Η μελέτη καταδεικνύει μια σχεδόν συστηματική μόλυνση των συμβατικών μήλων από μίγματα φυτοφαρμάκων.
Η οργάνωση Pesticide Action Network (PAN) ανέλυσε 59 δείγματα μήλων από 13 ευρωπαϊκές χώρες (δεν περιλαμβάνεται η Ελλάδα) για την ανίχνευση υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι το 85% των μήλων περιείχε υπολείμματα φυτοφαρμάκων, ενώ το ένα τρίτο από αυτά περιείχε ουσίες νευροτοξικές.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 1 στα 3 έτοιμα μπιφτέκια που πωλούνται σε μεγάλα σούπερ μάρκετ φέρουν σταφυλόκοκκο ή E. coli – Τι έδειξε εργαστηριακό τεστ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | «Στα μανταλάκια» 6 εταιρείες για το colpo grosso στο λάδι – Πλάσαραν πάνω από 220 τόνους χρωματισμένου σπορελαίου ως έξτρα παρθένο
Η μελέτη καταδεικνύει μια σχεδόν συστηματική μόλυνση των συμβατικών μήλων από μίγματα φυτοφαρμάκων. Παρά το γεγονός ότι η νομοθεσία το προβλέπει, η Ευρωπαϊκή Ένωση δεν αξιολογεί ακόμη την τοξικότητα της έκθεσης σε συνδυασμούς φυτοφαρμάκων. Σύμφωνα με τα ευρήματα, μόνο το 7% των αναλυθέντων μήλων δεν περιείχε κανένα υπόλειμμα. Το 64% παρουσίαζε τουλάχιστον ένα φυτοφάρμακο PFAS, ενώ το 36% περιείχε νευροτοξικά φυτοφάρμακα. Ένα ιδιαίτερα σημαντικό στοιχείο είναι ότι εάν αυτά τα μήλα προορίζονταν για παιδικά μεταποιημένα τρόφιμα, δεν θα είχαν λάβει άδεια πώλησης. Στα ιταλικά δείγματα, που συλλέχθηκαν από τοπικές αγορές της Κοιλάδας Βέντοστα στο Άνω Άντσομπρο, το 80% παρουσίαζε πολλαπλά υπολείμματα φυτοφαρμάκων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ραδόνιο: Ο αόρατος κίνδυνος που κρύβεται στο σπίτι κυρίως τον χειμώνα και προκαλεί καρκίνο του πνεύμονα – Πώς θα προστατευθείτε
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Εντομοφαγία: Προχωρούν οι διαδικασίες έγκρισης στην Ευρώπη – Θα την υιοθετήσουν οι Έλληνες καταναλωτές;
Η έρευνα πραγματοποιήθηκε σε μια περίοδο έντονου νομοθετικού διαλόγου στην ΕΕ. Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή προτείνει την λεγόμενη νομοθεσία Omnibus, που θα μείωνε το επίπεδο προστασίας της υγείας και του περιβάλλοντος. Η ανάλυση της PAN Europe και 13 συνεργαζόμενων οργανώσεων, που καλύπτει 12 χώρες της ΕΕ και την Ελβετία, επιβεβαιώνει τη σχεδόν συστηματική μόλυνση των συμβατικών ευρωπαϊκών μήλων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κίνδυνος δηλητηρίασης από λάθος στην ημερομηνία λήξης τυριού που του «δίνει» παράταση ενός έτους – Πωλούνταν σε μεγάλο σούπερ μάρκετ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τα προϊόντα ελληνικής παραγωγής που βρέθηκαν απαγορευμένα φυτοφάρμακα στους ελέγχους Δεκεμβρίου 2025
Ο Γκεργκέλι Σίμον, υπεύθυνος εκστρατειών της PAN Europe, αναφέρει ότι ένα από τα πιο εντυπωσιακά αποτελέσματα είναι πως το 85% των αναλυθέντων μήλων περιείχε περισσότερα από ένα υπολείμματα φυτοφαρμάκων. Είκοσι χρόνια πριν, η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων είχε αναλάβει να αναπτύξει μια μεθοδολογία για τη ρύθμιση των επιδράσεων των «κοκτέιλ» φυτοφαρμάκων, αλλά αυτή η υποχρέωση δεν έχει ακόμα εκπληρωθεί. Οι επιστημονικές αποδείξεις που συνδέουν την έκθεση σε φυτοφάρμακα με την υπογονιμότητα και τον καρκίνο είναι ολοένα και πιο ισχυρές, αλλά η συνεχής έκθεση σε μίγματα τοξικών ουσιών μέσω τροφίμων, αέρα και σκόνης δεν λαμβάνεται επαρκώς υπόψη από τους ρυθμιστικούς φορείς.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καλλυντικά: Οι μάρκες έχουν βάλει στόχο προεφήβους και εφήβους – Γιατί ανησυχούν οι ειδικοί
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Φίμωσαν σελίδα καταναλωτών λόγω καταγγελίας πλούσιου επιχειρηματία
Οι αριθμοί που σοκάρουν
