Κοινοποίηση του ευρωπαϊκού συστήματος έγκαιρης προειδοποίησης μετά από καταγγελία καταναλωτή για πράσινα φασολάκια με κατηγορία κινδύνου “Δυνητικά σοβαρός”
Νέα ανακοίνωση του Ευρωπαϊκού Συστήματος Έγκαιρης Προειδοποίησης για Τρόφιμα και Ζωοτροφές (RASFF),αφορά τον εντοπισμό νεκρών ποντικών σε ολόκληρα πράσινα φασόλια προέλευσης Ολλανδίας. Σύμφωνα με τα διαθέσιμα δεδομένα, η διανομή του προϊόντος έχει επεκταθεί και σε άλλα κράτη-μέλη. Η ειδοποίηση καταχωρίστηκε από τις ολλανδικές αρχές και βασίστηκε σε καταγγελία καταναλωτή. Το περιστατικό ταξινομήθηκε ως «ενημερωτική ειδοποίηση για παρακολούθηση» και αξιολογήθηκε ως δυνητικά σοβαρού κινδύνου.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Διαδικτυακό Media Training για τη διαχείριση κρίσεων: Η Ελένη Τσαγκά επιστρέφει στις 27 Μαρτίου για να σας θωρακίσει απέναντι στον Τύπο
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πάνω από 700 τροφικές δηλητηριάσεις, από δεκαπλάσια ποσότητα πρόσθετου (προπιονικό ασβέστιο) σε προϊόντα αρτοποιίας
Οι αρμόδιες αρχές της Ολλανδίας προχώρησαν σε ενημέρωση των αποδεκτών, χωρίς να αναφέρονται περαιτέρω μέτρα, όπως ανάκληση ή απόσυρση από την αγορά. Στο σύστημα καταγράφονται οργανισμοί που σχετίζονται με τη διανομή ή την παρακολούθηση της υπόθεσης, μεταξύ των οποίων το Βέλγιο και υπερπόντιες περιοχές του Βασιλείου των Κάτω Χωρών, καθώς και το διεθνές δίκτυο INFOSAN. Έχει επίσης επισημανθεί συμπληρωματική ενημέρωση για πρόσθετες παρτίδες του προϊόντος.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Χιλιάδες δηλητηριάσεις από αγγούρια: Το λάθος που κάνουμε στην κουζίνα και αυξάνουμε τον κίνδυνο – Ευρήματα δύο επιστημονικών μελετών
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το γάλα που θωρακίζει την υγεία χωρίς τεχνητές προσθήκες – Με τη “σφραγίδα” ΕΚΠΑ και Πανεπιστημίου Θεσσαλίας
Δεν παρέχονται στοιχεία για την εταιρεία παραγωγής ή τη συγκεκριμένη εμπορική ονομασία του προϊόντος. Πιθανοί λόγοι για την απουσία αυτών των πληροφοριών περιλαμβάνουν τη συνεχιζόμενη έρευνα των αρχών, την ανάγκη επιβεβαίωσης της ιχνηλασιμότητας των παρτίδων, ζητήματα προστασίας εμπορικών δεδομένων στο αρχικό στάδιο της κοινοποίησης ή το γεγονός ότι η ειδοποίηση βασίστηκε σε μεμονωμένη καταγγελία χωρίς πλήρη στοιχεία ταυτοποίησης προϊόντος.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μυτιλήνη: Παράνομη διακίνηση σχεδόν ενός τόνου δίθυρων μαλακίων – Κατασχέθηκαν από το Λιμενικό
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μητέρα 3 παιδιών σκότωσε τον άνδρα της με δηλητήριο στο ποτό – Πώς αποκαλύφθηκε η δολοφονία
Πιθανά σενάρια επιμόλυνσης περιλαμβάνονται τα στάδια της αλυσίδας παραγωγής και διακίνησης. Η παρουσία τρωκτικών σε καλλιέργειες μπορεί να οδηγήσει σε επιμόλυνση κατά τη συγκομιδή, ιδιαίτερα όταν χρησιμοποιείται μηχανικός εξοπλισμός που συλλέγει μεγάλες ποσότητες προϊόντος μαζί με ξένα σώματα. Αντίστοιχα, ελλιπή μέτρα υγιεινής και μυοκτονίας σε αποθηκευτικούς χώρους ή εγκαταστάσεις διαλογής και συσκευασίας μπορεί να επιτρέψουν την είσοδο και παγίδευση τρωκτικών εντός των παρτίδων. Επιπλέον, μεταφορά και αποθήκευση σε συνθήκες που δεν διασφαλίζουν στεγανότητα ή επαρκή έλεγχο παρασίτων ενδέχεται να συμβάλουν στην παρουσία νεκρών ζώων στο τελικό προϊόν.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μήπως ανήκετε στην ομάδα ανθρώπων που η κατανάλωση κρέατος ίσως σας προστατεύει από την άνοια; Μελέτη σε 2.100 άτομα άνω των 60
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | ΕΟΦ – Προσοχή: Ανακαλείται παιδικό σιρόπι για τον βήχα και το κρυολόγημα (φωτογραφία)
Η πρόληψη τέτοιων περιστατικών στη βιομηχανία τροφίμων βασίζεται στην εφαρμογή συστημάτων ασφάλειας τροφίμων και ελέγχου παρασίτων σε όλα τα στάδια. Απαιτείται οργανωμένο πρόγραμμα μυοκτονίας και απεντόμωσης, τακτικοί έλεγχοι εγκαταστάσεων και εξοπλισμού, καθώς και φυσικά μέτρα αποκλεισμού εισόδου τρωκτικών σε αποθήκες και χώρους επεξεργασίας. Παράλληλα, κρίσιμη είναι η σωστή διαλογή των πρώτων υλών, η χρήση οπτικών και μηχανικών συστημάτων ανίχνευσης ξένων σωμάτων και η εκπαίδευση του προσωπικού στην τήρηση κανόνων υγιεινής. Η ιχνηλασιμότητα των παρτίδων και οι εσωτερικοί έλεγχοι ποιότητας επιτρέπουν τον έγκαιρο εντοπισμό και την απόσυρση προβληματικών προϊόντων πριν φτάσουν στον καταναλωτή.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται μπισκότα ιδιωτικής ετικέτας από τα ράφια μεγάλης αλυσίδας
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Λαβίδα για τα τρόφιμα περιέχει χημική ουσία που προκαλεί καρκίνο και μειώνει τη γονιμότητα – Πωλείται σε όλον τον κόσμο
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Έκρηξη κρουσμάτων Ηπατίτιδας Α από μύδια, κυδώνια και στρείδια – Τα συμπτώματα που πρέπει να μας ανησυχήσουν
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Φυσικοί τρόποι για να κρατήσετε τις μέλισσες μακριά από το σπίτι και τη βεράντα σας
