Το τσάι θέτει σε κίνδυνο την υγεία των καταναλωτών
Η σαλμονέλα είναι ένα βακτήριο που μπορεί να προκαλέσει σοβαρές τροφιμογενείς λοιμώξεις, με συμπτώματα όπως διάρροια, εμετό, πυρετό και κράμπες. Αν και συχνά τη συνδέουμε με μολυσμένα κρέατα, αυγά ή γαλακτοκομικά προϊόντα, η σαλμονέλα μπορεί να μολύνει και τρόφιμα που φαίνονται αθώα, όπως αποξηραμένα βότανα και τσάι. Η μόλυνση του τσαγιού μπορεί να προκύψει κατά τη συγκομιδή των φύλλων, την αποξήρανση ή την επεξεργασία τους, ιδιαίτερα εάν χρησιμοποιούνται μολυσμένα εργαλεία ή αν οι εγκαταστάσεις δεν τηρούν αυστηρούς κανόνες υγιεινής. Ακόμη και η αποθήκευση ή η συσκευασία σε συνθήκες που ευνοούν τη διατήρηση βακτηρίων μπορεί να επιτρέψει την επιβίωση της σαλμονέλας για μήνες, καθιστώντας τη σωστή επεξεργασία, την υγιεινή των εγκαταστάσεων και η ορθή σήμανση ζωτικής σημασίας για την ασφάλεια των καταναλωτών.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γύρος: Λουκέτο σε δύο εργοστάσια λόγω κινδύνου για τη δημόσια υγεία – Αποσύρθηκαν 8,5 τόνοι – To σοκαριστικό video της επιθεώρησης
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κάρπαθος: Δεν ήξερες τι αγόραζες – Πρόστιμο 3.500 ευρώ για παραβάσεις στο μέλι
Η ανακοίνωση της FDA υπογραμμίζει ότι η σαλμονέλα, βακτήριο που προκαλεί συνήθως συμπτώματα όπως εμετό, διάρροια, πυρετό και ρίγη, μπορεί να επιβιώσει σε αποξηραμένα τσάγια για περισσότερους από τρεις μήνες, σε θερμοκρασίες μεταξύ 4 και 25 βαθμών Κελσίου. Μάλιστα, η θερμική επεξεργασία κατά την παρασκευή του τσαγιού στο σπίτι δεν εξαλείφει απαραίτητα τη σαλμονέλα, σύμφωνα με επιστημονικές μελέτες.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ομαδική αγωγή καταναλωτών εναντίον των καλλυντικών περιποίησης δέρματος Avène
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η ύπουλη διαδρομή των μικροπλαστικών από τη γεωργία και τα ζώα εκτροφής μέχρι τον ανθρώπινο οργανισμό
Η αμερικανική εταιρεία Celebration Herbal Teas, με έδρα το Lockport της Νέας Υόρκης, ανακοίνωσε την ανάκληση χιλιάδων φακελίων τσαγιού σε επτά πολιτείες των ΗΠΑ και στο Πουέρτο Ρίκο λόγω πιθανής μόλυνσης από σαλμονέλα. Πρόκειται για το προϊόν Senna Leaf Herbal Tea, συσκευασίας 24 φακελίων και βάρους 1,48 ουγγιών, με ημερομηνία λήξης τον Οκτώβριο του 2028. Η ανάκληση είναι εθελοντική και αφορά 1.226 μονάδες που διανεμήθηκαν σε Φλόριντα, Ιντιάνα, Μασαχουσέτη, Μίσιγκαν, Μισισιπή, Νέα Υόρκη, Ουισκόνσιν και Πουέρτο Ρίκο. Ο κίνδυνος δεν έχει ακόμη ταξινομηθεί από την Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA). Θυμίζουμε ότι το συγκεκριμένο τσάι πριν από περίπου 20 ημέρες είχε ανακληθεί και στον Καναδά για τον ίδιο λόγο, όπως σας είχε ενημερώσει το cibum.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ελλάδα: Πώληση αλκοόλ σε εστιατόρια και Bar: Πώς να ζητήσετε ταυτότητα από ανήλικους – Το ενημερωτικό βίντεο της ΕΝΕΑΠ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γιορτές με σακχαρώδη διαβήτη: Διατροφικά tips για απόλαυση με έλεγχο από Έλληνες Επιστήμονες
Το Senna Leaf Tea παρασκευάζεται από βιολογικό φύλλο σέννα, το οποίο είναι γνωστό για τις καθαρτικές και διεγερτικές του ιδιότητες. Η βραχυχρόνια κατανάλωση θεωρείται γενικά ασφαλής και χρησιμοποιείται για την αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας, ενώ η μακροχρόνια ή υψηλή δόση μπορεί να προκαλέσει στομαχικές διαταραχές, ναυτία ή κράμπες. Το φύλλο σέννα χρησιμοποιείται επίσης σε άλλα προϊόντα που πωλούνται χωρίς ιατρική συνταγή για την ανακούφιση της δυσκοιλιότητας.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Χρήσιμο: Τι μπορεί να κάνει ένας Έλληνας καταναλωτής όταν αντιμετωπίζει πρόβλημα με διαδικτυακή αγορά στην ΕΕ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλείται σοκολάτα πολυτελείας – Το σοβαρό λάθος του προμηθευτή
Η εταιρεία, που ανήκει στον όμιλο Organic Connections και ειδικεύεται στην παραγωγή τσαγιών, μπαχαρικών και βοτάνων, προέβη στην ανάκληση με γνώμονα την προστασία της δημόσιας υγείας και συμβουλεύει τους καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί το προϊόν να μην το καταναλώσουν.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μπορεί το Χριστουγεννιάτικο δέντρο να μας προκαλεί αλλεργία;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μεγάλη αύξηση στη χρήση στεροειδών από γυναίκες – Οι άγνωστες, σοβαρές και συχνά μη αναστρέψιμες παρενέργειες
Η μάρκα πωλείται και στην Ελλάδα
Αξίζει να σημειωθεί ότι το φυτικό τσάι Senna Leaf της μάρκας Celebration Herbals διατίθεται και στην ελληνική αγορά μέσω διαδικτυακών αλλά και φυσικών καταστημάτων και φαρμακείων. Αν και η επίσημη προειδοποίηση και ανάκληση έχουν εκδοθεί από τις καναδικές αρχές για προϊόν που κυκλοφόρησε στον Καναδά, οι Έλληνες καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί το τσάι καλούνται να ελέγξουν προσεκτικά τη συσκευασία τους.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τσουχτερό πρόστιμο σε εργοστάσιο που άλλαζε ημερομηνίες λήξης στα τρόφιμα – Τροφοδοτούσε ακόμη και αεροπορικές εταιρείες
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τι συμβαίνει στο σώμα μας όταν τρώμε αβοκάντο
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Από τα μελομακάρονα στις ορμόνες: Πώς οι γιορτινές συνήθειες επηρεάζουν την ευεξία των γυναικών
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γελάστε είναι… θεραπευτικό! Τι υποστηρίζουν επιστημονικές μελέτες για την επίδραση του γέλιου σε εγκέφαλο, καρδιά και πνεύμονες
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αυτό είναι το παγκοσμίως πιο γνωστό Ελληνικό τρόφιμο των Χριστουγέννων
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το παράκανες με τα μελομακάρονα; Πώς να φας έξυπνα την υπόλοιπη μέρα για να κρατήσεις τις θερμίδες υπό έλεγχο
Φωτογραφία άρθρου Shutterstock
Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων. Οι πληροφορίες του άρθρου έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα. Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε ΕΔΩ.
