ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΈνας νεκρός και αδιευκρίνιστος αριθμός ασθενών από μολυσμένα έτοιμα γεύματα που πωλούνται...

Ένας νεκρός και αδιευκρίνιστος αριθμός ασθενών από μολυσμένα έτοιμα γεύματα που πωλούνται σε μεγάλα σούπερ μάρκετ

5 λεπτά ανάγνωσης

Εκτεταμένη ανάκληση 141 προϊόντων μετά από επιβεβαιωμένα κρούσματα λιστερίωσης

Ένας ενήλικας έχασε τη ζωή του και εννέα κρούσματα λιστερίωσης έχουν επιβεβαιωθεί μετά από μια εκτεταμένη έξαρση της νόσου που συνδέεται με την ανάκληση 141 διαφορετικών έτοιμων γευμάτων, τα οποία πωλούνταν σε μεγάλα σούπερ μάρκετ της Ιρλανδίας. Η εταιρεία παραγωγής Ballymaguire Foods ανακοίνωσε ότι διέκοψε προσωρινά την παραγωγή στο επίμαχο εργοστάσιο από το Σάββατο 19 Ιουλίου και ζήτησε συγγνώμη από τους καταναλωτές για την ανησυχία που προκλήθηκε.

- Advertisement -

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μαζική ανάκληση 634.000 ψυγείων – 26 καταγγελίες για ανάφλεξη, υπερθέρμανση, λιωμένα εξαρτήματα και εισπνοή καπνού

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μολυσμένα πεπόνια: 3ος συναγερμός σε έναν μήνα για υπέρβαση φυτοφαρμάκων στην ίδια επωνυμία – Ποιος επιμένει να τα ρίχνει στην αγορά;

- Advertisement -

Άμεσα ενημέρωσε τους πελάτες της και συνεργάστηκε με τις αρμόδιες αρχές, όπως την Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων Ιρλανδίας (FSAI) και την Υπηρεσία Υγείας (HSE), ενώ πραγματοποίησε ενδελεχή απολύμανση υψηλών προδιαγραφών στις εγκαταστάσεις της.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Εικόνες σοκ από κατάστημα φαγητού σε πακέτο – Γράσα, βρωμιά και φαγητά αποθηκευμένα σε κάδους απορριμμάτων

- Advertisement -

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το χειρότερο μέρος για να αποθηκεύουμε το αλεύρι το καλοκαίρι

Μερικά από τα γεύματα του σούπερ μάρκετ που ανακλήθηκαν

Τα προϊόντα που ανακλήθηκαν περιλαμβάνουν διάφορα έτοιμα γεύματα, όπως κοτόπουλο με ζυμαρικά, γεύματα με γαλοπούλα και ζαμπόν, σπαγγέτι μπολονέζ, μοσχάρι στιρογκανόφ, λαζάνια, και άλλα, που πωλούνταν σε σούπερ μάρκετ όπως SuperValu, Tesco, Centra και Aldi. Η Υπηρεσία Υγείας επιβεβαίωσε πως διερευνάται ο θάνατος και υπογραμμίζει ότι η λιστερίωση προκαλεί συμπτώματα που μοιάζουν με γρίπη, όπως πυρετό, μυϊκούς πόνους, ναυτία και διάρροια. Ο χρόνος επώασης κυμαίνεται κατά μέσο όρο στις τρεις εβδομάδες, αλλά μπορεί να φτάσει μέχρι και τις 70 ημέρες. Αυτό εντείνει την ανησυχία για τον τελικό αριθμό των ασθενειών.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Χυμός πορτοκάλι: Έγραφε 100% φυσικός αλλά ήταν σκέτη νοθεία!

