Τετάρτη, 2 Απριλίου, 2025
14.8 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Εύκολοι τρόποι για να μειώσετε την πρόσληψη μικροπλαστικών από τα τρόφιμα

ΑρχικήΝέαΥγείαΕύκολοι τρόποι για να μειώσετε την πρόσληψη μικροπλαστικών από τα τρόφιμα
spot_img

Η υιοθέτηση αυτών των απλών στρατηγικών μπορεί να μειώσει σημαντικά την έκθεσή σας σε μικροπλαστικά, μετριάζοντας πιθανούς κινδύνους για την υγεία.

Τα μικροπλαστικά (MPs) είναι μικροσκοπικά πλαστικά σωματίδια (<5 mm), αόρατα με γυμνό μάτι, τα οποία είναι πλέον ευρέως διαδεδομένοι ρύποι που βρίσκονται στα τρόφιμα, το νερό και τον αέρα λόγω της εκτεταμένης πλαστικής ρύπανσης. Η αναδυόμενη έρευνα υπογραμμίζει την παρουσία τους στα ανθρώπινα όργανα, εγείροντας ανησυχίες σχετικά με τις μακροπρόθεσμες επιπτώσεις στην υγεία.

- Advertisement -

Ενώ οι επιστήμονες συνεχίζουν να διερευνούν αυτές τις αβεβαιότητες, οι καταναλωτές μπορούν προληπτικά να ελαχιστοποιήσουν την έκθεσή τους. Απλές, τεκμηριωμένες επιλογές, όπως η επιλογή φακελάκια τσαγιού χωρίς πλαστικά, το φιλτράρισμα του πόσιμου νερού και η επιλογή φυσικών υφασμάτων, μειώνουν σημαντικά την πρόσληψη τους.

Από πού καταπίνουμε μικροπλαστικά;

Οι άνθρωποι καταπίνουν ακούσια MPs κυρίως μέσω μολυσμένων τροφίμων, ποτών και εισπνοής. Οι κοινές διατροφικές πηγές περιλαμβάνουν οστρακοειδή, ψάρια, επιτραπέζιο αλάτι, μπύρα, εμφιαλωμένο νερό, ακόμη και νερό βρύσης, που απορροφούν MP από μολυσμένους ωκεανούς, λίμνες, ποτάμια ή διαδικασίες συσκευασίας.

Τα θαλασσινά, ειδικά τα οστρακόδερμα, συσσωρεύουν MP καθώς οι θαλάσσιοι οργανισμοί τα καταναλώνουν ή τα απορροφούν ακούσια. Το αλάτι που συλλέγεται από μολυσμένο θαλασσινό νερό εισάγει επίσης τα MP στη διατροφή μας.

Επιπλέον, ποτά όπως το εμφιαλωμένο νερό και η μπύρα συχνά περιέχουν MPs που απελευθερώνονται από πλαστικά δοχεία ή κατά τη διάρκεια της παραγωγής. Σημειωτέον, τα MP έχουν ανιχνευθεί σε ανησυχητικά υψηλές συγκεντρώσεις στο εμφιαλωμένο μεταλλικό νερό, τονίζοντας τον σημαντικό ρόλο της συσκευασίας. 

Τα αερομεταφερόμενα MP εισάγουν μια πρόσθετη οδό κατάποσης, καθώς τα μικρά σωματίδια που αιωρούνται στον αέρα εσωτερικού και εξωτερικού χώρου μπορούν να εισπνευστούν ή να καταποθούν. Δραστηριότητες όπως η χρήση συνθετικών υφασμάτων, χαλιών ή οικιακών πλαστικών ειδών απελευθερώνουν περαιτέρω τους MP στο άμεσο περιβάλλον μας.

5 τρόποι για να μειώσετε την έκθεση

1. Επιλέξτε Φυσικά Υφάσματα

Τα συνθετικά ρούχα ρίχνουν χιλιάδες μικροΐνες κατά το πλύσιμο, συμβάλλοντας σημαντικά στη ρύπανση. Θα πρέπει να επιλέγουμε φυσικές ίνες όπως βαμβάκι, μαλλί και λινό για να μειώσουμε την αποβολή των ινών.