Στην κατηγορία των πιο τοξικών φυτοφαρμάκων της ΕΕ, των λεγόμενων «υποψηφίων προς αντικατάσταση», περιλαμβανόταν τουλάχιστον ένα υπολειμματικό συστατικό στο 71% των δειγμάτων. Το 64% παρουσίαζε τουλάχιστον ένα PFAS και το 36% νευροτοξικό φυτοφάρμακο. Ειδικότερα, το fludioxonil ανιχνεύθηκε σε σχεδόν το 40% των δειγμάτων. Πρόκειται για PFAS που το 2024 χαρακτηρίστηκε στην ΕΕ ως ενδοκρινικός διαταράκτης και θα έπρεπε να είχε απαγορευτεί, αλλά τα κράτη μέλη καθυστερούν την απαγόρευσή του για πάνω από ένα χρόνο. Το συγκεκριμένο φυτοφάρμακο είναι τοξικό για το ήπαρ και τα νεφρά και ιδιαίτερα επιβλαβές για ψάρια και αμφίβια. Το πιο συχνά ανιχνευόμενο φυτοφάρμακο ήταν το Captan, ακολουθούμενο από τα Boscalid και Acetamiprid, ουσίες με προβληματικές επιπτώσεις για την υγεία.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ελλάδα: Πρόστιμο 3.000 ευρώ σε οινοποιείο για μη κανονικό οίνο
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Νέα πρόστιμα στα σούπερ μάρκετ ΓΑΛΑΞΙΑΣ και METRO για απαίτηση πάνω από 40% (!!!) υψηλότερης τιμής από την αναγραφόμενη
Ο Μάρτιν Ντερμίν, εκτελεστικός διευθυντής της PAN Europe, σχολιάζει ότι αν οι ευρωπαϊκές και εθνικές αρχές εφάρμοζαν σωστά τη νομοθεσία, αρκετά φυτοφάρμακα θα είχαν απαγορευτεί εδώ και καιρό, όπως το Acetamiprid, τοξικό για τον εγκέφαλο των εμβρύων, ή το Difenoconazole, ενδοκρινικός διαταράκτης και νευροτοξικό. Κριτικάρει την πρόταση Omnibus για τρόφιμα και ζωοτροφές, η οποία, κατά την άποψή του, αποδυναμώνει την προστασία της υγείας, ενώ θα έπρεπε να υπάρχει αυστηρότερη ρύθμιση.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 6 σοβαρές παρενέργειες από την υπερβολική πρωτεΐνη
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τι ακολουθεί μετά την απώλεια βάρους με ενέσιμα φάρμακα – Επιστημονική μελέτη του Πανεπιστημίου της Οξφόρδης
Η νομοθεσία της ΕΕ προβλέπει πολύ αυστηρά όρια για τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων σε μεταποιημένα τρόφιμα για παιδιά κάτω των τριών ετών. Ωστόσο, η κατανάλωση συμβατικών φρούτων και λαχανικών μπορεί να αυξήσει την έκθεση των παιδιών σε φυτοφάρμακα έως και 600 φορές. Οι αρχές θα έπρεπε να ενημερώνουν τους γονείς και να προωθούν προτεραιαικά την κατανάλωση βιολογικών προϊόντων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αλάτι: Ουσίες που προκαλούν καρκίνο και βλάβη στα νεφρά στο 75% των προϊόντων που βρίσκονται στα ράφια – Εργαστηριακό τεστ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κομμάτια γυαλιού σε αλεύρι – Αποσύρονται τρία είδη μάρκας που πωλείται στα περισσότερα καταστήματα τροφίμων
Τέλος, η πρόταση Omnibus, που κατατέθηκε τον Δεκέμβριο του 2025, προβλέπει την απελευθέρωση των αδειοδοτήσεων φυτοφαρμάκων χωρίς περιορισμούς και την κατάργηση της υποχρέωσης επαναξιολόγησης της τοξικότητας με βάση νεότερα επιστημονικά δεδομένα. Αυτό θα επέτρεπε στα κράτη μέλη να αγνοούν τις πιο πρόσφατες επιστημονικές αποδείξεις κατά τις αξιολογήσεις. Η PAN Europe και οι συνεργαζόμενες οργανώσεις αντιτίθενται σε αυτή την πρόταση και ζητούν αυστηρότερη εφαρμογή των υφιστάμενων κανονισμών για την προστασία της υγείας των πολιτών και του περιβάλλοντος.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καρκινογόνος ναφθαλίνη και αναπαραγωγικά τοξική Δισφαινόλη Α σε γνωστές μάρκες μπιμπερό – Δείτε ποιες ελέγθηκαν
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Εσείς γνωρίζετε από πού προέρχονται οι ελιές του ελαιολάδου που αγοράσατε;
Μπορείτε να διαβάσετε ολόκληρη την έρευνα της PAN Europe εδώ:
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Aλλαντικά και καρκίνος: Πώς θα μειώσετε τον κίνδυνο
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται πάνω από 80.000 κάψουλες καφέ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Θραύσματα γυαλιού σε κινόα – Άμεση ανάκληση ολόκληρης παρτίδας λόγω δυσκολίας ανίχνευσης
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σοκαριστικό εύρημα: Μικροπλαστικά στον προστάτη και το σπέρμα όλων των υγιών ανδρών που εξετάστηκαν σε Πανεπιστημιακή Μελέτη
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ποια διατροφή προστατεύει το δέρμα και καθυστερεί τη γήρανση;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 5 τύποι ρούχων που δεν πρέπει ΠΟΤΕ να πλένονται μαζί στο πλυντήριο
Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων. Οι πληροφορίες του άρθρου έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα. Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε ΕΔΩ.
