Περιστατικά εμετού και διάρροιας μετά την κατανάλωση ανακληθέντων παρτίδων – Σε εξέλιξη έρευνες και συντονισμένες παρεμβάσεις από τις ευρωπαϊκές αρχές ασφάλειας τροφίμων και δημόσιας υγείας
Κοινή ανακοίνωση εξέδωσαν η Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων EFSA και το Ευρωπαϊκό Κέντρο πρόληψης και Ελέγχου Νοσημάτων ECDC για τις ανακλήσεις βρεφικών διατροφικών προϊόντων, που βρίσκονται σε εξέλιξη σε πολλές χώρες μετά τον εντοπισμό της cereulide. Πρόκειται για τοξίνη που παράγεται από το βακτήριο Bacillus cereus. Οι ανακλήσεις αφορούν διαφορετικές παρτίδες, προϊόντα και εμπορικές επωνυμίες και ξεκίνησαν τον Δεκέμβριο του 2025, συνεχίζονται δε και τον Ιανουάριο του 2026, ως προληπτικό μέτρο προστασίας της δημόσιας υγείας. Τα προϊόντα είχαν διατεθεί τόσο στην Ευρώπη όσο και σε χώρες εκτός Ευρώπης.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πώς αντέδρασε Έλληνας ιδιοκτήτης βιομηχανίας τροφίμων όταν διαπίστωσε διαρροή προπανίου τον περασμένο Οκτώβριο
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Φωτογραφίες σοκ από την παρουσία τρωκτικών σε σούπερ μάρκετ που έκλεισε η επιθεώρηση
Η cereulide είναι τοξίνη που μπορεί να προκαλέσει αιφνίδια ναυτία, εμετό και κοιλιακό άλγος από 30 λεπτά έως έξι ώρες μετά την κατανάλωση. Στα νεότερα βρέφη είναι δυνατόν να επηρεάσει την ισορροπία των αλάτων στον οργανισμό και να οδηγήσει σε επιπλοκές όπως η αφυδάτωση. Οι πιθανές αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία αξιολογούνται ως χαμηλές έως μέτριες και εξαρτώνται από την ηλικία του βρέφους, με τα νεογνά και τα βρέφη κάτω των έξι μηνών να διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο σοβαρότερης νόσησης. Καθώς τα προϊόντα αποσύρονται και ανακαλούνται σε πολλές χώρες, η πιθανότητα περαιτέρω έκθεσης μειώνεται.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μήλα: 1 στα 3 περιέχει νευροτοξικά φυτοφάρμακα και μόνο το 7% είναι εντελώς «καθαρά» – Έρευνα της PAN Europe
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Νέα πρόστιμα στα σούπερ μάρκετ ΓΑΛΑΞΙΑΣ και METRO για απαίτηση πάνω από 40% (!!!) υψηλότερης τιμής από την αναγραφόμενη
Παρά τις διαβεβαιώσεις της Nestle και των άλλων 5 μεγάλων εταιρειών, όπως έχει αποκαλύψει το Cibum, το Ευρωπαϊκό Κέντρο Πρόληψης και Ελέγχου Νόσων έχει λάβει αναφορές για περιστατικά διάρροιας σε βρέφη μετά την κατανάλωση των ανακληθέντων προϊόντων. Οι εθνικές αρχές διεξάγουν σχετικές έρευνες και μέχρι στιγμής δεν έχουν αναφερθεί σοβαρά περιστατικά που να συνδέονται με το συγκεκριμένο συμβάν. Σε μία περίπτωση, βρέφος που είχε καταναλώσει βρεφικό γάλα από ανακληθείσα παρτίδα βρέθηκε θετικό στην τοξίνη και εμφάνισε εμετό και διάρροια, με καλή πορεία ανάρρωσης. Στην κοινή ανακοίνωση επισημαίνεται ότι ο εμετός και η διάρροια στα βρέφη είναι συχνά συμπτώματα και μπορεί να οφείλονται σε πολλούς διαφορετικούς παράγοντες, συμπεριλαμβανομένων ιογενών λοιμώξεων όπως ο νοροϊός.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Προσοχή στα φασόλια! Η νέα γνωμοδότηση της EFSA για τους κινδύνους στο λεπτό έντερο – Τι συνιστά η Αρχή για το μαγείρεμα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αλάτι: Ουσίες που προκαλούν καρκίνο και βλάβη στα νεφρά στο 75% των προϊόντων που βρίσκονται στα ράφια – Εργαστηριακό τεστ
