Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Το 6% του ενήλικου πληθυσμού του Ηνωμένου Βασιλείου έχει τροφική αλλεργία

2,4 εκατομμύρια ενήλικες στο Ηνωμένο Βασίλειο έχουν τροφική αλλεργία σύμφωνα με νέα έκθεση της Υπηρεσίας Προτύπων Τροφίμων της Βρετανίας.
Cibum Newsroom -

Έρευνα: Δυο στους τρεις πίνουν λιγότερη ποσότητα μπύρας και κρασιού από αυτή που πληρώνουν!

Περισσότερα από τα δύο τρίτα των ποτηριών μπύρας και κρασιού που σερβίρονται στις παμπ και τα μπαρ του Ηνωμένου Βασιλείου περιέχουν λιγότερο ποτό.
Cibum Newsroom -

Η πρώτη Vegan τράπεζα τροφίμων στο Λος Άντζελες

Στόχος η παροχή υγιεινών γευμάτων σε ευπαθείς ομάδες.
Cibum Newsroom -

Και άλλη εταιρεία ανακαλεί επειγόντως σάντουιτς στη Βρετανία – 211 τα θύματα τροφικής δηλητηρίασης

Δεκάδες είδη σάντουιτς ανακαλούνται από τα σουπερμάρκετ της Βρετανίας σε μία προσπάθεια των αρχών να περιορίσουν τις τροφικές δηλητηριάσεις.
Cibum Newsroom -

Τουρκία: Τραυματίστηκαν 16.000 “χασάπηδες” κατά τη διάρκεια θρησκευτικής γιορτής

Σχεδόν 16.000 ερασιτέχνες χασάπηδες τραυματίσθηκαν στην Τουρκία την πρώτη ημέρα της γιορτής της θυσίας, του Αΐντ ελ-Κεμπίρ, ανακοίνωσε ο υπουργός Υγείας.
Cibum Newsroom -

Μεταλλικά κομμάτια σε γνωστά γλειφιτζούρια

Άμεση ανάκληση από την αγορά της Φινλανδίας.
Cibum Newsroom -

Δύο ξεχωριστές επιδημίες σαλμονέλας μέσα σε λίγες ημέρες στη Δανία από μοσχαρίσιο κιμά

Οι αρχές της Δανίας καλούνται να διαχειριστούν ταυτόχρονα δύο ξεχωριστές επιδημίες σαλμονέλας.
Cibum Newsroom -

Συναγερμός στη Βρετανία: Σάντουιτς ιδιωτικής ετικέτας πολλών σουπερμάρκετ προκάλεσαν εκατοντάδες τροφικές δηλητηριάσεις

Δεκάδες σάντουιτς, αραβικές πίτες και σαλάτες σούπερ μάρκετ ανακαλούνται λόγω κινδύνου E.coli.
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται σχεδόν 800 τόνοι μολυσμένων γαλακτοκομικών προϊόντων στις ΗΠΑ

Το βακτήριο της σαλμονέλας ανιχνεύτηκε στα προϊόντα της γαλακτοβιομηχανίας Grande Cheese Company στο Ουισκόνσιν των ΗΠΑ.
Cibum Newsroom -

Lidl De: Ανάκληση δημοφιλούς γεύματος λόγω κινδύνου για τους καταναλωτές

Μαζική ανάκληση γεύματος κοτόπουλου με μανιτάρια και ζυμαρικά από τα Lidl στη Γερμανία.
Cibum Newsroom -

Οι “αλλαντάλλα” τιμές στα σουπερμάρκετ – Οι αρχές της Βρετανίας “κουνάνε το δάχτυλο” στους λιανεμπόρους

Η Αρχή Ανταγωνισμού της Βρετανίας καλεί τα παντοπωλεία να θέσουν σε προτεραιότητα την ακριβή, ειλικρινή και ενημερωμένη τιμολόγηση των προϊόντων.
Cibum Newsroom -

Πατατάκια: Αύξηση στις πωλήσεις των εγχώριων τσιπς στη Ρωσία

Στη Ρωσία, οι άνθρωποι άρχισαν να αγοράζουν τσιπς πιο συχνά
Cibum Newsroom -

Ένα μωρό και ένας έφηβος πέθαναν από γεύμα κέτερινγκ στη Μαλαισία

82 άτομα επηρεάστηκαν μετά την κατανάλωση πρωινού με αυγά και noodls.
Cibum Newsroom -

Το παρασκήνιο της μεγαλύτερης ευρωπαϊκής επιδημίας σαλμονέλωσης τα τελευταία 20 χρόνια

Οι επιστήμονες μοιράστηκαν λεπτομέρειες σχετικά με μια μεγάλη έρευνα για την επιδημία σαλμονέλας στη Φινλανδία, που περιλαμβάνει αγγούρια και μαρούλια iceberg που σερβίρονται σε εκπαιδευτικά ιδρύματα.
Cibum Newsroom -

