Σημαντική διαφορά μεταξύ των χωρών της ΕΕ και των χωρών εκτός ΕΕ.
Μια ανάλυση επιτραπέζιων σταφυλιών που διατίθενται όλο το χρόνο στη Γερμανία, όπου μόνο το 2% των σταφυλιών παράγεται εγχωρίως, έδειξε αξιοσημείωτα επίπεδα φυτοφαρμάκων, τα οποία ήταν σημαντικά υψηλότερα στα σταφύλια που εισάγονται από χώρες εκτός της ΕΕ. Η μελέτη διεξήχθη από το Χημικό και Κτηνιατρικό Αναλυτικό Ινστιτούτο της Στουτγάρδης, Γερμανία (CVUA Stuttgart).
Για τη μελέτη, το CVUA Stuttgart συνέλεξε και εξέτασε 64 δείγματα επιτραπέζιων σταφυλιών, μεταξύ Ιανουαρίου και Οκτωβρίου 2024. Από τα 64 δείγματα, τα 61 ήταν συμβατικής καλλιέργειας και τρία ήταν βιολογικής καλλιέργειας (δύο από τη Νότια Αφρική και ένα από την Ιταλία). Τα σταφύλια προέρχονταν από την Ιταλία (18 δείγματα), τη Νότια Αφρική (12), την Τουρκία (10), την Αίγυπτο (4), την Ισπανία (4), την Ινδία (3), τη Ναμίμπια (3), την Ελλάδα (2), άγνωστες χώρες (2), τη Χιλή (1), τη Γερμανία (1) και το Περού (1).
Όλα τα συμβατικά δείγματα που εξετάστηκαν περιείχαν υπολείμματα πολλαπλών φυτοφαρμάκων, με μέσο όρο οκτώ ουσίες ανά δείγμα, αλλά στα τρία βιολογικά δείγματα δεν ανιχνεύθηκαν φυτοφάρμακα. Το πιο συχνά ανιχνευόμενο υπόλειμμα ήταν το μυκητοκτόνο φωσφονικό οξύ, το οποίο βρέθηκε στο 82% των δειγμάτων, σε επίπεδα που έφτασαν τα 36,4 χιλιοστόγραμμα φυτοφαρμάκων ανά χιλιόγραμμο σταφυλιών (mg/kg).
Όταν αναλύθηκαν τα επίπεδα φυτοφαρμάκων ανά προέλευση, παρατηρήθηκε σημαντική διαφορά μεταξύ των χωρών της ΕΕ και των χωρών εκτός ΕΕ- αντίστοιχα, το CUVA βρήκε 1,9 mg/kg έναντι 0,57 mg/kg. Το μοναδικό γερμανικό δείγμα περιείχε επίπεδα φυτοφαρμάκων σε 0,32 mg/kg.
Από το σύνολο των δειγμάτων, το 15% περιείχε φυτοφάρμακα που υπερέβαιναν τα μέγιστα νόμιμα επίπεδα- οκτώ δείγματα από χώρες εκτός ΕΕ περιείχαν φυτοφάρμακα σε επίπεδα που υπερέβαιναν τα μέγιστα επιτρεπτά επίπεδα, ενώ μόνο ένα δείγμα από κράτη μέλη της ΕΕ – συγκεκριμένα από την Ιταλία – περιείχε φυτοφάρμακα σε επίπεδα που υπερέβαιναν τα μέγιστα επίπεδα. Σε δύο δείγματα βρέθηκαν χημικές ουσίες που απαγορεύονται στην ΕΕ- συγκεκριμένα, το ζιζανιοκτόνο glufosinate βρέθηκε σε δείγμα από τη Ναμίμπια και το μυκητοκτόνο procymidone βρέθηκε σε ιταλικό δείγμα.
Αρκετά δείγματα από την Τουρκία βρέθηκαν να μην συμμορφώνονται με τους κανονισμούς της ΕΕ. Το εντομοκτόνο acetamiprid ήταν παρόν σε μη ασφαλή επίπεδα σε επτά τουρκικά δείγματα και το εντομοκτόνο pyriproxyfen που υπερέβαινε τα μέγιστα επίπεδα βρέθηκε σε τέσσερα από τα ίδια δείγματα.
Εκτός από τα επτά τουρκικά δείγματα που περιείχαν υψηλά επίπεδα acetamiprid, ένα ιταλικό δείγμα περιείχε σημαντικά επίπεδα της χημικής ουσίας. Και τα οκτώ δείγματα περιείχαν επίπεδα acetamiprid που εξάντλησαν την οξεία δόση αναφοράς (ARfD) κατά περισσότερο από 200%, γεγονός που υποδηλώνει απειλή για την ανθρώπινη υγεία.
Ακολουθήστε το Cibum 
