Πάνω από 156 τόνους κατεψυγμένων βιολογικών μύρτιλλων και ανάμεικτων μούρων με φράουλες, βατόμουρα και μύρτιλα GreenWise αφορά η διευρυμένη ανάκληση στις Ηνωμένες Πολιτείες λόγω πιθανής επιμόλυνσης με Escherichia coli O145, σύμφωνα με τα στοιχεία της αμερικανικής Υπηρεσίας Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA).
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Έτοιμες σαλάτες: Μαζική ανάκληση δεκάδων προϊόντων από 3 μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ
Η υπόθεση συνδέεται με πολυπολιτειακή έξαρση λοιμώξεων από το συγκεκριμένο στέλεχος E. coli. Σύμφωνα με την τελευταία ενημέρωση του FDA, έχουν καταγραφεί 17 ασθενείς σε δύο πολιτείες, έξι νοσηλείες και κανένας θάνατος. Η έναρξη των ασθενειών τοποθετείται μεταξύ Μαΐου και Αυγούστου 2026, ενώ από τους 13 ασθενείς που ερωτήθηκαν, οι 11 –ποσοστό 85%– δήλωσαν ότι είχαν καταναλώσει κατεψυγμένα μύρτιλλα. Η διερεύνηση της επιδημικής έξαρσης από FDA και CDC παραμένει σε εξέλιξη.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κονσέρβα τόνου: Παράσιτα στο 96% των ωμών ψαριών που εξέτασε μελέτη – Συστάσεις σε καταναλωτές και βιομηχανία
Περισσότερες από 182.000 συσκευασίες
Η διευρυμένη ανάκληση της αλυσίδας Publix αφορά τέσσερις κωδικούς προϊόντων GreenWise: βιολογικά κατεψυγμένα ολόκληρα μύρτιλλα και μείγματα ολόκληρων μούρων, σε συσκευασίες των 10 oz (284 g) και 48 oz (3 lb). Σύμφωνα με τα στοιχεία της καταχώρισης ανάκλησης του FDA (Event ID 99542), οι ποσότητες ανέρχονται σε:
- 44.994 συσκευασίες GreenWise Organic Whole Blueberries των 10 oz
- 37.260 συσκευασίες GreenWise Organic Whole Blueberries των 48 oz
- 39.520 συσκευασίες GreenWise Organic Whole Mixed Berries των 10 oz
- 60.320 συσκευασίες GreenWise Organic Whole Mixed Berries των 48 oz
Συνολικά πρόκειται για 182.094 συσκευασίες. Με βάση το δηλωμένο καθαρό βάρος κάθε συσκευασίας, η ποσότητα αντιστοιχεί σε περίπου 156,7 τόνους προϊόντος. Από αυτούς, περίπου 63,5 τόνοι αφορούν κατεψυγμένα μύρτιλλα και περίπου 93,3 τόνοι μείγματα κατεψυγμένων μούρων. Η συγκεκριμένη ανάκληση είχε χαρακτηριστεί από τον FDA ως Class I, την υψηλότερη κατηγορία επικινδυνότητας για ανακλήσεις, και αφορούσε προϊόντα με ημερομηνία ανάλωσης κατά προτίμηση πριν από τις 9 Φεβρουαρίου 2028. Η ανάκληση ξεκίνησε στις 25 Ιουνίου 2026 και, σύμφωνα με την καταχώριση του FDA, χαρακτηρίστηκε ως τερματισμένη στις 4 Σεπτεμβρίου 2026.
Από μία παρτίδα στην ανάκληση όλων των παρτίδων
Η υπόθεση ξεκίνησε με πολύ μικρότερη ανάκληση. Στις 3 Ιουλίου 2026 η εταιρεία Frutas y Hortalizas del Sur S.A., με έδρα το San Carlos της Χιλής, ανακοίνωσε την ανάκληση συγκεκριμένης παρτίδας GreenWise Organic IQF Blueberries των 10 oz. Επρόκειτο για την παρτίδα 60401, με ημερομηνία ανάλωσης κατά προτίμηση έως τις 9 Φεβρουαρίου 2028. Εκείνη την περίοδο είχαν καταγραφεί 12 επιβεβαιωμένα περιστατικά λοίμωξης από E. coli O145.
