Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Καρκινογόνες ουσίες σε φυτικό λάδι προέλευσης Τουρκίας

Στο τούρκικο λάδι ανιχνεύτηκαν ορυκτέλαια που υπερβαίνουν το ανώτατο επιτρεπτό όριο κατά 96%!
Cibum Newsroom -

Ακατάλληλα πατατάκια: Πάνω από 20% των προϊόντων είχαν παραλείψεις στις διατροφικές τους επισημάνσεις

Τα ευρήματα των ελέγχων του Γραφείου Χημικών και Κτηνιατρικών Ερευνών του Freiburg σε 25 δείγματα σνακ πατάτας.
Cibum Newsroom -

Lidl Fr: Ανάκληση δημοφιλούς προϊόντος – Σοβαρός κίνδυνος τραυματισμού στο στόμα

Κίνδυνος τραυματισμού από την κατανάλωση προϊόντος που πωλείται από το σουπερμάρκετ Lidl στη Γαλλία.
Cibum Newsroom -

Δεκάδες κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης από σάντουιτς σε fast food

Με εντολή εισαγγελέα έχει ξεκινήσει δικαστική έρευνα για το περιστατικό
Cibum Newsroom -

Έριξε καυτό καφέ σε μωρό που έπαιζε σε πάρκο – Διεθνές ένταλμα σύλληψης

Το μωρό "υπέστη σοβαρά εγκαύματα" και υπεβλήθη σε πολλές χειρουργικές επεμβάσεις.
Cibum Newsroom -

Αλκοολούχο αναψυκτικό από τη Netflix εν αναμονή του Squid Game 2

Η πλατφόρμα δοκιμάζεται για δεύτερη φορά στο χώρο των τροφίμων και ποτών.
Cibum Newsroom -

Χρυσός Γύπας 2024: Η Nestlé είναι η “νικήτρια” για το «πιο θρασύ περιβαλλοντικό ψέμα της χρονιάς»

Σε αντίθεση με ό,τι είχε υποσχεθεί, η Nestlé συνεχίζει να παράγει πολλά απόβλητα συσκευασίας.
Cibum Newsroom -

Η Pernod Ricard αποσύρει τη συμφωνία με την Paris Saint-Germain- Τι εξόργισε τους λάτρεις του εμβληματικού ποτού της εταιρίας

Εκπρόσωπος της εταιρίας κάνει λόγο για παρεξήγηση.
Cibum Newsroom -

Συναγερμός σε 22 χώρες για μαγειρικό φοινικέλαιο που περιέχει καρκινογόνα ορυκτέλαια

Το φοινικέλαιο περιέχει ποσότητα ορυκτελαίων 83% πάνω από τα νόμιμα όρια της ΕΕ.
Cibum Newsroom -

Ενώ στην ΕΕ επιτρέπονται, Χόνγκ Κονγκ και Κίνα εξακολουθούν να απαγορεύουν τις εισαγωγές θαλασσινών από την Ιαπωνία

Το Χονγκ Κονγκ υποστηρίζει ότι πολλοί εργαζόμενοι στην περιοχή έχουν μολυνθεί από τα πυρηνικά απόβλητα της Φουκουσίμα.
Cibum Newsroom -

Λουκέτο σε μονάδα ιχθυοκαλλιέργειας που δεν επέτρεψε τον έλεγχο επιθεωρητών υγείας

Η επανεκκίνηση της δραστηριότητας μπορεί να εγκριθεί μόνο αφού έχει πραγματοποιηθεί επίσημος έλεγχος.
Cibum Newsroom -

Η χρωστική που βρίσκεται στα παγωτά και τα πατατάκια και μπορεί να σε κάνει… αόρατο! Έρευνα

Μετατρέπει προσωρινά το δέρμα, τους μύες και το συνδετικό ιστό διαφανείς
Cibum Newsroom -

Νέος νόμος υποχρεώνει σε διαχωρισμό απορριμάτων τροφίμων τις επιχειρήσεις εστίασης

Θα τεθεί σε ισχύ στο Ηνωμένο Βασίλειο από τα τέλη Μαρτίου του 2025
Cibum Newsroom -

Νοθεία “μαμούθ” γαλακτοκομικών στην Ιταλία – Απαγορεύτηκε η άσκηση επαγγέλματος σε 5 εργαζομένους στο γαλακτοκομείο

Ντόμινο εξελίξεων στην υπόθεση μεγάλης νοθείας γαλακτοκομικών στην Ιταλία
Cibum Newsroom -

Νοθεία ελαιολάδου: Κατασχέθηκαν 1.600 λίτρα αξίας 4.800€ στην Πορτογαλία

Η ASAE κατέσχεσε 1.600 λίτρα ελαιολάδου αξίας 4.800 € και ανέστειλε τη δραστηριότητα παράνομης εγκατάστασης
Cibum Newsroom -

65 τροφικές δηλητηριάσεις από αυγά μολυσμένα με σαλμονέλα – Εντοπίστηκε η εταιρεία που ευθύνεται

Σαλμονέλα βρέθηκε στις εγκαταστάσεις της εταιρείας Milo's Poultry Farms LLC.
Cibum Newsroom -

Πρώτο κρούσμα της γρίπης των πτηνών χωρίς επαφή με ζώο

Πρόκειται για το 14ο κρούσμα που εντοπίζεται στις ΗΠΑ φέτος.
Cibum Newsroom -

Η ευρωπαϊκή βιομηχανία τροφίμων υποστηρίζει σθεναρά την αυστηρή επισήμανση των νέων γονιδιωματικών τεχνικών (NGT)

Πάνω από 370 επιχειρήσεις τροφίμων έστειλαν επιστολή στο Συμβούλιο Γεωργίας και Αλιείας της ΕΕ, ζητώντας διαφανή και αυστηρή επισήμανση των νέων γονιδιωματικών τεχνικών.
Cibum Newsroom -

Τι μπορεί να σημαίνει η λασπώδης βροχή για τους αμπελώνες της Νότιας Ισπανίας;

Ποιο στοιχείο μπορεί να είναι επωφελές για το έδαφος.
Cibum Newsroom -

Κρυμμένα συστατικά στο φαγητό μας: Η σύγκριση των “φυσικών” και “τεχνητών” γεύσεων

Η αναγκαιότητα για τη προστασία των καταναλωτών από τη βιομηχανία αρωμάτων αξίας πολλών δισεκατομμυρίων δολαρίων.
Cibum Newsroom -
1...919293...325Σελίδα 92 από 325

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Συναγερμός για τα σουβλάκια κοτόπουλου: Από τις ανακλήσεις σε 7 αλυσίδες σουπερμάρκετ στα κρούσματα σαλμονέλας στην Λαμία

Ανεπαρκές ψήσιμο και διασταυρούμενη επιμόλυνση αποτελούν βασικούς κινδύνους, όπως δείχνουν πρόσφατα περιστατικά σε Ολλανδία και Ελλάδα.
Ασφάλεια Τροφίμων

Γιατί δεν καθαρίζουν τις μηχανές κιμά τα σούπερ μάρκετ; Απανωτά πρόστιμα σε Σκλαβενίτη, Μασούτη, Κρητικό – Οι κίνδυνοι για τη δημόσια υγεία

Τι προβλέπει η νομοθεσία, γιατί είναι κρίσιμος ο καθαρισμός του εξοπλισμού
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικά αποξηραμένα σύκα βρέθηκαν με τοξίνες που μπορούν να προκαλέσουν καρκίνο στα νεφρά – Ειδοποίηση σοβαρού κινδύνου RASFF

Ωχρατοξίνη Α σε συγκέντρωση 74 φορές πάνω από το επιτρεπόμενο όριο - Η Ιταλία προχώρησε σε ανάκληση του προϊόντος

Ροή Ενημέρωσης

Σαρδέλες κονσέρβα: Γιατί κάποιοι περιμένουν χρόνια πριν τις ανοίξουν;

Ασφάλεια Τροφίμων

Λήγει ποτέ η καστανή ζάχαρη;

Ασφάλεια Τροφίμων

Σπανάκι: Η συνηθισμένη πρακτική που μειώνει τη διατροφική του αξία σύμφωνα με επιστημονικό πείραμα

Επιστήμη

Αντιβίωση: Τελικά πρέπει να πιούμε όλο το κουτί; Τι δείχνουν τα νέα επιστημονικά δεδομένα

Υγεία

Επιστροφή από διακοπές: Το λάθος με τη βαλίτσα που μπορεί να μας ταλαιπωρήσει για μήνες – Τι έδειξε ελληνική επιστημονική μελέτη

News Line

Χαλβάς και ταχίνι: Ανακαλούνται 7 προϊόντα της ίδιας εταιρείας – Ο κίνδυνος δεν προέρχεται από μικρόβια

Ασφάλεια Τροφίμων

Συγκινητικό βίντεο από την Κρήτη: Πήραν κατάκοιτη ηλικιωμένη πάνω σε ξαπλώστρα για να μη χάσει το πανηγύρι

Νέα

Χανιά: «Λουκέτο» σε δύο καντίνες για παραβάσεις με τραπεζοκαθίσματα

Εστίαση / Τουρισμός

ΕΕ: Σε δημόσια διαβούλευση οι νέοι κανόνες για το ανακυκλωμένο πλαστικό στις συσκευασίες – Τι σημαίνουν για τις μικρές επιχειρήσεις τροφίμων

Συσκευασία

Το μυστικό για αφράτες και χρυσαφένιες τηγανίτες

Συνταγές