Η ανάκληση αφορά συσκευασμένα πανέ και μαγειρεμένα φιλέτα ψαριού στα οποία εντοπίστηκε το βακτήριο Listeria monocytogenes, που μπορεί να προκαλέσει σοβαρή λοίμωξη.
Η λιστέρια (Listeria monocytogenes) είναι ένα επικίνδυνο βακτήριο που μπορεί να μολύνει τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων και των προϊόντων ψαριού, ιδιαίτερα όταν δεν τηρούνται σωστά οι συνθήκες ψύξης ή υγιεινής στην επεξεργασία και αποθήκευση. Η κατανάλωση μολυσμένων ψαριών μπορεί να προκαλέσει λιστερίωση, μια σοβαρή τροφιμογενή λοίμωξη που ενέχει αυξημένο κίνδυνο για έγκυες γυναίκες, ηλικιωμένους και άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα, ενώ τα συμπτώματα μπορεί να εμφανιστούν ακόμη και εβδομάδες μετά την κατανάλωση.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Φωλιές τρωκτικών στους χώρους παραγωγής και αποθήκευσης τυριών εταιρείας – Επείγουσα ανάκληση
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Aλόη: Τελικά μήπως δεν είναι τόσο θαυματουργή όσο φημίζεται; Οι σοβαροί κίνδυνοι που εντοπίζει η επιστήμη
Η Carrefour στη Γαλλία ανακοίνωσε την εθελοντική ανάκληση αρκετών κωδικών πανέ και μαγειρεμένων ψαριών της σειράς Carrefour Le Marché, που διατέθηκαν στην αγορά από 31 Ιουλίου έως 9 Αυγούστου 2025 σε όλη τη Γαλλία. Η απόφαση ελήφθη μετά τον εντοπισμό της Listeria monocytogenes, του βακτηρίου που προκαλεί τη λιστερίωση.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται 45.000 ζευγάρια κάλτσες μετά από καταγγελίες για εγκαύματα και φουσκάλες στους χρήστες
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Νέα ειδοποίηση για τα δημοφιλή γιαούρτια της Danone που μολύνθηκαν με πλαστικά κομμάτια
Προϊόντα που επηρεάζονται
Η ανάκληση αφορά προϊόντα από την κατηγορία αλιείας και υδατοκαλλιέργειας:
- Φιλέτο μπακαλιάρου Αλάσκας πανέ MSC 220 g
- Μπακαλιάρος MSC Fish & Chips 400 g
- Μπακαλιάρος MSC Fish & Chips 200 g
- Φιλέτο μπακαλιάρου MSC Fish & Chips 200 g
- Φιλέτο μπακαλιάρου Αλάσκας με σάλτσα Meunière 200 g MSC
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μέλι: Πώς καταφέρνει να διατηρείται για αιώνες ενώ δεν περιέχει πρόσθετα;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ασφάλεια τροφίμων: Τα τρόφιμα που μας «τρομάζουν» και τα τρόφιμα που πραγματικά μας αρρωσταίνουν
Τα προϊόντα αναγνωρίζονται μέσω των GTIN και αριθμών παρτίδας (δείτε την πλήρη λίστα στην πλατφόρμα RappelConso ή στα καταστήματα), με ημερομηνίες λήξης από 13 έως 18 Αυγούστου 2025. Οι καταναλωτές καλούνται να μην καταναλώσουν το προϊόν, να το επιστρέψουν στο κατάστημα προκειμένου να λάβουν επιστροφή χρημάτων ή, εφόσον αυτό δεν είναι δυνατό, να το καταστρέψουν.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Δύο νεκροί και δεκάδες στο νοσοκομείο από μολυσμένο τυρί – Πωλείται σε μεγάλα σούπερ μάρκετ της Ευρώπης
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Συναγερμός για μολυσμένα λουκάνικα: Αποσύρονται 11 είδη από όλα τα κέντρα πώλησης
Κίνδυνοι για την υγεία
Η Listeria μπορεί να προκαλέσει λιστερίωση, μια σοβαρή λοίμωξη με συμπτώματα όπως πυρετό, πονοκέφαλο και μυαλγίες. Σε σοβαρές περιπτώσεις μπορεί να οδηγήσει σε νευρολογικές επιπλοκές, καθώς και σε κινδύνους για το έμβρυο κατά την εγκυμοσύνη.
Οι ομάδες υψηλού κινδύνου — έγκυες, ηλικιωμένοι, ανοσοκατεσταλμένοι — πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί. Ο χρόνος επώασης μπορεί να φτάσει έως και 8 εβδομάδες, επομένως όσοι έχουν καταναλώσει τα προϊόντα και εμφανίζουν συμπτώματα καλούνται να επικοινωνήσουν άμεσα με γιατρό, αναφέροντας την κατανάλωση.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Εταιρεία επώνυμων ρούχων παραδέχεται χρήση τοξικών ουσιών και ανακαλεί προϊόντα της – Δείτε ποια είναι
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Θάνατος τουρίστα από κακοψημένο κοτόπουλο σε εστιατόριο ξενοδοχείου πολυτελείας
*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων.
