Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Η Coca Cola υπεύθυνη για το 11% της παγκόσμιας ρύπανσης από επώνυμα πλαστικά – Αποκαλυπτική νέα μελέτη

Μερικές φορές είναι δύσκολο να γνωρίζουμε ποιες εταιρείες βρίσκονται πίσω από όλο το πλαστικό που βρίσκουμε στη στεριά και τους ωκεανούς, αλλά τώρα, οι επιστήμονες έχουν εντοπίσει μερικούς από τους μεγαλύτερους «συνεισφέροντες».
Cibum Newsroom -

Άγνωστο αντικείμενο μέσα σε λουκάνικα – Ανακαλείται ολόκληρη η παρτίδα

Κανείς δεν γνωρίζει περί τίνος πρόκειται…
Cibum Newsroom -

Νέα προειδοποίηση της Βρετανίας προς την Πολωνία για τα κοτόπουλα

Σύσταση από την FSA για τη διαχείριση της σαλμονέλας σε κρέας πουλερικών που εξάγονται στο Ηνωμένο Βασίλειο από την Πολωνία.
Cibum Newsroom -

Το σουσάμι κυριαρχεί στις ανακλήσεις τροφίμων στις ΗΠΑ – Τα μη δηλωμένα αλλεργιογόνα η κύρια αιτία ανακλήσεων

Τα εντυπωσιακά ευρήματα που δημοσιέυτηκαν στην έκθεση του Food for Thought 2024
Cibum Newsroom -

Αποτελέσματα αναλύσεων σε 37 τριμμένα Ιταλικά Τυριά για επιμολύνσεις από κτηνιατρικά φάρμακα και άλλες ουσίες

α ευρήματα αναλύσεων του Ιταλικού ερευνητικού περιοδικού τροφίμων Salvagente για δραστικές και άλλες ουσίες σε τριμμένα τυριά.
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται συμπλήρωμα βιταμίνης D γιατί έχει πολύ… βιταμίνη D!

Νορβηγική εταιρεία ανακάλεσε συμπλήρωμα βιταμίνης D λόγω κινδύνου υπερασβεστιαιμίας.
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Παράνομη η πώληση ορισμένων προϊόντων κοτόπουλου

Από σήμερα, το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών (USDA) θεωρεί τη σαλμονέλα νοθευτική ουσία στα ωμά, παναρισμένα, γεμιστά προϊόντα κοτόπουλου, καθιστώντας παράνομη την πώλησή τους εάν είναι μολυσμένα με το παθογόνο.
Cibum Newsroom -

Σε πανικό οι Ιταλοί ψαράδες για τα μπλε καβούρια – Οι ζημιές έχουν φτάσει τα 200 εκατ. €

Αίτημα για διορισμό έκτακτου επιτρόπου στο δέλτα του Πάδου από την Condiretti.
Cibum Newsroom -

Μπλε ύφασμα μέσα σε βούτυρο… Ανάκληση στα σούπερ μάρκετ Waitrose της Βρετανίας

Τα ξένα υλικά είναι υπεύθυνα για περίπου μία στις δέκα ανακλήσεις τροφίμων.
Cibum Newsroom -

«Η τροφική δηλητηρίαση μου έσωσε τη ζωή»

Μια τροφική δηλητηρίαση αποκάλυψε σε 58χρονο ότι πάσχει από μια σπάνια μορφή καρκίνου.
Cibum Newsroom -

Μην αφήνετε τα παιδιά να τρώνε «Τρόφιμα με εφέ καπνού»

Λίγες ημέρες μετά από ένα viral βίντεο που δείχνει ένα νεαρό αγόρι να λιποθυμάει αφού δοκίμασε ένα «μπισκότο καπνού», η κυβέρνηση της πολιτείας του Tamil Nadu στην Ινδία απηύθυνε έκκληση στους κατοίκους να μην καταναλώνουν τέτοια προϊόντα.
Cibum Newsroom -

Τεχνολογία στην μελισσοκομία: Από την απόρριψη στο Dragons’ Den, στην επιτυχία – Η ιστορία άνθισης μιας Αγγλικής εταιρίας μελιού

Παραγωγός μελιού δηλώνει ότι θα διπλασιάσει την ανάπτυξή του και θα δημιουργήσει πέντε νέες θέσεις εργασίας μετά την επένδυση στην αυτοματοποίηση, με την υποστήριξη του Made Smarter.
Cibum Newsroom -

Χορηγία 40 εκατ. λιρών από την Guinness για την Premier League της Βρετανίας

Επίσημος πλέον χορηγός του αγγλικού πρωταθλήματος.
Cibum Newsroom -

Καταγγελίες για το λάδι σε Doritos και Cheetos της PepsiCo – Χρησιμοποιεί φοινικέλαιο από αποψιλωμένες εκτάσεις

Doritos και Cheetos ανάμεσα στα 15 προϊόντα που περιέχουν περουβιανό φοινικέλαιο, σύμφωνα με ανάλυση.
Cibum Newsroom -

Οι Βρετανοί δεν γνωρίζουν τίποτα για την προέλευση τσαγιού και καφέ!

