Η γλυκερόλη, γνωστή και ως γλυκερίνη, είναι ένα άχρωμο, άοσμο και γλυκό υγρό που χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων ως υγραντικό, γλυκαντικό και σταθεροποιητικό. Στα παιδικά ροφήματα τύπου γρανίτας (slush), προστίθεται συχνά για να βελτιώσει την υφή και να διατηρήσει την υγρασία, προσφέροντας μια πιο ομαλή και δροσερή αίσθηση κατά την κατανάλωση. Παρότι θεωρείται γενικά ασφαλής σε κανονικές ποσότητες, η αυξημένη κατανάλωση γλυκερόλης μπορεί να προκαλέσει παρενέργειες, ιδιαίτερα σε ευαίσθητες ομάδες όπως τα παιδιά με κυριότερες τη ναυτία, τους πονοκεφάλους, ακόμη και σοκ σε ευπαθείς ομάδες παιδιών. Επιπλέον μπορεί να προκαλέσει υπογλυκαιμία και απώλεια συνείδησης. Η Βρετανική Υπηρεσία Τροφίμων (FSA) έχει εκδώσει οδηγίες που συνιστούν την αποφυγή κατανάλωσης τέτοιων προϊόντων από παιδιά κάτω των 7 ετών και περιορισμένη κατανάλωση για παιδιά 7 έως 10 ετών.
Γι αυτόν τον λόγο και οι αρμόδιες αρχές στη Γερμανία προχώρησαν στην ανάκληση τεσσάρων προϊόντων τύπου Slush Ice, στα οποία διαπιστώθηκε αυξημένη περιεκτικότητα σε γλυκερίνη. Η προειδοποίηση αφορά το προϊόν Frosty Pocket 150 Milliliter, το οποίο κυκλοφορεί σε τέσσερις διαφορετικές γεύσεις: Waldfrucht (φρούτα του δάσους), Zitrone (λεμόνι), Erdbeere (φράουλα) και Dracula. Σύμφωνα με την επίσημη ανακοίνωση, η ανάκληση αφορά όλες τις παρτίδες των συγκεκριμένων προϊόντων. Τα προϊόντα διατίθενται σε συσκευασία των 150 ml και φέρουν ημερομηνίες ελάχιστης διατηρησιμότητας 30/09/2027, 30/10/2027 και 30/11/2027. Ως δηλωμένος παραγωγός αναφέρεται η ισπανική εταιρεία Granizados Maresme S.L., με έδρα στην Pineda de Mar της Ισπανίας, ενώ ως έμπορος και υπεύθυνος διάθεσης αναφέρεται η γερμανική Aktuell Vertriebs GmbH.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Διαλειμματική νηστεία – Ανατροπή: Σε αυτήν την ηλικία όχι μόνο δεν ωφελεί αλλά συνδέεται και με ταχύτερη αύξηση των χρόνιων νοσημάτων
Η ανάκληση δεν περιορίζεται σε μία μόνο περιοχή. Σύμφωνα με τα μέχρι στιγμής διαθέσιμα στοιχεία, τα προϊόντα έχουν διατεθεί σε Βάδη-Βυρτεμβέργη, Βαυαρία, Βερολίνο, Βρανδεμβούργο, Βρέμη, Αμβούργο, Έσση, Κάτω Σαξονία, Βόρεια Ρηνανία-Βεστφαλία, Ρηνανία-Παλατινάτο, Σάαρλαντ, Σαξονία, Σαξονία-Άνχαλτ, Σλέσβιχ-Χόλσταϊν και Θουριγγία. Οι καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί κάποιο από τα συγκεκριμένα προϊόντα καλούνται να μην το καταναλώσουν και να το επιστρέψουν στο σημείο πώλησης.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται 5 διαφορετικοί τύποι ψωμιού – Το σοβαρό λάθος στη διαδικασία παραγωγής και συσκευασίας που ανέδειξαν οι έλεγχοι
Δεν είναι η πρώτη φορά
Η ανησυχία για τα συγκεκριμένα προϊόντα δεν είναι θεωρητική. Τον Οκτώβριο του 2025 είχαν ανακληθεί στη Γερμανία διάφορα προϊόντα και σετ σιροπιών SLUSH PUPPiE, καθώς διαπιστώθηκε ότι, μετά την αραίωσή τους για την παρασκευή του slush, η περιεκτικότητα σε γλυκερόλη ξεπερνούσε τα επίπεδα που θεωρούνταν ασφαλή από το γερμανικό Ομοσπονδιακό Ινστιτούτο Αξιολόγησης Κινδύνου (BfR). Η προειδοποίηση αφορούσε προϊόντα που απευθύνονταν κυρίως σε παιδιά και είχαν διατεθεί, μεταξύ άλλων, στη Βάδη-Βυρτεμβέργη και την Κάτω Σαξονία. Αντίστοιχες προειδοποιήσεις είχαν εκδοθεί και σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες, γεγονός που καταδεικνύει ότι η αυξημένη περιεκτικότητα γλυκερόλης στα προϊόντα slush αποτελεί ζήτημα που έχει απασχολήσει επανειλημμένα τις ευρωπαϊκές αρχές ασφάλειας τροφίμων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
- Ευρωπαϊκό μπλόκο σε οικιακή συσκευή λόγω σοβαρού κινδύνου ηλεκτροπληξίας και τραυματισμού (φωτογραφία)
- Υγρά μαντηλάκια: Γιατί δεν πρέπει να καθαρίζουμε ΠΟΤΕ με αυτά σανίδες κοπής, μαχαίρια και μαγειρικά σκεύη
- Δύο «κρυφά» κυκλώματα του εγκεφάλου κρίνουν αν έχουμε τον έλεγχο της ζωής μας – Εντυπωσιακά ευρήματα μελέτης
- Πώς θα καταλάβετε αν έχετε μολυνθεί από τον ιό του Δυτικού Νείλου – Αιχμές για κενά στην πρόληψη από τον ΙΣΑ
Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων. Οι πληροφορίες του άρθρου έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα. Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε ΕΔΩ.
