Εικόνες που προκαλούν έντονες αντιδράσεις καταγράφηκαν σε κατάστημα της αλυσίδας Happy Center στην Κωνσταντινούπολη, καθώς γάτα φαίνεται να κινείται μέσα στη βιτρίνα ψυγείου του τμήματος κρεοπωλείου, ανάμεσα στα εκτιθέμενα κρέατα. Το περιστατικό αφορά κατάστημα που βρίσκεται στην περιοχή Örnek Mahallesi της Κωνσταντινούπολης και δημοσιοποιήθηκε από την τουρκική πλατφόρμα Gıda Dedektifi. Σύμφωνα με την ανάρτηση, οι εικόνες προήλθαν από καταναλωτή, ο οποίος έστειλε σχετική καταγγελία και φωτογραφικό υλικό.
Στις φωτογραφίες η γάτα φαίνεται να βρίσκεται μέσα στον χώρο της ψυχόμενης βιτρίνας όπου εκτίθενται τα κρέατα, γεγονός που δημιουργεί εύλογα ερωτήματα για τις συνθήκες υγιεινής και την προστασία των τροφίμων από πιθανή επιμόλυνση. Ιδιαίτερη ανησυχία προκαλεί και το δεύτερο σκέλος της καταγγελίας. Ο καταναλωτής υποστηρίζει ότι σε κρέατα που βρίσκονταν στο ίδιο τμήμα παρατηρήθηκε μαύρισμα και ότι ορισμένα προϊόντα έδειχναν να έχουν αρχίσει να αλλοιώνονται.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Φράουλες: Ομαδική αγωγή κατά της μεγαλύτερης εταιρείας στον κόσμο – Κατηγορίες για φυτοφάρμακα και χημικές ουσίες
Η παρουσία ενός ζώου σε χώρο όπου εκτίθενται τρόφιμα προς πώληση είναι, πάντως, από μόνη της ένα ζήτημα που εγείρει ερωτήματα σχετικά με την εφαρμογή των κανόνων υγιεινής. Ιδιαίτερα όταν πρόκειται για ωμό κρέας, η αποτροπή της επαφής του με ζώα και άλλες πιθανές πηγές επιμόλυνσης αποτελεί βασικό στοιχείο της ασφαλούς διαχείρισης των τροφίμων. Μια γάτα μπορεί να μεταφέρει μικροοργανισμούς στα πόδια, στο τρίχωμα ή στο στόμα της και, εάν έρθει σε επαφή με το κρέας ή τις επιφάνειες όπου αυτό βρίσκεται, να υπάρξει μεταφορά μικροβίων.
Ειδικά στο ωμό κρέας, οι πιθανοί κίνδυνοι περιλαμβάνουν βακτήρια όπως Salmonella, Campylobacter, E. coli και, ανάλογα με το είδος του κρέατος, άλλα παθογόνα. Εάν το τρόφιμο επιμολυνθεί και στη συνέχεια καταναλωθεί χωρίς επαρκές μαγείρεμα, μπορεί να προκαλέσει τροφική δηλητηρίαση, με συμπτώματα όπως διάρροια, κοιλιακό πόνο, εμετούς και πυρετό. Σε ορισμένες περιπτώσεις, ιδιαίτερα σε ευάλωτες ομάδες, μια λοίμωξη μπορεί να είναι σοβαρή.
Το περιστατικό έχει ήδη προκαλέσει αντιδράσεις στα τουρκικά μέσα κοινωνικής δικτύωσης, με την αρχική ανάρτηση της Gıda Dedektifi να αναπαράγεται και να συγκεντρώνει σημαντική αλληλεπίδραση.
İstanbul Ümraniye’de Örnek Mahallesi’nde faaliyet gösteren Happy Center mağazasında kasap reyonunda dolaşan kedi kameralara böyle yakalandı. Takipçimiz gönderdiği ihbarda kasap reyonundaki etlerin de siyahlaştığı ve bozulmaya yüz tuttuğuna dair uyarıda bulunuyor.
Μέχρι στιγμής, από την έρευνα στα διαθέσιμα τουρκικά δημοσιεύματα και τις σχετικές αναρτήσεις, δεν προκύπτει επίσημη ανακοίνωση των αρμόδιων αρχών για έλεγχο του συγκεκριμένου καταστήματος, επιβολή προστίμου, κατάσχεση ή ανάκληση κρέατος.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
- Ανακαλείται Κρητικό Παρθένο Ελαιόλαδο από τα ράφια των σούπερ μάρκετ στις ΗΠΑ – Πρόσθεσαν συστατικό που το έκανε ακατάλληλο για κατανάλωση
- Μπλόκο σε παρτίδες αυγών μετά την ανίχνευση εντομοκτόνου σε δείγμα – Σε εξέλιξη η έρευνα των Αρχών για την προέλευσή τους
- Απίστευτο βίντεο: Εργαζόμενος fast food ψεκάζει τον απορροφητήρα με καθαριστικό πατώντας πάνω στην φριτέζα που τηγανίζει!
Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων. Οι πληροφορίες του άρθρου έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα. Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε ΕΔΩ.
