Επιχειρήσεις / Οικονομία

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΕπιχειρήσεις / Οικονομία

Tupperware: Στα όρια της χρεωκοπίας – Οι λόγοι για την μεγάλη πτώση

Η Tupperware από το 1950 ήταν ένας "θεσμός" σε κάθε σπίτι, αλλά ο υψηλός ανταγωνισμός και η πανδημία φέρνουν την εταιρεία στα όρια της χρεωκοπίας.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Nescafé: Για τους λάτρεις του κρύου καφέ έρχεται το Ice Roast

Ο νέος καφές Ice Roast έχει σχεδιαστεί ειδικά για κατανάλωση με κρύο νερό ή γάλα.
Cibum Newsroom -

«Αλλατίνη» και «Κρίς Κρίς» βραβεύτηκαν στο θεσμό «Προϊόν της Χρονιάς 2023»

Διακρίθηκαν τα νέα ΑΛΛΑΤΙΝΗ Super Cookie στην κατηγορία Μπισκότα Βρώμης και η νέα σειρά Κρίς Κρίς Selection Toast Bread στην κατηγορία ψωμί για τοστ.
Cibum Newsroom -

Αφοί Χαΐτογλου: Εγκατάσταση φωτοβολταϊκού συστήματος στο εργοστάσιό της στη Θεσσαλονίκη

Επένδυση στην πράσινη μετάβαση - Μείωση στις ετήσιες εκπομπές CO2 κατά 300 τόνους.
Cibum Newsroom -

Γιατί οι εταιρείες Big Food συνεργάζονται με start-ups Τεχνητής Nοημοσύνης

Όλο και πληθαίνουν οι γίγαντες τροφίμων που αναζητούν συνεργασίες με εταιρείες Τεχνητής Νοημοσύνης.
Cibum Newsroom -

Η Lidl κέρδισε στην δικαστική διαμάχη με τη Tesco

Αφορμή το μπλε-κίτρινο λογότυπο.
Cibum Newsroom -

ΕΒΕΠ: Να κηρυχθούν από την ΕΕ μη αποδεκτές οι πρακτικές που εμποδίζουν τη διασυνοριακή κυκλοφορία προϊόντων

Οι εδαφικοί περιορισμοί εφοδιασμού εμποδίζουν τους εμπόρους λιανικής να έχουν την ελευθερία παράλληλων εισαγωγών στην ενιαία αγορά, ώστε να προμηθεύονται από όπου θέλουν τα προϊόντα που πωλούν στη χώρα τους.
Cibum Newsroom -

IFS: Το νέο IFS Food version 8 είναι ΕΔΩ!

Το νέο πρότυπο είναι ευκολότερο, πιο αποτελεσματικό και πιο πρακτικό για τους ελεγκτές και τις εταιρείες.
Cibum Newsroom -

PAS 320: Ο νέος οδηγός του BSI για την προώθηση της κουλτούρας Ασφάλειας Τροφίμων

Η νέος παγκόσμιος οδηγός του BSI, καθορίζει τον ρόλο των ανθρώπων και της εταιρικής κουλτούρας, για την ασφάλεια των τροφίμων και την ποιότητα των προϊόντων.
Cibum Newsroom -

ΜμΕ: Πολλά τα εμπόδια στην εφαρμογή “πράσινης επιχειρηματικότητας” – Μελέτη ΓΣΕΒΕΕ

 Απαραίτητη η συνεργασία των ΜμΕ για να ακολουθήσουν το κύμα της πράσινης οικονομίας και να παραμείνουν ανταγωνιστικές σύμφωνα με μελέτη της ΓΣΕΒΕΕ.
Cibum Newsroom -

Η σημασία της έρευνας καταναλωτών στη βιομηχανία τροφίμων και οι νέες προσεγγίσεις – Του Θ. Σοφιανού*

Γιατί οι τρέχουσες μεθοδολογίες έρευνας αποτυγχάνουν να καλύψουν τις ανάγκες της βιομηχανίας τροφίμων και πώς αυτό δημιουργεί μια ευκαιρία για τη νέα προσέγγιση της Digital Bites.
Cibum Newsroom -

Τετραήμερη εργασία: Οφέλη – Αποτελεσματικότητα – Σε ποιες χώρες εφαρμόζεται

Πως οι διακοπές βελτιώνουν την αποδοτικότητα μίας επιχείρησης, σύμφωνα με έρευνα.
Δέσποινα Χάρου -

Κάμψη στις πωλήσεις εναλλακτικού κρέατος λόγω μη ικανοποιητικής γεύσης

Οι λόγοι που έχουν οδηγήσει τη βιομηχανία εναλλακτικού φυτικού κρέατος σε πτώση των πωλήσεων.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Η Ισπανική αγορά μεγάλη ευκαιρία για τις ελληνικές ιχθυοκαλλιέργειες

Η Ισπανία τοποθετείται στη δεύτερη θέση στην Ε.Ε. μετά την Πορτογαλία και στην έκτη θέση παγκοσμίως με βάση την κατανάλωση ιχθυηρών, γεγονός που την ωθεί στις εισαγωγές προκειμένου να καλύψει την υψηλή εγχώρια ζήτηση.
Cibum Newsroom -

