ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΛιστέρια σε φέτες ζαμπόν - Μεγάλος κίνδυνος τροφικής μόλυνσης

Λιστέρια σε φέτες ζαμπόν – Μεγάλος κίνδυνος τροφικής μόλυνσης

4 λεπτά ανάγνωσης

Τα προϊόντα, παρότι πωλήθηκαν εντός επιτρεπτού χρόνου κατανάλωσης και διατηρήθηκαν σε ψυγείο, κρίθηκαν μη ασφαλή λόγω πιθανής επιμόλυνσης στη γραμμή παραγωγής ή κατά τη συσκευασία.

Νέος συναγερμός για τη δημόσια υγεία στη Γαλλία, καθώς η αλυσίδα καταστημάτων Magasins U προχωρά σε ανάκληση δύο αλλαντικών προϊόντων λόγω μικροβιολογικής μη συμμόρφωσης και πιθανής παρουσίας του βακτηρίου Listeria monocytogenes, υπεύθυνου για τη λιστερίωση, μια σοβαρή και ενίοτε θανατηφόρα λοίμωξη. Η λιστερίωση μπορεί να προκαλέσει πυρετό, πονοκέφαλο, μυαλγίες και σε ευπαθείς ομάδες να εξελιχθεί σε νευρολογικές επιπλοκές, σήψη ή αποβολή κύησης. Ιδιαίτερη προσοχή χρειάζεται από εγκύους, ηλικιωμένους και ανοσοκατεσταλμένους ασθενείς. Το βακτήριο έχει περίοδο επώασης έως και 8 εβδομάδες, γι’ αυτό οι αρμόδιες αρχές συνιστούν στους καταναλωτές που εμφάνισαν συμπτώματα, να συμβουλευτούν άμεσα γιατρό, αναφέροντας την κατανάλωση των συγκεκριμένων προϊόντων.

- Advertisement -

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καταναλωτής βρήκε κομμάτια μετάλλου σε αλεύρι – Άμεση ανάκληση

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μετά τις τυρόπιτες βρέθηκαν και τοστ και κρουασάν με μούχλα σε μεγάλο σούπερ μάρκετ

- Advertisement -

Τα προϊόντα που ανακαλούνται:

Rôti de porc nature Bleu Blanc Coeur U – 8 φέτες, 320g (ψητό χοιρινό)
– GTIN: 3256227752773
– Αριθμός παρτίδας: 000011420294
– Ημερομηνία λήξης: 22/08/2025
– Διάστημα διάθεσης: 25/07/2025 έως 30/07/2025
– Συσκευασία: Δίσκος 8 φετών
– Διανομή: Πανεθνικά σε καταστήματα U

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Εντοπίστηκε καρκινογόνος ουσία σε γνωστό αντικαταθλιπτικό – Αποσύρεται από τα φαρμακεία – Τι πρέπει να κάνουν οι ασθενείς

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Με μολυσμένο καλαμπόκι για ποπ κορν γέμισε η Τουρκία την Ευρώπη

Tête roulée U – 4 φέτες, 180g (κεφάλι χοιρινού σε ρολό)
– GTIN: 3256220115667
– Αριθμός παρτίδας: 000011421394
– Ημερομηνία λήξης: 24/08/2025
– Διάστημα διάθεσης: 28/07/2025 έως 30/07/2025
– Συσκευασία: Δίσκος 4 φετών
– Διανομή: Πανεθνικά σε καταστήματα U

Οι καταναλωτές καλούνται να μην καταναλώσουν τα εν λόγω προϊόντα, να τα καταστρέψουν ή να τα επιστρέψουν στο σημείο αγοράς για επιστροφή χρημάτων.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Νέο κύμα ανακλήσεων για έτοιμα γεύματα από μεγάλο σούπερ μάρκετ


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Λουλούδια φρέσκα για εβδομάδες: Η απλή συνταγή με δύο συστατικά που έχετε στο ντουλάπι της κουζίνας

Προειδοποίηση για τη δημόσια υγεία

Εγγραφείτε στα διαδικτυακά σεμινάρια Food Defense και Food Safety Culture τέλη Αυγούστου από TÜV HELLAS (TÜV NORD) και CIBUM 

Τα προϊόντα, παρότι πωλήθηκαν εντός επιτρεπτού χρόνου κατανάλωσης και διατηρήθηκαν σε ψυγείο, κρίθηκαν μη ασφαλή λόγω πιθανής επιμόλυνσης στη γραμμή παραγωγής ή κατά τη συσκευασία. Αυτό σημαίνει ότι κατά την παραγωγική διαδικασία, δηλαδή την παρασκευή ή το τεμαχισμό των αλλαντικών, μπορεί να εισήλθαν ανεπιθύμητοι μικροοργανισμοί, όπως το βακτήριο Listeria monocytogenes, από το περιβάλλον, τον εξοπλισμό ή ακόμα και τους εργαζόμενους. Επίσης, η μικροβιακή επιμόλυνση μπορεί να προέλθει από ατελή αποστείρωση ή ανεπαρκή ελέγχους κατά την παραγωγή.

Η μαζική διανομή τους σε όλη τη Γαλλία αυξάνει την ανάγκη για άμεση ανταπόκριση από τους καταναλωτές.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Coca cola: Μπουκάλι όρθιο ή ξαπλωτό, για να μην φεύγει το ανθρακικό;

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κίνδυνος από το χαρτί κουζίνας: Εργαστηριακό τεστ εντόπισε χημικές ουσίες που επηρεάζουν ορμόνες και αναπαραγωγή

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Έλληνες αρτοποιοί: 1.500 λουκέτα, με πέντε αλυσίδες σούπερ μάρκετ να απειλούν τον κλάδο

Έλσα Κουκουμέρια: «Μεγάλη αδικία για εμάς και παραπλάνηση του καταναλωτή» – Γιώργος Καββαθάς: «Πολύ σύντομα θα δούμε την κατάληψη του χώρου από πέντε αλυσίδες σούπερ μάρκετ».

Νέα προειδοποίηση για κοινό τρόφιμο του σουπερμάρκετ – Επιστημονικά ευρήματα και συστάσεις από τις αρχές – Του Ν. Γδοντέλη

Παθογόνα βακτήρια, θερμοκρασία και χρόνος αποθήκευσης στο επίκεντρο νέων επιστημονικών δεδομένων για δημοφιλή τρόφιμα.

Εντοπίστηκε μέλι με Clostridium botulinum – Πηγές επιμόλυνσης, ανθεκτικότητα και περιστατικά αλλαντίασης

Νέο περιστατικό στην Ευρώπη ανοίγει ξανά τη συζήτηση για την παρουσία C. botulinum στο μέλι – Από πού προέρχεται, πώς ελέγχεται και ποιος είναι ο κίνδυνος.