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κοτομπουκιές με Listeria – Προειδοποίηση για σοβαρό κίνδυνο δημόσιας υγείας

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πλαστικά κομμάτια σε σοκολατένιο γλύκισμα

Η λιστερίωση στα έτοιμα γεύματα προκύπτει συνήθως λόγω μόλυνσης με το βακτήριο Listeria monocytogenes. Αυτό το βακτήριο μπορεί να βρεθεί σε τρόφιμα που δεν έχουν υποστεί επαρκή θερμική επεξεργασία ή που έχουν μολυνθεί κατά τη διάρκεια της παραγωγής, της συσκευασίας ή της αποθήκευσης.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πρόστιμο στην εταιρεία catering που έριξε 171 εργαζομένους του TikTok… στο κρεβάτι με μολυσμένο φαγητό

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Όταν το άγχος σε τρέχει… τουαλέτα – Η επιστημονική εξήγηση πίσω από τη σύνδεση μεταξύ συναισθημάτων και εντέρου

Συγκεκριμένα:

  • Αν η παραγωγή δεν τηρεί αυστηρά μέτρα υγιεινής, το βακτήριο μπορεί να εισέλθει σε χώρους ή εξοπλισμό και να μολύνει τα τρόφιμα.
  • Η Listeria μπορεί να αναπτυχθεί ακόμα και σε ψυχρές θερμοκρασίες, όπως στο ψυγείο, κάτι που την καθιστά ιδιαίτερα επικίνδυνη για έτοιμα γεύματα που φυλάσσονται εκεί.
  • Μη σωστή αποθήκευση ή παρατεταμένη διάρκεια ζωής των προϊόντων αυξάνει τον κίνδυνο ανάπτυξης του βακτηρίου.
  • Η διασταυρούμενη μόλυνση από μολυσμένα υλικά ή εργαλεία κατά την παραγωγή ή τη συσκευασία μπορεί επίσης να είναι αιτία.

Οι ευάλωτες ομάδες περιλαμβάνουν ηλικιωμένους, έγκυες γυναίκες, βρέφη και άτομα με αδύναμο ανοσοποιητικό σύστημα. Οι καταναλωτές καλούνται να μην καταναλώσουν τα ανακληθέντα προϊόντα και να τα επιστρέψουν στα καταστήματα για πλήρη επιστροφή χρημάτων.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μακαρόνια με κιμά: Για πρώτη φορά στο φως, μία ανατρεπτική εκδοχή μαγειρέματος του κιμά που εκπλήσσει

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ευρωπαϊκή προειδοποίηση για σοβαρό κίνδυνο από καπνιστό φιλέτο σολομού Ατλαντικού

Η λίστα των γευμάτων που ανακαλούνται:

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καύσωνας: Πόσο νερό χρειάζεται πραγματικά το σώμα μας για να αντέξει τη ζέστη;

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η Ελλάδα στις πρώτες θέσεις ταξιδιωτικών προορισμών με κρούσματα τροφικών λοιμώξεων σύμφωνα με την UKHSA

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καύσωνας και καρδιοπαθείς: Οδηγός επιβίωσης από διακεκριμένο Έλληνα Καθηγητή Καρδιολογίας

- Advertisement -

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Ποιο ρύζι βρέθηκε συχνότερα με αρσενικό και κάδμιο, σύμφωνα με 1.734 ευρωπαϊκές ειδοποιήσεις σε διάστημα 21 ετών

Μελέτη που ανέλυσε ειδοποιήσεις του ευρωπαϊκού συστήματος RASFF την περίοδο 2002-2023 καταγράφει τα συχνότερα προβλήματα στο ρύζι, από υπολείμματα φυτοφαρμάκων και μυκοτοξίνες έως βαρέα μέταλλα και μη εγκεκριμένους γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς

Σωρεία παραβάσεων ασφάλειας τροφίμων σε μεγάλο αρτοποιείο – Η προειδοποιητική επιστολή των Αρχών

Η υπόθεση φωτίζει τις απαιτήσεις που οφείλουν να τηρούν οι επιχειρήσεις παραγωγής αρτοσκευασμάτων

PFAS στο πόσιμο νερό: Η αόρατη πρόκληση για τη δημόσια υγεία και το περιβάλλον – Τι δείχνουν οι μετρήσεις στην Ελλάδα

Σε αποκλειστική συνέντευξη, η Δρ Έρη Μπιζάνη εξηγεί ποια είναι η πραγματική εικόνα σήμερα για τα PFAS στο πόσιμο νερό της Ελλάδας, τι δείχνουν οι διαθέσιμες μετρήσεις και ποιες περιοχές απαιτούν αυξημένη επιτήρηση.