Χαλασμένα και με φυτοφάρμακα αποξηραμένα βερίκοκα από την Τουρκία

Δύο ανακλήσεις για αποξηραμένα βερίκοκα προέλευσης Τουρκίας, στη Σλοβενία.
Cibum Newsroom -

Κρίση στην παγκόσμια αγορά βανίλιας λόγω των κυκλώνων που πλήττουν τη Μαδαγασκάρη

Οι καλλιεργητές προειδοποιούν για ένα πιθανό πρόβλημα κόστους.
Cibum Newsroom -

Σαλμονέλα σε συμπλήρωμα διατροφής για τον θυρεοειδή στις ΗΠΑ

Ανάκληση βοτάνου για την υποστήριξη του θυρεοειδούς λόγω μόλυνσης από το βακτήριο της σαλμονέλας.
Cibum Newsroom -

Αγωγή 5 εκατ. για ψεύδη διαφήμιση στο αναψυκτικό με τις μεγαλύτερες πωλήσεις στην Amazon

Πρόκειται μόνο για ζαχαρούχο νερό, υποστηρίζουν οι ενάγοντες.
Cibum Newsroom -

H Τσεχία ανακαλεί τα snack Takis λόγω απαγορευμένων πρόσθετων

Και η Τσεχία στη λίστα των χωρών που ανακαλούν τα δημοφιλή σνακ Takis.
Cibum Newsroom -

Και σε τρίτη ευρωπαϊκή χώρα ρεκόρ λουκέτων σε επιχειρήσεις τροφίμων λόγω παρουσίας τρωκτικών

Αυξάνονται οι χώρες που ανακοινώνουν λουκέτα σε επιχειρήσεις παραγωγής και επεξεργασίας τροφίμων και εστίασης λόγω παρουσίας ποντικιών.
Cibum Newsroom -
1...116117118...324Σελίδα 117 από 324

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Νέα

Βιομηχανία τροφίμων: Αυξήθηκε η ανησυχία για την ασφάλεια τροφίμων και για αγωγές, σύμφωνα με έρευνα σε 450 στελέχη

Διεθνής έρευνα σε 450 στελέχη δείχνει ότι η ανησυχία για την ασφάλεια των τροφίμων αυξήθηκε στο 45%, μαζί με τους κινδύνους για την υγεία.
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Λουκέτο στο τυροκομείο γνωστής φέτας ΠΟΠ για λόγους προστασίας της Δημόσιας Υγείας – Είχε προηγηθεί κρούσμα λιστερίωσης

Το πλήρες χρονικό από το κρούσμα λιστερίωσης έως την αναστολή λειτουργίας του τυροκομείου.
Υγεία

Η άγνωστη επιδημία εντεροϊού στη Λέσβο: Η μεγαλύτερη συρροή άσηπτης μηνιγγίτιδας των τελευταίων ετών

Ο ΕΟΔΥ ταυτοποίησε τον Echovirus 30, όμως η επιδημιολογική διερεύνηση δεν εντόπισε την πηγή μετάδοσης.

Ροή Ενημέρωσης

Αλκοόλ: Η Gen Z πίνει περισσότερο από ό,τι πιστεύαμε και αλλάζει τις συνήθειες κατανάλωσης

Καταναλωτής

Ανάκληση μπύρας λόγω κινδύνου έκρηξης και τραυματισμών – Σύσταση για χρήση γαντιών

Ασφάλεια Τροφίμων

Αλεύρι αμυγδάλου: Είναι τελικά πιο υγιεινή επιλογή από το κλασσικό αλεύρι;

Διατροφή και Υγεία

Πώς να διατηρήσετε τα Bao Buns στον ατμό φρέσκα για περισσότερο καιρό – Μελέτη στο Journal of Food Science

Τεχνολογία Τροφίμων

Η Ουαλία ετοιμάζει εθνική στρατηγική για ένα πιο υγιεινό και βιώσιμο διατροφικό σύστημα

Διατροφή και Υγεία

Βιομηχανία κρέατος: Η ΕΕ εντοπίζει συστημικές αδυναμίες σε HACCP, εκπαίδευση προσωπικού και επίσημους ελέγχους στη Γερμανία

Ασφάλεια Τροφίμων

Πατατάκια: Μεγάλη εταιρεία αλλάζει χέρια έναντι 2,9 δισεκατομμυρίων δολαρίων

Νέα

Επεκτείνεται η ανάκληση μαρουλιού μετά από 11.500 αναφορές κυκλοσπορίασης – Στη λίστα Taco bell, KFC, Pizza Hut, Trader Joe’s, Walmart

Ασφάλεια Τροφίμων

ΑΛΜΗ ΑΒΕΕ: Επένδυση συνολικού ύψους 350.000 για πιστοποιημένη βιολογική καλλιέργεια πιπεριάς

Επιχειρήσεις / Οικονομία

My market: Δυναμική ανάπτυξη σε νησιά και τουριστικούς προορισμούς

Επιχειρήσεις / Οικονομία