Σ. Κεδίκογλου: Σε εγρήγορση οι ελεγκτικοί μηχανισμοί – Αυστηρές κυρώσεις στους παραβάτες

Συνέντευξη του ΥφΑΑΤ για την πρωτογενή παραγωγή και τις δράσεις του ΥΠΑΑΤ.
Cibum Newsroom -

Επένδυση 56 εκατ. ευρώ από Γαλλική εταιρεία σε νέο βυνοποιείο στη Βουλγαρία

Το Βυνοποιείο θα ικανοποιήσει πλήρως τη ζήτηση των βουλγαρικών ζυθοποιείων και θα δημιουργήσει πρόσθετες ευκαιρίες για την αύξηση των εξαγωγών στις γειτονικές χώρες.
Cibum Newsroom -

Ενίσχυση της παγκόσμιας αγοράς ζυμαρικών – Μέχρι το 2033 θα φτάσει στα 93,3 δις δολάρια

Προοπτικές ανάπτυξης της αγοράς ζυμαρικών από το 2023-2033.
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Πυρά κατά μεγάλων παραγωγών αυγών και πουλερικών για λόμπι αυξήσεων τιμών

Ο Δημοκρατικός γερουσιαστής Bernie Sanders ενάντια στις εταιρείες Big Ag για εκμετάλλευση της γρίπης των πουλερικών για να αυξήσουν τα κέρδη τους.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Έρευνα της ΕΚΠΟΙΖΩ για την αξιοποίηση υποπροϊόντων της βιομηχανίας τροφίμων

Με τη συμμετοχή φορέων από τον ακαδημαϊκό χώρο, τη βιομηχανία τροφίμων, την κοινωνία των πολιτών, την τοπική αυτοδιοίκηση, σε Ελλάδα, Μάλτα και Γαλλία.
Cibum Newsroom -

5 απαραίτητες ψηφιακές δεξιότητες για τους επιχειρηματίες τροφίμων

Ποιες είναι οι βασικές ψηφιακές δεξιότητες που πρέπει να έχει κάθε επιχείρηση τροφίμων και ποτών αυτή την εποχή;
Cibum Newsroom -
1...189190191...306Σελίδα 190 από 306

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο πασατέμπος νέο “όχημα” μετάδοσης της Salmonella – 81 κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης, είχαν διατεθεί περίπου 100 τόνοι

Νέα μελέτη συνδέει τους κολοκυθόσπορους με 81 κρούσματα, οκτώ νοσηλείες και εκτεταμένη διανομή προϊόντων στην Ευρώπη.
Ασφάλεια Τροφίμων

Matcha: Πόσο ασφαλές είναι το «θαυματουργό» ρόφημα; Εργαστηριακή ανάλυση σε 7 μάρκες του εμπορίου αναδεικνύει τον σοβαρό κίνδυνο που αγνοούμε

Καμπανάκι για την καθημερινή κατανάλωση και την παρουσία βαρέων μετάλλων.
Ανάκληση

Ανάκληση φέτας ΠΟΠ ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας από μεγάλα σουπερμάρκετ – Νεότερα στοιχεία από το RASFF για την απόσυρση

Η υπόθεση καταγράφηκε στο RASFF μετά από καταγγελία καταναλωτή, ενώ ακολούθησε διερεύνηση και από την Ελλάδα.

Ροή Ενημέρωσης

Έξαρση κρουσμάτων με E. coli από τυρί του τοστ – Πάνω από τα μισά είναι παιδιά κάτω των 5 ετών

Ασφάλεια Τροφίμων

Επικίνδυνο φυτοφάρμακο στα ελληνικά ακτινίδια: Αγροτικός συνεταιρισμός πήρε «έκτακτη» άδεια χρήσης πέρυσι, ζητά νέα και φέτος

Νέα

Βιταμίνη Α: Νέα τεχνολογία αντέχει σε υψηλή θερμοκρασία και υγρασία για τον εμπλουτισμό τροφίμων

Τεχνολογία Τροφίμων

ApoB, βιταμίνη Κ2 και ωμέγα-3: Οι νέες τάσεις στην πρόληψη των καρδιαγγειακών

Υγεία

Πελτές ντομάτας: Τι μπορεί να προκαλέσει η καθημερινή κατανάλωση στη λειτουργία του εγκεφάλου; Μελέτη

Διατροφή και Υγεία

Δημοφιλές σαμπουάν αποσύρεται εσπευσμένα – Η κρυφή ουσία που απειλεί την υγεία

Οικιακά

EFSA: Δεν τεκμηριώθηκε η ασφάλεια νέου τροφίμου από γρύλους

Ασφάλεια Τροφίμων

Tesco: Επενδύει 23 εκατ. ευρώ σε νέο ταμείο για την καινοτομία στα τρόφιμα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Αβοκάντο αντί για βούτυρο: Η αλλαγή που συνδέθηκε με 16% έως 22% χαμηλότερο καρδιαγγειακό κίνδυνο

Υγεία

ΕΦΕΤ: Διεθνής Ημέρα Ευαισθητοποίησης για την Απώλεια και τη Σπατάλη Τροφίμων

Ασφάλεια Τροφίμων