού
Η υπόθεση έχει ταξινομηθεί ως δυνητικά σοβαρή από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, ενώ το σύνολο των εμπλεκόμενων χωρών έχει σημειωθεί ως «flagged for follow-up», δηλαδή υπό παρακολούθηση για περαιτέρω ενέργειες. Μέχρι στιγμής δεν έχουν αναφερθεί περιστατικά ασθενειών, ωστόσο οι ευρωπαϊκές αρχές συνιστούν να μην καταναλώνονται προϊόντα γρανίτας με ασαφή προέλευση ή χωρίς επαρκή σήμανση, ειδικά από παιδιά και άτομα με χαμηλό σωματικό βάρος.
*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων.
