Ο Καναδάς αλλάζει τους κανόνες για τα ροφήματα με προσθήκη καφεΐνης, επιτρέποντας πλέον υψηλότερη περιεκτικότητα σε χυμό. Η Health Canada ανακοίνωσε ότι από τις 13 Αυγούστου 2026 επιτρέπεται η παρουσία έως και 30% χυμού φρούτων ή και λαχανικών, πολτού ή νέκταρ σε συγκεκριμένα μη ανθρακούχα και ανθρακούχα ροφήματα με προσθήκη καφεΐνης. Μέχρι σήμερα, οι συγκεκριμένες κατηγορίες προϊόντων δεν μπορούσαν να περιέχουν 25% ή περισσότερο χυμό, πολτό, πουρέ ή νέκταρ.
Η αλλαγή αφορά ροφήματα με βάση το νερό, ανθρακούχα ή μη, στα οποία προστίθεται καφεΐνη ως συμπληρωματικό συστατικό. Η νέα ρύθμιση εφαρμόζεται τόσο σε προϊόντα με συνολική περιεκτικότητα καφεΐνης έως 150 ppm όσο και σε προϊόντα με υψηλότερη περιεκτικότητα, έως το ανώτατο επιτρεπόμενο επίπεδο των 400 ppm. Ωστόσο, ακόμη και στα προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα καφεΐνης, η ποσότητα δεν μπορεί να ξεπερνά τα 180 mg ανά μερίδα.
Τι αλλάζει για τα ροφήματα
Η Health Canada αξιολόγησε το αίτημα για αύξηση του επιτρεπόμενου ποσοστού χυμού και δεν εντόπισε ανησυχίες για την ασφάλεια από την αύξηση του ορίου στο 30%. Η αλλαγή είναι προαιρετική για τις επιχειρήσεις, επομένως οι παραγωγοί μπορούν είτε να αξιοποιήσουν το νέο όριο είτε να συνεχίσουν να τηρούν το προηγούμενο όριο του κάτω από 25% χυμού. Παράλληλα, όμως, παραμένει ένας σημαντικός περιορισμός στην παρουσίαση των προϊόντων. Παρότι μπορούν πλέον να περιέχουν έως 30% χυμό, δεν επιτρέπεται να χρησιμοποιούν στην ετικέτα τις λέξεις «χυμός», «πουρές», «πολτός» ή «νέκταρ», εκτός από τις περιπτώσεις όπου αυτές απαιτούνται στον κατάλογο συστατικών. Η Health Canada διατηρεί τον συγκεκριμένο περιορισμό ώστε τα προϊόντα με προσθήκη καφεΐνης να μην παρουσιάζονται στους καταναλωτές με τρόπο που θα μπορούσε να δημιουργήσει την εντύπωση ότι είναι πιο υγιεινά λόγω της παρουσίας χυμού.
Η συγκεκριμένη αλλαγή έρχεται στο πλαίσιο του καναδικού συστήματος για τα εμπλουτισμένα τρόφιμα, στο οποίο η καφεΐνη μπορεί να αντιμετωπίζεται ως συμπληρωματικό συστατικό όταν προστίθεται σε συγκεκριμένες κατηγορίες ροφημάτων. Για προϊόντα με συνολική καφεΐνη άνω των 150 ppm ισχύουν πρόσθετες προειδοποιήσεις στην ετικέτα, μεταξύ άλλων ότι δεν συνιστώνται για άτομα κάτω των 14 ετών, εγκύους ή θηλάζουσες και άτομα ευαίσθητα στην καφεΐνη.
Γιατί η αλλαγή έχει σημασία
Η απόφαση ουσιαστικά διευρύνει το περιθώριο σύνθεσης των συγκεκριμένων προϊόντων, επιτρέποντας στους παραγωγούς να χρησιμοποιούν μεγαλύτερη ποσότητα χυμού χωρίς να βγαίνουν από το κανονιστικό πλαίσιο για τα ροφήματα με προσθήκη καφεΐνης. Η Health Canada αναφέρει ότι η αλλαγή προέκυψε έπειτα από αίτημα που υποβλήθηκε πριν από την τελική τροποποίηση των κανόνων, ενώ η σχετική δημόσια διαβούλευση είχε πραγματοποιηθεί το 2025.
Στη διαβούλευση υποβλήθηκαν έξι σχόλια, εκ των οποίων δύο κρίθηκαν εκτός πεδίου. Η ανατροφοδότηση που αφορούσε την προτεινόμενη αλλαγή ήταν σε μεγάλο βαθμό υποστηρικτική και δεν υποβλήθηκαν νέα επιστημονικά δεδομένα που να δικαιολογούν τροποποίηση της αρχικής πρότασης. Η αλλαγή δεν σημαίνει ότι ο Καναδάς χαλαρώνει συνολικά τα όρια για την καφεΐνη. Αντίθετα, οι κανόνες εξακολουθούν να προβλέπουν ανώτατα επίπεδα καφεΐνης και υποχρεωτικές προειδοποιήσεις, ενώ από τον Ιανουάριο του 2026 έχει ήδη μειωθεί από 200 σε 150 ppm το μέγιστο επίπεδο καφεΐνης που επιτρέπεται ως πρόσθετο σε αναψυκτικά τύπου κόλα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
- Ακρυλαμίδιο σε παιδικά σνακ: Τι βρήκε έλεγχος σε 21 δημοφιλή προϊόντα
- Ποια ώρα πρέπει να κοιμάστε για να έχετε περισσότερη ενέργεια
- Δεν είναι τυχαίο: Γιατί οι Ευρωπαίοι αποφεύγουν να τρώνε έντομα εδώ και 9.000 χρόνια
- Γαστρεντερολόγοι προειδοποιούν: 4 συνήθειες που μπορεί να βλάπτουν το έντερο
- Καρκίνος του μαστού: Nέα μελέτη αμφισβητεί τον τρόπο με τον οποίο χωρίζονται οι όγκοι
- Η EFSA εντοπίζει νέους κινδύνους για την υγεία από τα επιβραδυντικά φλόγας σε τρόφιμα και σε συσκευασίες