Μια μελέτη τόνισε ότι τα συνθετικά υφάσματα όπως ο πολυεστέρας και το νάιλον αυξάνουν σημαντικά την απελευθέρωση MP σε σύγκριση με τα φυσικά υλικά. 

2. Αποφύγετε τα πλαστικά φακελάκια τσαγιού

Τα φακελάκια τσαγιού, ειδικά αυτά από νάιλον ή τερεφθαλικό πολυαιθυλένιο (PET), μπορούν να απελευθερώσουν δισεκατομμύρια σωματίδια MP στο φλιτζάνι σας. Αλλάξτε σε τσάι με χαλαρά φύλλα ή επιλέξτε βιοδιασπώμενα, χωρίς πλαστικά φακελάκια τσαγιού από χαρτί ή άλλες φυσικές ίνες για να μειώσετε την έκθεση σε MP.

3. Φιλτράρετε το νερό της βρύσης σας

Μελέτες αναφέρουν σημαντικά επίπεδα μικροπλαστικών σε αφιλτράριστο πόσιμο νερό. Η εγκατάσταση ενός φίλτρου ενεργού άνθρακα ή αντίστροφης όσμωσης μπορεί να αφαιρέσει αποτελεσματικά τα περισσότερα MP, παρέχοντας καθαρότερο και ασφαλέστερο νερό για κατανάλωση.

4. Περιορίστε τα πλαστικά μιας χρήσης

Πλαστικά μπουκάλια, δοχεία και σκεύη αλλοιώνονται με την πάροδο του χρόνου, απελευθερώνοντας τα MP σε τρόφιμα και ποτά. Μειώστε την κατανάλωση πλαστικού μίας χρήσης επιλέγοντας γυαλί, ανοξείδωτο χάλυβα ή επαναχρησιμοποιήσιμα δοχεία και σκεύη χωρίς Bisphenol A (BPA).

Πρόσφατες μελέτες αποκαλύπτουν υψηλή μόλυνση MP στο πλαστικό εμφιαλωμένο νερό μιας χρήσης, υπογραμμίζοντας τα οφέλη των βιώσιμων εναλλακτικών λύσεων. 

5. Να είστε προσεκτικοί στη συσκευασία τροφίμων

Τα επεξεργασμένα τρόφιμα συσκευασμένα σε πλαστικά περιέχουν συχνά υπολείμματα MP που μεταναστεύουν στα τρόφιμα. Επιλέξτε φρέσκα ή ελάχιστα επεξεργασμένα τρόφιμα συσκευασμένα σε χαρτί, γυαλί ή μέταλλο.

Επιπλέον, η αποθήκευση τροφίμων σε γυάλινα ή κεραμικά δοχεία αντί σε πλαστικά μπορεί να μειώσει σημαντικά τη μόλυνση από MP, προστατεύοντας την υγεία σας μακροπρόθεσμα. 

Η υιοθέτηση αυτών των απλών στρατηγικών μπορεί να μειώσει σημαντικά την έκθεσή σας σε μικροπλαστικά, μετριάζοντας πιθανούς κινδύνους για την υγεία.

spot_img

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Γραφτείτε στο newsletter του cibum

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Πλήγμα στη μαφία τροφίμων: Δεκάδες συλλήψεις από Ευρωπαϊκές Αρχές σε συνεργασία με την Ιντερπόλ

Κατηγορούνται για «επιμελημένη απάτη με προϊόντα διατροφής υψηλής αξίας, όπως ακριβά τυριά και ελαιόλαδο, καθώς και εξοπλισμό κουζίνας για την παραγωγή πίτσας

Άνοιξαν “ύπουλα” τα πρώτα σουπερμάρκετ ASDA και MORRISONS στην Ελλάδα – Δείτε φωτογραφίες

Οι πρώτες αντιδράσεις Σκλαβενίτη, ΑΒ και Lidl - Η σιωπή της ΜΑΣΟΥΤΗΣ - Τα άρθρα στα βρετανικά μέσα

Τι γίνεται με τα πατατάκια; Νέα ανάκληση δημοφιλούς μάρκας

Γιατί συμβαίνουν τόσες πολλές ανακλήσεις σε πατατάκια τους τελευταίους μήνες;
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα