Τα αποτελέσματα της έρευνας προκαλούν ανησυχία, καθώς εντοπίστηκαν ίχνη φυτοφαρμάκων και ουσιών που έχουν απαγορευτεί στην Ευρωπαϊκή Ένωση
Η αγορά των συμπληρωμάτων διατροφής στην Ευρώπη γνωρίζει τα τελευταία χρόνια εντυπωσιακή ανάπτυξη, όμως μια πρόσφατη γαλλική έρευνα επαναφέρει στο προσκήνιο σοβαρά ερωτήματα σχετικά με την ασφάλεια και τη διαφάνεια των προϊόντων που καταναλώνονται καθημερινά από εκατομμύρια πολίτες. Το γαλλικό καταναλωτικό περιοδικό 60 Millions de consommateurs πραγματοποίησε εργαστηριακούς ελέγχους σε 35 συμπληρώματα διατροφής που κυκλοφορούν σε φαρμακεία και μεγάλα καταστήματα λιανικής, εξετάζοντας προϊόντα τεσσάρων βασικών κατηγοριών: αποτοξίνωσης, υγείας αρθρώσεων, περιποίησης δέρματος και ενίσχυσης ζωτικότητας.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλείται παρτίδα ηλιέλαιου από την αγορά – Έρευνες σε εξέλιξη για την «περίεργη» γεύση
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κύβοι φαγητού: Πολύ αλάτι και πρόσθετα, ελάχιστα θρεπτικά συστατικά – Τι δείχνει ανάλυση των συστατικών σε γνωστές μάρκες
Τα αποτελέσματα της έρευνας προκαλούν ανησυχία, καθώς εντοπίστηκαν ίχνη φυτοφαρμάκων σε δέκα προϊόντα, μεταξύ των οποίων και νεονικοτινοειδή, ουσίες που έχουν απαγορευτεί στην Ευρωπαϊκή Ένωση λόγω των επιπτώσεών τους στο περιβάλλον και στους επικονιαστές οργανισμούς. Παράλληλα, σε πέντε συμπληρώματα ανιχνεύθηκαν μυκοτοξίνες, δηλαδή τοξικές ουσίες που παράγονται από μικροσκοπικούς μύκητες και μπορούν να μολύνουν γεωργικές καλλιέργειες. Σε μία περίπτωση καταγράφηκε ιδιαίτερα υψηλή συγκέντρωση αρσενικού, συγκεκριμένα 1,76 mg ανά κιλό στο προϊόν Osteocalm της εταιρείας Dielen, τιμή που υπερβαίνει τα επίπεδα αναφοράς που ισχύουν για τρόφιμα με βάση το ρύζι και το επιτραπέζιο αλάτι, αν και δεν παραβιάζει άμεσα τα νομικά όρια για τα συμπληρώματα. Μεταξύ των εμπορικών σημάτων που αναλύθηκαν είναι: Aroma-zone, Dr. Smith, Juvamine, Arkopharma, Dielen, Granions και Biosens.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Οι χειρότερες αεροπορικές εταιρείες του 2026 – Καθυστερήσεις, ακυρώσεις και υπέρογκες τελικές χρεώσεις καταγγέλουν οι επιβάτες
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Χάσαμε το… μέτρημα! Η Mondelez (ξανά) ανακαλεί δημοφιλή σοκολάτα της λόγω σοβαρού κινδύνου
Η έρευνα επισημαίνει ότι, παρά την αυξανόμενη οικονομική σημασία του κλάδου, ο οποίος το 2024 έφτασε κύκλο εργασιών περίπου 2,9 δισεκατομμυρίων ευρώ στην Ευρώπη, τα συμπληρώματα διατροφής δεν υπόκεινται στο ίδιο αυστηρό καθεστώς ελέγχου με τα φάρμακα. Οι παραγωγοί μπορούν να διαθέσουν τα προϊόντα τους στην αγορά μετά από απλή δήλωση συμμόρφωσης, χωρίς προηγούμενη έγκριση αποτελεσματικότητας από τις αρχές. Η ευρωπαϊκή νομοθεσία ρυθμίζει τη σύνθεση, την επισήμανση και τις μέγιστες δόσεις συστατικών, αλλά δεν απαιτεί επιστημονική απόδειξη ότι τα προϊόντα επιτυγχάνουν τα οφέλη που διαφημίζουν.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλείται γνωστό αντηλιακό λόγω ψευδούς ισχυρισμού για τον δείκτη προστασίας