Το 70% δεν γνωρίζει την προέλευση του καφέ, ενώ το 25% δεν γνωρίζει ότι η σαμπάνια προέρχεται από την ομώνυμη γαλλική περιοχή.
Cibum Newsroom -

Στο νοσοκομείο 250 προσκεκλημένοι σε γάμο από τροφική δηλητηρίαση – Νέο περιστατικό στην Ινδία

Άλλο ένα περιστατικό μαζικής τροφικής δηλητηρίασης σε γαμήλια εκδήλωση.
Cibum Newsroom -

Υποχρεωτικές οι προειδοποιητικές ετικέτες για πρόσθετη ζάχαρη σε McDonald’s και Starbucks στη Νέα Υόρκη

Νομοθεσία "σταθμός" για όλες τις μεγάλες αλυσίδες καφέ και γρήγορου φαγητού.
Cibum Newsroom -

Lidl IT: Ανάκληση για λανθασμένη ετικέτα

Το προϊόν ενώ περιέχει γλουτένη στη συσκευασία αναφέρει "Χωρίς γλουτένη".
Cibum Newsroom -

Ιός της Γρίπης των πτηνών βρέθηκε σε παστεριωμένο αγελαδινό Γάλα στις ΗΠΑ

Γρίπη των πτηνών έχει ήδη εντοπιστεί στο νωπό γάλα και οι υγειονομικές αρχές έχουν προειδοποιήσει εδώ και καιρό να αποφεύγεται η κατανάλωσή του.
Cibum Newsroom -

Ηπατίτιδα Α σε φράουλες: Η Νέα Ζηλανδία αλλάζει τους κανόνες εισαγωγής κατεψυγμένων μούρων

Η Ασφάλεια Τροφίμων της Νέας Ζηλανδίας εξέδωσε νέους κανόνες εισαγωγής για τα κατεψυγμένα μούρα, οι οποίοι αποσκοπούν στην ασφάλεια των πολιτών και στη βελτίωση των διαδικασιών στα σύνορα.
Cibum Newsroom -
1...130131132...325Σελίδα 131 από 325

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ολόκληρο μαρούλι ή σαλάτα σε σακούλα; Ποια επιλογή είναι ασφαλέστερη

Η επεξεργασία, η συσκευασία και η πιθανή διασπορά παθογόνων επηρεάζουν τον κίνδυνο μόλυνσης
Ασφάλεια Τροφίμων

Τι δείχνουν 6.841 μετα-αναλύσεις για τις χημικές ουσίες (PFAS, BPA) που συνδέονται με τα πλαστικά

Η νέα επικαιροποίηση συγκεντρώνει στοιχεία από 196 συστηματικές ανασκοπήσεις για δισφαινόλες, φθαλικές ενώσεις, PFAS και άλλες ουσίες
Διατροφή και Υγεία

Κετογονική διατροφή: Γιατί βοηθά κάποιους ανθρώπους αλλά όχι άλλους

Η επίδραση της διαφέρει από άνθρωπο σε άνθρωπο

Ροή Ενημέρωσης

Λιστέρια: 335 περιστατικά στην Ελβετία αποκαλύπτουν «κρυφές» αλυσίδες μετάδοσης

Ασφάλεια Τροφίμων

Ολόκληρο μαρούλι ή σαλάτα σε σακούλα; Ποια επιλογή είναι ασφαλέστερη

Ασφάλεια Τροφίμων

Στην Ελλάδα μπαχαρικό με τρία μη εγκεκριμένα φυτοφάρμακα έως 11.900% πάνω από το όριο – Δείτε μάρκα και φωτογραφία

Ασφάλεια Τροφίμων

Τι δείχνουν 6.841 μετα-αναλύσεις για τις χημικές ουσίες (PFAS, BPA) που συνδέονται με τα πλαστικά

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελαιόλαδο: Γιατί η ποιότητα μπορεί να έχει μεγαλύτερη σημασία από την ποσότητα για τον εγκέφαλο;

Διατροφή και Υγεία

Τι σημαίνει πραγματικά «υγιές έντερο» και γιατί οι επιστήμονες αναζητούν έναν νέο ορισμό

Υγεία

Βραδινό: Ποια ώρα θεωρείται καλύτερη για την υγεία

Υγεία

Εισαγωγές τροφίμων στην ΕΕ: Μειώθηκαν 5%, αλλά οι αγορές βοδινού αυξήθηκαν 28%

Νέα

 Επικίνδυνη αστοχία σε δημοφιλές αναψυκτικό από Lidl και Dollarstore: Στις πολυσυσκευασίες βρέθηκαν κουτάκια δυνατής μπύρας (φωτο)

Ανάκληση

Ψυγείο: Γιατί παγώνουν τα τρόφιμα και πώς μπορεί να διορθωθεί

Οικιακά