Για βρέφη που εμφανίζουν εμετό ή διάρροια μετά την κατανάλωση βρεφικού γάλακτος που περιλαμβάνεται στις ανακλήσεις, συνιστάται η αναζήτηση ιατρικής συμβουλής από επαγγελματία υγείας, όπως παιδίατρο, ή, σε περιπτώσεις σοβαρών συμπτωμάτων όπως αφυδάτωση ή επίμονος εμετός, η προσέλευση σε τμήμα επειγόντων περιστατικών. Τα γαστρεντερικά συμπτώματα στα βρέφη μπορούν να οδηγήσουν γρήγορα σε επιπλοκές, ανεξάρτητα από το αίτιο. Οι Ευρωπαϊκές Αρχές τόνισαν ότι τα ανακληθέντα προϊόντα δεν πρέπει να χορηγούνται σε βρέφη ή μικρά παιδιά. Οι καταναλωτές καλούνται να ακολουθούν τις οδηγίες και τις συστάσεις που εκδίδουν οι εθνικές αρχές ασφάλειας τροφίμων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κρεοπωλείο στο Περιστέρι με παραπλανητικές ενδείξεις – Πρόστιμο 6.000 ευρώ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καρκινογόνος ναφθαλίνη και αναπαραγωγικά τοξική Δισφαινόλη Α σε γνωστές μάρκες μπιμπερό – Δείτε ποιες ελέγθηκαν
Το Ευρωπαϊκό Κέντρο Πρόληψης και Ελέγχου Νόσων παρακολουθεί την εξέλιξη του συμβάντος και παρέχει επιστημονική υποστήριξη και καθοδήγηση στις εθνικές έρευνες, διευκολύνοντας την έγκαιρη ανταλλαγή πληροφοριών μεταξύ των χωρών. Παράλληλα, το Κέντρο, η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων και η Ευρωπαϊκή Επιτροπή συνεργάζονται στενά για τη διασφάλιση συντονισμένης και αποτελεσματικής αντιμετώπισης του πολυεθνικού αυτού περιστατικού.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Θραύσματα γυαλιού σε κινόα – Άμεση ανάκληση ολόκληρης παρτίδας λόγω δυσκολίας ανίχνευσης
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κομμάτια γυαλιού σε αλεύρι – Αποσύρονται τρία είδη μάρκας που πωλείται στα περισσότερα καταστήματα τροφίμων
Για τη στήριξη των αποφάσεων διαχείρισης κινδύνου, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ζήτησε από την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων να παράσχει επιστημονική γνωμοδότηση σχετικά με το όριο επιμόλυνσης πάνω από το οποίο τα προϊόντα θα πρέπει να ανακαλούνται. Το αίτημα περιλαμβάνει τον καθορισμό Οξείας Δόσης Αναφοράς για την cereulide στα βρέφη, καθώς και την παροχή στοιχείων για τα συνήθη και τα υψηλότερα επίπεδα κατανάλωσης βρεφικού γάλακτος. Η σχετική γνωμοδότηση αναμένεται να δημοσιευθεί στον ιστότοπο της Αρχής στις αρχές της εβδομάδας που ξεκινά στις 2 Φεβρουαρίου 2026.
Πληροφορίες για τις ενέργειες ασφάλειας τροφίμων που λαμβάνονται σε επίπεδο Ευρωπαϊκής Ένωσης και σε εθνικό επίπεδο κοινοποιούνται μέσω του Συστήματος Έγκαιρης Προειδοποίησης για τα Τρόφιμα και τις Ζωοτροφές, της ευρωπαϊκής πλατφόρμας ανταλλαγής πληροφοριών σχετικά με κινδύνους που αφορούν τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές.