Η κατάσταση όμως δεν περιορίστηκε στη συγκεκριμένη παρτίδα. Στις 29 Ιουλίου 2026, η Publix ανακοίνωσε προληπτικά την ανάκληση όλων των παρτίδων GreenWise Organic Frozen Whole Blueberries και Whole Mixed Berries των 10 και 48 oz. Η απόφαση ελήφθη μετά τα στοιχεία ιχνηλάτησης και τα επιδημιολογικά δεδομένα των αρχών δημόσιας υγείας. Ο FDA ανέφερε επίσης ότι, στο πλαίσιο ελέγχου της χιλιανής παραγωγού, προέκυψαν ανησυχίες για τουλάχιστον μία ακόμη παρτίδα μύρτιλλων που είχε χρησιμοποιηθεί σε πρόσθετα προϊόντα GreenWise.
Η υπόθεση επεκτάθηκε και σε διαφορετικό προϊόν που περιέχει κατεψυγμένες φράουλες, βατόμουρα και μύρτιλλα. Στις 2 Σεπτεμβρίου 2026, η Frutas y Hortalizas del Sur S.A. ανακοίνωσε την ανάκληση μίας παρτίδας Great Value Organic Triple Berry Blend, συσκευασίας 10 oz (284 g). Πρόκειται για την παρτίδα 6040 01-6, με ημερομηνία ανάλωσης κατά προτίμηση έως τις 9 Φεβρουαρίου 2028. Το προϊόν είχε διανεμηθεί σε επιλεγμένα καταστήματα Walmart σε 16 πολιτείες των ΗΠΑ.
Τι είναι το E. coli O145
Το Escherichia coli O145 ανήκει στα στελέχη E. coli που παράγουν τοξίνη Shiga (STEC). Μπορεί να προκαλέσει έντονες κοιλιακές κράμπες, διάρροια –η οποία μπορεί να γίνει αιματηρή–, ναυτία, εμέτους και πυρετό.
Οι περισσότεροι υγιείς άνθρωποι αναρρώνουν μέσα σε περίπου μία εβδομάδα. Σε ορισμένες περιπτώσεις, όμως, η λοίμωξη μπορεί να εξελιχθεί σε αιμολυτικό ουραιμικό σύνδρομο (HUS), μία σοβαρή επιπλοκή που μπορεί να οδηγήσει σε νεφρική ανεπάρκεια και άλλες σοβαρές επιπτώσεις. Ιδιαίτερα ευάλωτα θεωρούνται τα μικρά παιδιά, οι ηλικιωμένοι και τα άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα.
Γιατί τα κατεψυγμένα μούρα χρειάζονται προσοχή
Η κατάψυξη δεν αποτελεί μέθοδο αποστείρωσης των κατεψυγμένων μούρων. Οι χαμηλές θερμοκρασίες περιορίζουν την ανάπτυξη πολλών μικροοργανισμών, αλλά δεν σημαίνει ότι εξουδετερώνουν απαραίτητα παθογόνα βακτήρια που μπορεί να βρίσκονται ήδη στο τρόφιμο. Το ζήτημα έχει ιδιαίτερη σημασία στα κατεψυγμένα μούρα, καθώς συχνά καταναλώνονται χωρίς θερμική επεξεργασία, για παράδειγμα σε smoothies, γιαούρτια, γλυκά και άλλες έτοιμες προς κατανάλωση παρασκευές.
Η επιμόλυνση μπορεί να συμβεί σε διαφορετικά στάδια της παραγωγικής αλυσίδας, από την πρωτογενή παραγωγή και το νερό άρδευσης έως τη συγκομιδή, τον χειρισμό, την επεξεργασία, την κατάψυξη και τη συσκευασία. Ο FDA εξακολουθεί να συνιστά στους καταναλωτές να ελέγξουν τους καταψύκτες τους και να μην καταναλώσουν, πωλήσουν ή σερβίρουν τα ανακληθέντα προϊόντα. Όσα προϊόντα εμπίπτουν στην ανάκληση θα πρέπει να απορρίπτονται ή να επιστρέφονται στο σημείο αγοράς. Επιφάνειες και δοχεία που έχουν έρθει σε επαφή με τα προϊόντα πρέπει επίσης να καθαρίζονται και να απολυμαίνονται ώστε να περιορίζεται ο κίνδυνος διασταυρούμενης επιμόλυνσης.