Σημαντικά προβλήματα εντοπίστηκαν επίσης στην επισήμανση των προϊόντων. Σε αρκετές περιπτώσεις δεν αναγράφεται με σαφήνεια η πραγματική ποσότητα βιταμινών που λαμβάνει ο καταναλωτής, ιδιαίτερα όταν δεν διευκρινίζεται η ακριβής πηγή βιταμινών όπως η Α ή η C. Επιπλέον, ισχυρισμοί όπως «χωρίς γλουτένη» ή «χωρίς λακτόζη» κρίνονται παραπλανητικοί, καθώς τα συγκεκριμένα συστατικά σπάνια περιέχονται ούτως ή άλλως σε συμπληρώματα. Σε ένα προϊόν κολλαγόνου εντοπίστηκε αλλεργιογόνο συστατικό προερχόμενο από ψάρι, το οποίο καλυπτόταν από αυτοκόλλητη ετικέτα, γεγονός που εγείρει ζητήματα διαφάνειας και ασφάλειας για άτομα με αλλεργίες.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ολοκληρώθηκε η επιστημονική μελέτη για το πώς η πίτσα της Nestlé σκότωσε δυο παιδιά και αρρώστησε δεκάδες καταναλωτές
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μπορεί η σοκολάτα να μας βοηθήσει να γεράσουμε καλύτερα; Ελληνίδα διατροφολόγος εξηγεί
Ιδιαίτερη σύγχυση καταγράφηκε και στη χρήση της ονομασίας «ginseng», καθώς διαφορετικά φυτά με διαφορετικό προφίλ δράσης και κινδύνου παρουσιάζονται με την ίδια εμπορική ονομασία. Μόνο το Panax ginseng θεωρείται το «πραγματικό» ginseng και μπορεί να επηρεάσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, γεγονός που το καθιστά ακατάλληλο για ορισμένους ασθενείς, όπως όσους λαμβάνουν αντιδιαβητική αγωγή. Το 2025 η αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων αποφάσισε ότι μόνο τα προϊόντα που περιέχουν το συγκεκριμένο είδος μπορούν να χρησιμοποιούν τον όρο αυτό στην ονομασία τους.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γιατί οι καπνίστριες έχουν μεγαλύτερο κίνδυνο καταγμάτων;
Η έρευνα αναδεικνύει επίσης ασυνέπειες στις προειδοποιήσεις ασφαλείας. Για παράδειγμα, προϊόντα με β-καροτένιο δεν συνοδεύονται πάντα από προειδοποίηση προς καπνιστές, παρότι υπάρχουν ενδείξεις ότι η ουσία μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρκίνου σε αυτή την ομάδα. Σε συμπληρώματα για τις αρθρώσεις εντοπίστηκε απουσία προειδοποιήσεων που έχουν συσταθεί από τις γαλλικές αρχές από το 2019 σχετικά με τη γλυκοζαμίνη και τη χονδροϊτίνη, ουσίες που έχουν συνδεθεί με περιστατικά ανεπιθύμητων ενεργειών.
Το κολλαγόνο, ιδιαίτερα το θαλάσσιας προέλευσης, εμφανίζεται ως ένα από τα πιο έντονα προωθούμενα συστατικά. Αν και η νομοθεσία επιτρέπει μόνο περιορισμένες αναφορές στη συμβολή του στη δομή των χόνδρων, οι εταιρείες συχνά χρησιμοποιούν ασαφείς εκφράσεις όπως «μοναδικές ιδιότητες» ή «αποτελεσματικά πεπτίδια», δημιουργώντας έμμεσα την εντύπωση θεραπευτικών αποτελεσμάτων χωρίς να τα δηλώνουν ρητά.
Οι ειδικοί υπογραμμίζουν ότι τα συμπληρώματα διατροφής δεν είναι απαραίτητα ακίνδυνα και ότι η κατανάλωσή τους πρέπει να γίνεται με ενημέρωση και ιατρική καθοδήγηση, ιδιαίτερα όταν συνδυάζονται με φαρμακευτικές θεραπείες. Η ισχύουσα νομοθεσία διασφαλίζει ένα βασικό επίπεδο ασφάλειας, όχι όμως την αποτελεσματικότητα των προϊόντων. Για τον λόγο αυτό οι καταναλωτές καλούνται να διαβάζουν προσεκτικά τις ετικέτες, να αποφεύγουν αυθόρμητες αγορές μέσω διαδικτύου και να επιλέγουν αξιόπιστα κανάλια διάθεσης, καθώς η αυξανόμενη δημοτικότητα των συμπληρωμάτων συνοδεύεται από αντίστοιχη ανάγκη για αυξημένη κριτική σκέψη και ενημέρωση.
Πηγή: 60 Millions de consommateurs, n°621, février 2026, Institut national de la consommation, dossier “Compléments alimentaires – test en laboratoire”.
Φωτογραφία άρθρου Shutterstock
Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων. Οι πληροφορίες του άρθρου έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα. Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε ΕΔΩ.
